Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Еще по одной?

Рецепт настойки на сельдерее "Напиток Богов"

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 3 4 1
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
23 Авг. 12, 09:44
Рецептом поделилась на работе наш бухгалтер Елена Анатольевна, названием тоже, ещё в мой до самогонный период. Пользуюсь лет 5. Раньше ставил на водке. Повышает иммунитет, благотворно влияет на..., ну в общем женщины будут довольны...

На трёхлитровую банку режем:
1. Упаковку из супермаркета стеблей сельдерея (получается почти целая банка)
2. Корень имбиря 50 г. режем дольками.
3. Три зубчика чеснока.
4. Стручок горького перца.
Заливаем продуктом 45-50 градусов до верха (влезает примерно 1,5 литра) и в тёмное место дня на три, затем в холодильник.
Через неделю отфильтровать и слить в другую посуду и потреблять, то что осталось можно настаивать ещё 2-3 раза.
Правда я начинаю отливать и доливать уже через дня три. Прекрасно пьется.
Если в сугубо терапевтических целях, достаточно 30 грамм на ночь, ну очень благотворно...
Grapes Бакалавр Moscow 56 12
Отв.1  27 Авг. 12, 09:25
Ну не 1.5 литра вошло....по-больше,хотя я сразу избавился от грязных корней и части жухлых листьев.
Вопрос по имбирю:засыпал молотый(из пакетика),приблизительно полпакетика...можно ли так делать или я неправ?Или надо только сырой корень?
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.2  27 Авг. 12, 09:54, через 30 мин
Полагаю не критично, хотя сам не пробовал. На мой взгляд не стоит только переусердствовать с перцем и чесноком.
Grapes Бакалавр Moscow 56 12
Отв.3  03 Сент. 12, 21:58
Хорошая получилась штука,забористая.У меня получилось чуть меньше 2х литров настойки...
Рекомендую всем не связываться с пакетиками,т к очень проблематично процеживать,много мути от этого порошка.
В результате ,конечно,он осаживается в течении суток,но вид "не товарный"...
Gagarin Научный сотрудник Денис 1.9K 1K
Отв.4  14 Сент. 12, 22:53
Тоже поставил только что. Стеблей сельдерея закинул две пачки. Видимо они поменьше чем обычно были.
http://molo.me/p/05rM9p
Vuhel Бакалавр Самара 60 13
Отв.5  16 Сент. 12, 20:49
Интересная тема, только вопрос - сколько сельдерея в граммах? Имею сей продукт на фазенде, поэтому покупать смысла нет.
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 7.2K 1.4K
Отв.6  18 Сент. 12, 18:24
Vuhel, Ну если смысла не видишь, зачем связываться, я во сейчас, накидал второй раз уже в банку 3л, и понял что чеснок на даче остался, а имбрь есть в изобили, жду до выходных, если доживет, только себе показывал что вышло
podarok24 Профессор Переславль-Залесский 2.3K 499
Отв.7  18 Сент. 12, 18:51, через 28 мин
интересная тема, обязательно попробую, а кроме "Напитка Богов" у нее другое название есть?
Vuhel Бакалавр Самара 60 13
Отв.8  20 Сент. 12, 10:49
Vuhel, Ну если смысла не видишь, зачем связываться, я во сейчас, накидал второй раз уже в банку 3л, и понял что чеснок на даче остался, а имбрь есть в изобили, жду до выходных, если доживет, только себе показывал что вышло
tixoxod-4x4, 18 Сент. 12, 18:24
Смысл не вижу покупать, а не делать. Так скольк сельдерея в граммах на 3 литра сема, хотя бы примерно?
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 7.2K 1.4K
Отв.9  20 Сент. 12, 11:31, через 43 мин
Я порубил весь букет, что был  и на глаз грамм 50 имбиря покрошил на 3литра, цвет стал зеленоватый уже запаха сэма нет. Едиднственное что жалею что вместе с остатками листьев кинул, они сверху плавают и наливать не удобно, меня пить с ними аж воротит
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.10  26 Сент. 12, 10:51
только вопрос - сколько сельдерея в граммах?Vuhel, 16 Сент. 12, 20:49

Так скольк сельдерея в граммах на 3 литра сема, хотя бы примерно?Vuhel, 20 Сент. 12, 10:49

Вчера в Ашане ради интереса положил пучёк сельдерея на весы, 420 г., но пучёк ну уж очень мелкий, думаю и 600 г. много не будет. Настойка сливается, фильтруется, а в баночку ещё самогоночки плеснуть... и постоять, так раза 4 можно делать.

