Добавление дрожжей, для дображивания.

просто солодSGUN, 17 Янв. 24, 09:39

SGUN, имеешь в виду это?

Или просто солод это:

Alexx_Any, 17 Янв. 24, 09:50

ты нарвался! Щас полетят тапки!

Alexx_Any, вторая фотка

Хочется услышать название (производителя) нормального солодового концентрата, плиз. А не шняги.Alexx_Any, 17 Янв. 24, 09:27

я ими ни разу в жизни не пользовался. Что пиво, что дистилляты делал из солода. Знаю, что Наруто делал в Воронеже, вроде хвалили его.

я ими ни разу в жизни не пользовался.Timmy, 17 Янв. 24, 22:07

Это выбор свободного гражданина. -))

Знаю, что Наруто делал в Воронеже, вроде хвалили его.Timmy, 17 Янв. 24, 22:07

Так эти мои фото декабря 2018 года как раз этого производителя.-) Когда он только развернул своё производство. Видимо в начале были некоторые косяки. Потом покупал у него же бурбон, там уже изменилось всё в сильно лучшую сторону. И дистилляты получились просто огонь.

Я писал про солодовый концентратBotanik, 16 Янв. 24, 20:57

Не нужно искать якобы нормальных производителей концентратов, их делают не для нормальности, а для наказания любителей халявы, т.е. лохов.Timmy, 17 Янв. 24, 22:07

Botanik, в твоих постах 99% нарциссизма и 1% полезной информации.

Alexx_Any, а смысл делать с концентрата да по бабайским ценам, если можно с солода ваять?

SGUN, Сергей ты всю цепочку технологии можешь повторить. Все эти этапы описывать не буду. Другой берёт готовый концентрат и с этого места продолжает. Вот и весь смысл.
Botanik, почти счастлив что кому-то не повезло. Такой видать характер. В Питере, до санкций, одно чешская контора продавала концентрат солода "европейских" производителей, да и не только солод но и концентраты соков. Отличного качества. Да и ценник был адекватный. Одна засада канистрами по 35 литров. Домашнему самогонщику много да машина нужна. И переработать необходимо за неделю мах если открыл. А это объёмы.. я с ними сколько бадался. Ну сделайте тару 10л. Вроде даже обещали подумать... еб...я политика ЕС подвела черту.
Так что есть хорошие концентраты. Но их производители пляшут от желания сотрудничества с производителями соков, а не с конечным потребителем. Пробнички я брал у них. Сок в самом деле огонь. Про владельцев бизнеса. Евреи. Производство в Чехии. Продают по всему миру, но больше половины продукции в Россию. Вот такие дела...

а смысл делать с концентратаSGUN, 18 Янв. 24, 09:40

Ну, понимаешь, смысл, он у каждого свой. Кто-то хочет выпендриться, кто-то живёт этим, кому-то заняться нечем, время свободного больше чем надо, у кого-то наоборот, времени нет возится (хотя это приятно) с зерном (два выходных в неделю). И в эти два свободных дня ещё есть чем заняться. -) Для меня, например, нет никакого смысла ставить браги по полкуба в неделю. Сахаром я не занимаюсь и никогда не занимался, так, на всякий случай сказал.

всю цепочку технологии можешь повторитьmakar123, 18 Янв. 24, 10:12

Я повторяю эту "цепочку" достаточно долго уже, технология отработана. Но иногда хочется эту "цепочку" сократить в двое. -) Если бы я жил в Воронеже, я бы, наверно, только у Наруто и покупал бы, потому что есть веская причина, которую он обозначил на первой странице своей ветки.

если можно с солода ваятьSGUN, 18 Янв. 24, 09:40

Я уже два раза нарвался у себя в городе на такой солод, что врагу не пожелаешь. Из-за этого перестал мешками брать. -) У нас же перекупы-перекупов. И кукуруза каждый год на складах всё мельче и грязнее. Три-четыре года назад была прям " мечта Никиты", а последний раз как крупная греча, да ещё с примесями. С малта доставка выросла в два раза. Так что смысл пусть каждый свой ищет. Кто-то же покупает французские барики, для меня смысла нет, потому что ставить некуда.-)

