Вино из яблок лицензии и правовые вопросы

В чем вопрос и загвоздка. Есть возможность лицензии за 65000 руб
до 5000 декалитров в год по закону. Но закон гласит что из винограда. Мои мощности изготовления ice cider (аналог ice wine но из яблок) порядка 4000л в год. Мы можем делать продукт 6% алкоголя но при этом он будет содержать от 0.100г на дм сахаров до 0.160 г дм . В гостах написано что сладкий сидр это сидр содержащий не более 0.80 г на дм сахаров. В итоге никак не пойму по результатам сертификации я попаду в сидры или попаду в плодовоягодные вина ? Можно ли этот вопрос с сахарами обойти и попасть в госты по сидрам ? И вопрос второй: лицензия 65000руб до 5000л в год для сельхозпроизводителя на производство вина распространяется ли на яблочные вина ?

Так сахар у Вас проходит и так. 0,160 это меньше 0,8

ли на яблочные вина ?Dariy, 08 Янв. 22, 08:26

Вроде с НГ закон приняли что вина только из винограда. Всё, что из другого сырья, то не вино. Найдите, почитайте, возможно ваша лицензия превратилась в тыкву(.

никак не пойму по результатам сертификации я попадуDariy, 08 Янв. 22, 08:26

такие вопросы лучше заранее в конкретном контролирующем органе задавать. Все сейчас обязаны консультировать предпринимателей. А то потом поздно будет оправдываться, что на форуме неправильные советы дали

Были же плодовоягодные вина ? А в каком органе получить консультацию. Мы еще не зарегестрированы, будут ли они нас консультировать ?

Может путаница у нас с гостом. Там написано 0.80 г дм кубический а мы измеряем ариометром и получется 16% ну то есть как десертное массандра.

Добавлено через 6мин.:

Нда... не продвинутые они. За консультацией надо ехать лично туда.

Dariy, это лет 30 назад можно было в курилке с корешом обсудить и бизнес замутить на пустом месте. А сегодня очень сложная нормативная база, не каждый юрист и бухгалтер сходу в новой сфере разберётся. Сами налоговики и др. иногда свои нормативные документы не знают. А без этого,особенно в такой скользкой теме как алкашка, налипните сразу и не просто штрафами задушат и закроют компанию, ещё и уголовку можно охватить. Поэтому совет прежний -толкового юриста в помощь и налаживать контакт в контролирующих органах.Без крыши сегодня никак

Все правильно сейчас изменили лицензии и на плодовые вина уже какая то другая но не понятно какая.

налаживать контакт в контролирующих органахserzz, 10 Янв. 22, 10:44

Неправильно.
Со сбыта надо начинать, со сбыта...