Китайское желтое вино

alll Студент 123 37 1

12 Июля 12, 14:26

Всем доброго времени суток.
Ни у кого нет рецепта? Какой может получиться вкус, градус при изготовлении в домашних условиях?

Посл. ред. 12 Июля 12, 19:38 от alll

alll Студент 123 37 1

Отв.1 23 Июля 12, 10:23

третья банка. сварил пшено с лимонной кислотой сахаром, остудил, добавил дрожжи пиво кефир. забродило. без пива кефира не бродило.

Alex-8888 Научный сотрудник Алма-Ата 2.7K 1.1K

Отв.2 23 Июля 12, 11:05, через 43 мин

alll, Вот посмотри про него, но технологии НЕТ.

У меня в холодильнике стоит бутылка- брал как "поварское вино" , похоже на сухое.
Вечером "лизну" может что то и добавлю из впечатлений.

ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K

Отв.3 23 Июля 12, 11:56, через 51 мин

alll, китайское вино практически аналог саке, только рис нужен клейкий, ЗДЕСЬ можешь посмотреть как делается саке. С вином, пока жара, эксперименты приостановил, начну зимой.