Лук, чеснок

staut, я после того, как обрываю стрелы - убираю их в тень, они там наверное "дозревают"... набухают головки и усыхает сама стрела. по осени, когда перекапываю огород - разбрасываю семена. И на следующий год много выходит падалицы, там, где не мешает - оставляю, если мешает - пересаживаю. еще через год "падалишний" чеснок лучше, чем тот, который посажен осенью.

У меня в саду под такой "самосевный" целая грядка. Растет густо. Не рассаживаю. Раз копнул и целый пучек сочного молодого чеснока, не жгучего и почти без запаха.

Люди, а какой высоты у вас чеснок? я на позапрошлой неделе видел у людей высотой в пояс и толщиной чуть ли не с руку стебли, мне о таком мечтать только приходится. У меня вылезает  сантиметров 30-40 и толшиной с палец, а головки чуть больше сливы

tixoxod-4x4, 30-40 см это нормально, но головки чего то маловатые. С яйцо куринное должны быть. Люди наверно удобрений подсыпали. 

Не знаю, может у них кто на стероидах сидит, у меня теща чеснок все время ростила, так тоже был не крупный. Один раз купил ей канадских семян, она посадила и поперло, выросло столько что просто пипец, головки с кулак, я из них и косичку 8м метров сплел на кухне к потолку повесил, и в трехлитровые банки закрывали, во скоко было. А на следующий год теща посадила семена, а он вырос мелкий и злой, у друга маманя тоже такой получает, правда маринует вкусно, попрошу рецепт

tixoxod-4x4, Вот рецепт не забудь. А про вырасчивание поспрашаю у деревенских родственников, нормальный вроде у них чеснок вырастает.
По мне так из семян который вырастает его надо на дольки и ещё раз садить, из долек должен нормальный вырасти.

После сушки ,сижу на чердаке и отбираю для посадки самый крупный. И так каждый год. На посадку идут только наружные ,самые крупные зубчики, остальное в еду. (Любимый чесночный салатик из плавленных сырков на черный хлеб.)
Сорт чеснока -"Москаль".
Нужно будет попробовать втыкать горелые спички в пеньки от стрелок. Украинские и белорусские экспериментаторы утверждают ,что размер головок увеличивается.(Возможно цветонос перестает расти).

staut, У нас так стрелки косят (самые верхушки) а зелень в узелок завязывает. И да, что из семян вырастает это только на следующий год урожай даёт (зубчики садят). Уже уточнил.

головки чуть больше сливыtixoxod-4x4, 25 Июня 12, 22:16

Иногда поздно сорванные стрелки "мельчат" головку(не больше 8-10см). Раньше не стоит - будет продолжать расти цветонос. Я свои передержал. 5 дней не был, он и вымахал.

Кусок этой темы переношу в ДАЧУ, когда глюки на сайте закончатся! Там это будет полезнее.

Сорт чеснока -"Москаль".staut, 26 Июня 12, 02:51

И эти люди жестоко обижаются на "хохлов".)

Это не ко мне. Мне этот чеснок нравится. В Воронежской области целый город назвали Хохол, а здесь всего лишь один из сортов озимого чеснока.  :D

Чеснок бывает"озимый " и "яровой" Соответственно по времени посадки. Яровой цветоносов как правило не образует.Озимый обычно имеет один ряд зубчиков крупного размера На стрелках образуются мелкие детки -это не семена а способ вегетативного размножения . При их посадке за год вырастает небольшая луковичка-однозубка которую можно съесть , а можно и посадить , из нее вырастет полноценная головка . Яровой как правило мельче озимого у него зубчики  растут в несколько рядов,выгодно отличается от озимого длительным сроком хранения вплоть до нового урожая .а то и  дольше.

7-го июля праздник Ивана Купала. Обычно после него копаем чеснок.  Погода жаркая,выкопал раньше, иначе начинает "рассыпаться" головка, а то и нагнивать.

Чтоб не проморгать с выкопкой озимого чеснока нужно оставлять несколько "цветоносов" на грядке . Когда "цветок" лопнул -Можно копать.

Маленький отчет по некоторым, выше изложенным постам.
Завязывание верхушек ускоряет созревание, но препятствует увеличению массы.

Слева в пучке контрольные, справа завязанные, по сравнению с основной массой.

Засыпка золой, практически, ничего не изменила. Засыпан первый справа ряд.

Если дождливая погода, то лучше ускорить созревание, иначе может начаться загнивание.

Примерный средний вес до просушки. Будет потом около 70гр.

Ирина,это куча созревших стрелок.

Только что обнаружил дома пакет стрелок от чеснока, забыл про них блин. Дозрели многие и в пакете. Обрезал вершки и деревянную часть, и прокрутил в мясорубке, соли насыпал в фарш этот, ложкой прижал и в холодильник, банка 0,5л всего получилась.

Засыпан первый справа ряд.staut, 13 Июля 12, 00:31

Нельзя Учитывать крайний ряд! Краевой эффект бывает очень сильным! Говорю как селекционер по образованию. Во время сортоиспытаний на урожайность в маленьких делянках урожай с крайних рядков не учитывается!Для достоверного результата необходимо по крайней мере три повторности( грядки) с опытом Золой и контролем тож 3 грядки.

Там речь шла не об урожайности, а о продлении срока ,вроде как дольше зеленые простоят. Не простояли.

staut! Краевой эффект влияет на все.