температура 77,5

Добрый день ,освоил вроде РК, только у меня получается стабильная работа при температуре 77,3-77,5 (делаю маленький отбор и даже  небольшое изменение газа особо на температуре( обратная связь все таки глубокая получается ) не сказывается, выгоняется медленно ,спирт получается 96 ,правда очень маленькая производительность 10 литров браги выгоняется часов за 20 получается 1-1,1 литр спирта(я даже на ночь оставляю -утром прихожу 77,5
Вопрос- ничего что температура получается на градус ниже ,там вроде нет ничего вредного вблизи этой температуры и стоит ли пытаться ее поднять на 78.

С уважением к гуру самогоноварения ,жду рекомендаций   

Serval, У меня спирт отбирается при 75-76*С , но мой дом на 1000 метров от уровня моря , давление однако влияет на температуру кипения.

Добрый день ,освоил вроде РК,  не сказывается, выгоняется медленно ,спирт получается 96 ,правда очень маленькая производительность 10 литров браги выгоняется часов за 20 получается 1-1,1 литр спирта(я даже на ночь оставляю -утром прихожу 77,5
.Serval, 19 Июля 12, 07:16

Фига себе. Чел гонит спирт с браги на РК и пишет что освоил РК.

часов за 20 получается 1-1,1 литр спиртаServal, 19 Июля 12, 08:16

10 часов это жестко. Не проще сначала выгнать сэм, а потом на РК.

как можно давать советы не зная подробностей о твоём оборудовании. опиши подробнее

Чел гонит спирт с браги на РКalekslug, 19 Июля 12, 08:53

Не увидел это . Действительно подробности нужны .

оборудование купил в питерской фирме,чтобы не выглядело рекламой ,название писать не буду, короче колонна удлиненная(метра полтора ,охлождение заходит сбоку,перед игольчатым краном,  выходит сверху ,над отводом  ,на верху электронный градусник, внизу обычный и газовая плита ,вот
В инструкции было написано ,если браги мало , можно гнать прямо на спирт,на качество это не сказывается,а есть потери качества при одинарном перегоне?
Брагу делаю на фруктах , без дрожжей ,просто у меня два дерева черешни ,два вишни у соседа тютина (шелковица) ,вечно сыпется ,жалко было ,поэтому и купил аппарат
Еще вопрос ,сейчас начал делать брагу ,на немного недозрелых яблоках и сливах(падалица),может снимать больше вначале метанола 
на незамерзайку ( сейчас снимаю мл 50 -70 по запаху- из них тридцать в незамерзайку и 20-40 во второй перегон с частью хвостов)
когда температура в конце начинает расти доходит до 79 ставлю другую емкость для второго перегона и открываю краник на всю с 94 градусов на верхнем градуснике начинаю лить в незамерзайку     

оборудование купил в питерской фирмеServal, 19 Июля 12, 16:26

зря,Таганрог ведь рядом.

Может быть - зато здесь домой привезли ,все показали и еще поменяли текущий краник

извините если не поискал ответа в темах ,при отработке технологии (выхода на 96 градусов и увеличения объема -ухудшились вкусовые показатели - подозреваю что захватываю хвосты,отбор перевожу на незамерзайку при достижении 78,6 ,основной отбор идет при 77.5 -77.7 ,даже расстроился нагнал много и поставил на фрукты,а первые варианты пили даже девушки .а теперь даже мужики говорят ,что отдает сивухой...как исправиться ? И что делать с перегнаным -вторая перегонка с потерей фруктозы? или попробовать еще раз прогнать через уголь(угля клал мало-думал раз 96 ,значит примесей мало) ?
Весь спирт без дрожжей ,только фрукты (правда много падалицы) и сахар   

а теперь даже мужики говорят ,что отдает сивухой...как исправиться ?Serval, 29 Июля 12, 12:07

В бочку ее! Бочка (время) исправит

небольшую бочку готовлю ,но всеже когда прекращать отбор- при изменении на 0,1 град? и куда сливать накопившуюся  перед краником жидкость на вторую перегонку или в пищевую емкость