Botanik, почти счастлив что кому-то не повезло.makar123, 18 Янв. 24, 10:12

makar123, вот ты прямо в тютельку сказал. -))

Alexx_Any, я с Воронежа
с Наруто не знаком, хоть и слышал
солод у мас не фуфлыжный
как минимум трое возят
с Чехии как бы уже нет
курским перебиваемся
напрямую с завода
кука как бы рядышком
вс по 14
а с консервов я на пиве начинал
на куперсе и блэк роке
мантонс с пивопермом не прокатил
жалкое подобие левой руки
так что веселится каждый как хочет

Botanik, Олег не всем же повезло как тебе. Если тебя Боже по головке погладил при рождении, не надо задаваться. Совсем всё, что не вписывается в твоё мировоззрение, хотя уверен, что оно на личном опыте основано, не надо сразу отвергать. Некую дельту походить по своим граблям оставить правильно. Ну получит человек негативный опыт, и вот уже у тебя есть боец по борьбе с концентратами. Ты на его сошлёшся, он и отработает весь негатив на себя на пятёрку. А ты всё сам на амбразуру бросаешься и потом обижаешься

Умным объяснять не надо. Дурачки всё равно не поймут, да ещё и обхаят. Значит я был прав.
Тру.Botanik, 18 Янв. 24, 18:51

В частностях прав. А по ситуации нет. "Я тебе умную вещь скажу, только ты на меня не обзывайся☝️" Это всё от твоей замкнутости. Нет у тебя живого общения. Тепла человеческих рук и душ. Я так думаю. Чуть что потру...

makar123, https://yandex.ru/...ы не обижайтесь
не неи фигню
классику посмотри
деятель
блин егэшный

SGUN, Сергей,я эти фильмы наизусть знаю. Олегу я сказал так как хотел. Он меня и всех приложил в своём комменте. Потому так. ЕГЭ не сдавал. Так что твоя попытка обозвать

деятель
блин егэшныйSGUN, 18 Янв. 24, 19:51

Пролетела мимо. Это я ещё про замену слова блин не говорю. Ты не возбуждайся. С тобой нет желания говорить в таком тоне, потому как подозреваю чем это закончится. Ты часом адвокатом не работаешь...
Я свои сообщения стараюсь не стирать. Пусть все видят мою глупость, если уж вякнул.
Почему у нас общение заканчивается не решением проблемы, а померяться х, послать подальше и под каждым деревом нагадить.

Botanik, не пыли. Ты серьёзный винокур. Я этого не оспариваю. И учить тебя не собираюсь. Но твой стиль общения наводит на такие выводы, что я озвучил. И не обижайся, чай не гимназистка..
Р.$. Не хочешь слышать, не буду..

Botanik, я вот об тебя споткнулся. Упал. Лбом об землю пи... Ну что же поднимусь, встряхнуть и пойду дальше. Бывает.

Сразу скажу, сам виноват!Chapay, 10 Янв. 24, 13:40

И пошла пи..а по кочкам. Подрались на пустом месте.
А смысл

И пошла пи..а по кочкам. Подрались на пустом месте.
А смыслУрий, 18 Янв. 24, 21:49

Смысл для меня, как новичка в этом деле разобраться что у меня не так пошло. А т.к. я новичок идти у меня может не так очень многое! И тут все такие серьезные винокуры собрались, опытные. Только вот не пойму, если ты такой опытный, помоги ближнему. Видишь человек не прав (тем более я это признал еще в топе) помоги объясни. Лень? Промолчи. А тут, если и снизойдут до ответа, то по дороге помоями обольют. Не знаю, может людям как-то посамоутверждаться необходимо, может у них какие проблемы... Я лично не вижу смысла кипятиться.

Chapay,

Только вот не пойму, если ты такой опытный, помоги ближнему. Видишь человек не прав (тем более я это признал еще в топе) помоги объясни. Лень? Промолчи.Chapay, 24 Янв. 24, 14:49

Так я и промолчал, ничего тебе не советовал. Советчиков и без меня хватило.
Я просто подвёл итог.
Ко мне то какие претензии.

Урий, таки и не про тебя)) Извини, если задел!

Добавлено через 1мин.:

Кстати, метод добавления фермента Г и щепотки дрожжей очень помог. Можно и без дрожжей, только фермент.