Доброго времени суток!
Купил сегодня спиртомер бытовой, случайно попался в хоз. маге. Пришёл домой и решил проверить концентрацию спирта в моём дистилляте из абрикосового вина. Замерил примерно 40 градусов, далее добавил в дистиллят 2 кубика рафинада и нагрел до 70 градусов по Цельсию. После дал остыть и ёщё раз замерить, замер концентрации спирта показал чуть больше 10 градусов, выпил рюмку по ощущению градусов 35, засунул в обычную воду по логики должно показывать нуль, но нуль выше уровня воды. На упаковки написано что замер концентрации спирта проводится при температуре жидкости +20 градусов по Цельсию.
Может ли так обманывать спиртомер если температура была немного ниже?
Спиртомер бытовой
Krik
Специалист
Уссурийск
158 18
29 Авг. 12, 16:22
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1 29 Авг. 12, 16:24, через 2 мин
Может ли так обманывать спиртомер если температура была немного ниже?Krik, 29 Авг. 12, 16:22бытовые в мусорное ведро,показывают погоду в Африке. АСП-3 рулит
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.2 29 Авг. 12, 16:26, через 3 мин
Может ли так обманывать спиртомер если температура была немного ниже?Krik, 29 Авг. 12, 18:22"Бытовой" может показывать что угодно. А вообще, при проведении таких измерений надо понимать, что подобные устройства измеряют ПЛОТНОСТЬ жидкости, которая зависит от содержания в воде не только спирта, но и других (сахара, например) веществ, а также и от температуры тоже.
msg31
Научный сотрудник
Барнаул
4.6K 2.5K
Отв.3 29 Авг. 12, 17:41
Бытовые приборы - это просто показометры. Справедливости ради надо сказать, что в диапазоне 30-50 градусов показания довольно точные. Я всегда проверяю на магазинной водке - если 40 показывает, значит точность допустимая. А вообще, как сказали коллеги, для точного замера надо АСП покупать. В большинстве случаев высокая точность и не нужна.
alekslug
Научный сотрудник
винокур, Лобня.
5.2K 1.7K
Отв.4 29 Авг. 12, 20:04
У меня бытовой спиртомер показывал то4но,Харьковский, два дня назад разбил его.Жалко. Купил другой, но он зараза тонет в спирте, Старый плавал на отметке 96% и 40% то4но показывал.
Sambedded
Кандидат наук
Vancouver
376 87
Отв.5 29 Авг. 12, 23:35
бытовые в мусорное ведро,показывают погоду в Африке. АСП-3 рулит
Makovka, 29 Авг. 12, 16:24
АСП-3 после добавления сахара будет вместо спиртуозности показывать с такую же хрень как и бытовой.
Сахар сильно увеличивает плотность раствора. В итоге спиртометр показывает , что якобы содержание спирта уменьшилось.
Спиртометры работают только если мы имеем смесь спирта с водой и ничего другого. Как только добавляется что-то еще спиртометр применять бесполезно.
DimaSurgut
Бакалавр
Сургут
66 7
Отв.6 30 Авг. 12, 07:29
Как только добавляется что-то еще спиртометр применять бесполезно.
Sambedded, 29 Авг. 12, 23:35
Это точно. Даже после добавления ванильного сахара на кончике ножа - уже показывает "погоду в Африке"
Krik
Специалист
Уссурийск
158 18
Отв.7 30 Авг. 12, 09:57
В ближайшие дни проверю на водке из магазина.
А вот такой вопрос: чем тогда замерять концентрацию спирта в настойках, в коньяке и других жидкостях имеющих в составе не только спирт и воду?
А вот такой вопрос: чем тогда замерять концентрацию спирта в настойках, в коньяке и других жидкостях имеющих в составе не только спирт и воду?
Sambedded
Кандидат наук
Vancouver
376 87
Отв.8 30 Авг. 12, 10:10, через 13 мин
Перегнать и посмотреть сколько спирта получится
Между прочим, вполне практикуемый лабораторный метод.