Едиднственное что жалею что вместе с остатками листьев кинул, они сверху плавают и наливать не удобно, меня пить с ними аж воротитtixoxod-4x4, 20 Сент. 12, 11:31

А я наоборот в графинчик с уже отфильтрованным пару листиков (или веточек) добавляю, красиво

а кроме "Напитка Богов" у нее другое название есть?podarok24, 18 Сент. 12, 18:51

Не знаю, за что продали, за то и купил... А это имеет значение? Главное вкус и результат...
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.11  26 Сент. 12, 10:55, через 5 мин
а кроме "Напитка Богов" у нее другое название есть?podarok24, 18 Сент. 12, 18:51
Ну если по образу и подобию, давай сельдереевкой назовём...
Ksyusha Научный сотрудник Moscow 3.2K 1.5K
Отв.12  26 Сент. 12, 11:14, через 20 мин
супер, забацаю тоже, думаю вы на меня не обидетесь по
Повышает иммунитет, благотворно влияет на..., ну в общем женщины будут довольны...Виталий Сергеев, 23 Авг. 12, 09:44
имунитет мне тоже не помешает,

у меня в этом оду сельдерей свой уродился просто суперский
OLEGATOR5000 Кандидат наук на Волге 353 83
Отв.13  29 Сент. 12, 01:11
Ответьте пожалуйста, коллеги! Сельдерей резать надо или лучше через мясорубку/блендер/комбайн пропустить (для лучшей сокоотдачи, так сказать)?
Прикупил сегодня сельдерей, хочу завтра (ну т.е. сегодня уже) замутить этот напиток!

К стати, я сельдерей раньше не пробовал, сегодня первый раз продегустировал! Отличная весчь!
И (что приятно удивило) отлично подходит в чистом виде (ну слегка посолить не помешает, ИМХО) на роль закуся!
Вот сейчас текилу (извините из магазина, а не самодельную, НУ НЕ КИДАЙТЕ В МЕНЯ ХОМЯКОВ!) закусил и хорошо!  Смеющийся
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.14  29 Сент. 12, 02:25
Я режу...
OLEGATOR5000 Кандидат наук на Волге 353 83
Отв.15  02 Окт. 12, 00:02
А как резать? Я вот не очень-то и мелко, вроде, порезал, а на полбанки уже 1,5 упаковки сельдерея ушло. Не трамбовал. То-ли мелко порезал, то-ли упаковки хилые.  Непонимающий
banka.jpg Рецепт настойки на сельдерее "Напиток Богов"
banka.jpg Рецепт настойки на сельдерее "Напиток Богов". Настойки. Рецепты напитков.
kim Специалист Краснодар 177 68
Отв.16  02 Окт. 12, 00:30, через 28 мин
Нормально нарезал. Кроши стебли до "плечиков" банки -войдёт ~2литра СЭМа.
Неделя настаивания -декантирование -отдых в стекле 2-3 дня.Резкость привкуса сельдерея сгладится...
Пьётся без намёка на СЭМ и спиртуозность(в этом коварство)
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.17  03 Окт. 12, 08:17
Нормально порезал, осталось налить продукт...
alex2155 Бакалавр ст 58 4
Отв.18  03 Окт. 12, 21:04
Корень сельдерея использовать можно ?
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 648 292
Отв.19  03 Окт. 12, 21:30, через 27 мин
Думаю можно, но я сам не пробовал. Когда со мной поделились рецептом сказали стебель или корень...