Сайт Барахолка Мелочь есть?

Вишневая коньячка.

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 3 4 4
Tank Доцент Подмосковье 1638 657
Отв.60  20 Окт. 16, 10:53
Что будет если добавить такую сочную щепуMorfishe, 20 Окт. 16, 10:45
я думаю это многим интересно, попробуйте - отпишите. Учтите, что подготовка не сводится к сушке - жарке, прочитайте первую страницу.
svo Специалист Степи 140 12
Отв.61  20 Окт. 16, 11:01, через 9 мин
свежие - сырые, с запахом фруктовым.Morfishe, 20 Окт. 16, 10:45
Не стал бы их использовать. Не знаю, но что то подсказывает, мало что хорошего из этого получится. Прочитав данную ветку, готовил щепу из сухого дерева, года-три четыре, а то и пять лежит. в сухом месте. Вымачивал, кипятил с содой, в духовке обжаривал.
Вкус надо сказать хоть и по своему приятный, но на любителя. В сравнении с хорошим дубом какой то не такой, с непривычки что ли. Трудно объяснить. Цвет более красноватый, в сравнении с дубом.
ЗЫ: больше особого желания ставить на вишне как то нет.
Tank Доцент Подмосковье 1638 657
Отв.62  20 Окт. 16, 11:15, через 14 мин
я вспомнил, что в июле 2014 сломали толстую ветку у вишни. В мае 2015 поехал, нашёл - она висел не касаясь земли, засохшая. Отпилил два чурбачка по 20см и диаметром 8-10см. Далее все по рецепту. Получается что через 9 месяцев сушки на природе получилась вполне годная - думаю после правильной подготовки и свежая не испортит.
Рекомендую прочитать всю тему - она короткая.
Комэск Профессор Москва 4817 2171
Отв.63  19 Мая 18, 20:20
Делал обрезку вишен в саду в прошлом году , естественно сделал запас чурочек .После полугода сушки на балконе увидел эту тему и решил ,что пора заняться "Вишнеконем" или "Коньвишем" , кому как удобно ... сделаю все по рецепту ,чуть подсушу в микроволновке , сварю, поджарю в духовке и соединю с ... а вот тут буду думать ...
Headliner Специалист Москва 151 32
Отв.64  25 Мая 18, 20:20
И у меня на даче валяется стволик вишни, что отдала концы прошлым "тёплым" летом....Буду готовить(щепу) и ставить.
Skie Студент СПб 49 4
Отв.65  29 Авг. 19, 13:44
Делал обрезку вишен в саду в прошлом году , естественно сделал запас чурочек .После полугода сушки на балконе увидел эту тему и решил ,что пора заняться "Вишнеконем" или "Коньвишем" , кому как удобно ... сделаю все по рецепту ,чуть подсушу в микроволновке , сварю, поджарю в духовке и соединю с ... а вот тут буду думать .Комэск, 19 Мая 18, 20:20
поделитесь результатами
Урий Профессор Лабинск 5236 2624
Отв.66  29 Авг. 19, 15:33
поделитесь результатамиSkie, 29 Авг. 19, 13:44
Практика показывает,что не дождёмся
Вишневая коньячка
Вишневая коньячка. Настойки. Рецепты напитков.


.Ну и конечно напишу о результатах и впечатлениях.Любитель чая, 10 Дек. 14, 07:58
либо ничего хорошего не вышло, стыдно признаваться или просто забыл.
либо настолько понравилось.что боятся набега гостей.
Вишневая коньячка
Вишневая коньячка. Настойки. Рецепты напитков.
Noiseman Доктор наук Минск 737 131
Отв.67  11 Окт. 19, 12:47
Так что там по вишне?
Skie Студент СПб 49 4
Отв.68  18 Нояб. 19, 16:41
Так что там по вишне?Noiseman, 11 Окт. 19, 12:47
На жареных щепках - понравилось, напоминает "капли датского короля"
а на свежих веточках с корой, аромат обалденный, но вкус резковатый, требует привычки, привычка наступает после второй-третьей стопки.
Александр из Н.Н. Специалист г. Горький 105 40
Отв.69  24 Нояб. 19, 00:30
"капли датского короля"Skie, 18 Нояб. 19, 16:41
... а ладно. капли датского короля – лекарство от кашля с сильным запахом аниса? с таким название у меня из детства только это, ну и Окуджава...нравится мне с детства запах Мази Вишневского, но пить это ...навряд..