Между прочим, вполне практикуемый лабораторный метод.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.9 30 Авг. 12, 10:35, через 25 мин
А вот такой вопрос: чем тогда замерять концентрацию спирта в настойках, в коньяке и других жидкостях имеющих в составе не только спирт и воду?Krik, 30 Авг. 12, 11:57При самостоятельном приготовлении вышеуказанных продуктов следует изначально РАССЧИТЫВАТЬ конечную спиртуозность (например по калькулятору Руди).
Krik
Специалист
Уссурийск
158 18
Отв.10 04 Сент. 12, 01:25
Проверил на водке спиртомер, показал 44 оборота. вывод: пользоваться можно.
dmitriy79
Научный сотрудник
МО
1.7K 358
Отв.11 04 Сент. 12, 01:29, через 4 мин
С оговорками правда я когда то давно простой сэм мерил так там 100процентов спирт был аж дух захватывало....
Ferdipendoz
Кандидат наук
БАССР, г. Черниковск
492 78
Отв.12 04 Сент. 12, 08:14
Krik, если уж на водке он так врет, то ему сразу в помойку путь.
Sambedded
Кандидат наук
Vancouver
376 87
Отв.13 04 Сент. 12, 09:18
С оговорками правда я когда то давно простой сэм мерил так там 100процентов спирт был аж дух захватывало....
dmitriy79, 04 Сент. 12, 01:29
Кстати, если в сэме голов много, то даже самый-самый точный АСП может показать 100 градусов .
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
Отв.14 04 Сент. 12, 10:12, через 55 мин
dmitriy79,Дим, а я себя балую иногда, есть бытовой за 5 руб кучка, опустишь в банку, а он на дно. Приятно.Вот АСП и АОНы они заразы честные, не дают разыграться воображению)))
Krik
Специалист
Уссурийск
158 18
Отв.15 04 Сент. 12, 11:16
Мне точно не нужно, я для себя гоню и по чуть чуть, просто интересно знать хотябы примерную концентрацию спирта. Да и у нас проблема найти нормальный спиртомер, мне этот и то случайно попался в сельском магазине наверное узнали что Андрюха аппарат потихоньку собирает:)
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.16 04 Сент. 12, 11:37, через 21 мин
Krik, как вариант, можно определить содержание спирта элементарным взвешиванием определенного объема раствора. И по весу определить процентное содержание спирта. Посчитать только немного нужно и все. Хотя в настойках этот метод тоже не работает.
Krik
Специалист
Уссурийск
158 18
Отв.17 06 Сент. 12, 12:23
Krik, как вариант, можно определить содержание спирта элементарным взвешиванием определенного объема раствора. И по весу определить процентное содержание спирта. Посчитать только немного нужно и все. Хотя в настойках этот метод тоже не работает.с этого места по подробнее! Как посчитать мне бы примерчик!
Митрич, 04 Сент. 12, 11:37
Ferdipendoz
Кандидат наук
БАССР, г. Черниковск
492 78
Отв.18 06 Сент. 12, 14:25
Krik, А нет у вас в продаже обычных ареометров? Раньше везде в продаже были - у меня дед таким плотность электролита мерил в аккумуляторе. Такой найди, да и меряй себе. Таблицу только распечатай соотношения плотности раствора и процентного содержания спирта в воде
Митрич
Кандидат наук
Трехгорный
452 196
Отв.19 06 Сент. 12, 14:27, через 3 мин
с этого места по подробнее! Как посчитать мне бы примерчик!Смотри. Взвешиваем определенный объем (v), пусть будет 100 мл продукта. Получилась масса (m), к примеру 92 гр. Делим массу на объем получаем плотность. m/v = p; 92/100 = 0,92 гр/мл или г/см3, что суть одно и то же. Далее смотрим в таблицу http://www.chemport.ru/data/data847.shtml
Krik, 06 Сент. 12, 12:23
и по ней определяем, что содержание спирта в нашем растворе составляет примерно 46-48 % об.
Для заданных условий
просто интересно знать хотябы примерную концентрацию спиртаKrik, 04 Сент. 12, 13:16способ вполне подойдет, но вообще АСП рулит.