В чём хранить спирт-сырец?

А, можно уточнить- для чего хранить? Я вообще все храню в стекле. И, только для кратковременного хранения, для перевозки, допускаю 5л бутыли из под воды. Но не более 12 часов(мне больше не надо). Был опыт- задержка хранения до 3 суток- появился запах голов, ацетона и еще какой то хреновины. Пришлось пропускать по второму кругу. Я с зимы до осени накапливаю СС для настоек- храню все в 25л бутылях со всеми предосторожностями. Пластик при длительном хранении дубеет и становится хрупкий(видимо вымываются пластификаторы). Я, даже не думаю о внешнем виде(мутный-не мутный) -запах ....на передел!

СС мутнеет из-за множества причин, но в пластике я бы точно ничего спиртосодержащего не хранил.

Снимаю с установки - как слеза, разбавляю водой ,кипячёной, через два дня !?-мутный.aleksej-serikov, 17 Авг. 11, 20:11

Разбавляй наоборот.  В воду лей спирт - неспешно перемешивая. Должно помочь.

а я купил в ЛабТехе 5-ти литровых склянок из темного стекла с притертой пробкой. В них спирт и храню. Красотаааа.

За темным стеклом не видно мути 

Стекло - это конечно хорошо. Но если с ним напряженка, считаю, что можно в прозрачных ПЭТ из под минералки.
Тут как-то имел разговор с опытным технологом-пищевиком. Он мне поведал одну такую тайну: при изготовлении ПЭТ часто недобросовестные производители добавляют вторсырье (зачастую в замен более дорогих красителей). Цветные бутылки с водой - маркетинговый ход, не попадайтесь. Чем темнее бутылка, тем больше возможность намешать туда вторички. Конечно и в прозрачные умудряются, но гораздо реже. Поэтому вывод: использовать прозрачные, без примесей в цвете и без мутности в пластмассе, ПЭТ. А если замечено помутнение или запах - срочно менять производителя бутылок.

Но если с ним напряженкаNeecs, 16 Сент. 11, 14:53

С трехлитровыми банками?

при изготовлении ПЭТ часто недобросовестные производители добавляют вторсырьеNeecs, 16 Сент. 11, 14:53

Добавляют все, только в разных количествах, когда то немножко постоял за подобным агрегатом. И,тут уже обсуждалось много, спирт способен вымывать пластификаторы из ПЭТ.

нееее, не соглашусь. Только под СС использую ПЭТ

Где-то в этикетках была фотка трехлитровки Джениэлс, обязательно сдую эту идею. Уж больно гениально и просто

Но если с ним напряженка, считаю, что можно в прозрачных ПЭТ из под минералки.Neecs, 16 Сент. 11, 14:53

Какой напряг,по крайней мере 3х литровки на каждом шагу можно приобрести.

Какой напряг,по крайней мере 3х литровки на каждом шагу можно приобрести.
Александр(46), 16 Сент. 11, 15:12

С трехлитровыми банками?
Владимир 1970, 16 Сент. 11, 14:59

Да я чисто как альтернативу...
Купить конечно можно многое...
Лично я стараюсь хранить в стекле, но не всегда получается. Вот недавно жена конфисковала почти все мои банки, т.к. на оптовом рынке по случаю приобрели ведро слив и ведро груш на варенье. А остальные скорее всего отберет, когда будет пора квасить капусту.
Тем более мои ПЭТ 5л очень удобно складывать горизонтально на полки в шкафу в 2-3 ряда для экономии места. Использую только очень прозрачные ПЭТ. Как например из под воды "Норинга". Минусов не заметил. Да и вред пластификаторов неоднозначен, они как бы должны быть инертными... По идее...
А бежать покупать стекло - лишние затраты, да и места поставить много банок у меня не так много.

 Применяю 6ти литровые из под воды пластиковые бутыли. В них делаю настойки на 5ть литров, остается литр свободного места , при тряске -хорошо. СС и крепкий дисцилят не храню, его как всегда не хватает(дисцилят для напитков). Хранятся, но не долго, готовые напитки крепостью мах. 47%(джин). Никогда не замечал ни посторонних запахов, ни изменений в прозрачности. Если у кого и есть изменения, наверное есть разница в производителе. Есть много и 3х литровок стекляных, но блин опасно. Мой знакомый зацепил и разбил 3х литровый бутыль с 2х годичным коньяком 

. Сам обнаруживал вОвремя трещины на таких банках, поэтому в чем держать продукт решает каждый по своему. А если грохнет 10ть литров.... ? 

Мой кент 10-и литровые  баллоны поставил в пластиковые емкости чуть-чуть большего размера и вплел туда сразу ручки и задул строительной пеной. Сам так собираюсь сделать. Пластик не люблю ни в каком виде. Даже специальный медицинский бывает организм отторгает.

Мой кент 10-и литровые  баллоны поставил в пластиковые емкости чуть большего размера и задул строительной пеной.Healer, 01 Нояб. 11, 21:18

  Мысль интересная, только габариты возрастают. Надо будет подумать.
Хотя

Никогда не замечал ни посторонних запахов, ни изменений в прозрачности.tol, 01 Нояб. 11, 21:02

Даже специальный медицинский бывает организм отторгает.Healer, 01 Нояб. 11, 20:18

Медицинский - не значит лучший.
Думаю, что главное из какого пластика сделана ёмкость.

Думаю, что главное из какого пластика сделана ёмкость.
dwa, 01 Нояб. 11, 22:06

Нашел хорошую канистру на 30л. на ней написано ПНД можно ли в такой хранить СС 65*? Больше месяца хранить не планирую.

снизу должны быть выдавлены вилка и нож, значит пищевая

низу должны быть выдавлены вилка и нож, значит пищеваяtixoxod-4x4, 24 Нояб. 11, 13:12

Вилка и нож присутствуют, и надпись для холодных пищевых продуктов, а про СС ни слова (шутка)

 :Нашел хорошую канистру на 30л. на ней написано ПНД можно ли в такой хранить СС 65*? Больше месяца хранить не планирую.

Это значит произведена из "полиэтилена высокого давления", как правило 276. Разумеется важно убедиться в соответствии гигиеническим нормативам СанПинам, ПДК и ГОСТу 51760-2001, если хочешь экспортировать продукт . А для себя любимого вспомни про натуральный обмен - налей соседу, завалит посудой . Лично я презентовал друзьям по бутылочке "цимлянского" и "бренди Дамасский Угодник", так меня теперь их жены тарой завалили.

ПНДSilverSt, 25 Нояб. 11, 18:52

Это полиэтилен Низкого давления. Цитата "
ПНД нельзя использовать в пищевой промышленности. Это объясняется присутствием катализаторов, оставшихся от производственного процесса." Отсюда http://www.sintezprom.ru/produkcia/polietilen/