Наше хобби-пивоварение и здоровье

Недавно перечитывал довольно старый спортивный журнал. Привлекла внимание статья из американских источников в переводе Л. Остапенко(это был авторитет в отечественном культуризме).Речь идет о питании культуристов и о добавках, усиливающих иммунитет и здоровье. Привожу вкратце этот материал и думаю, он будет полезен нашим пивоварам-пивные дрожжи-натуральные, не из аптеки, всегда под рукой и можно подпитать ими не только себя, но и членов семьи, вот тут то реальная польза всем!
"Пивные дрожжи-один из наилучших  известных источников витаминов группы В иминеральных веществ, содержащих все витамины В-комплекса,за исключением В-12, и эт, без сомнения, одно из величайших открытий.
Они также содержат 16 аминокислот, 18 минеральных веществ,17 витаминов. Они полезны для предотвращения запоров, и являются хорошим источником ферментообразующих веществ. П. дрожжи являются одним из наилучших известных источников РНК, которая важна для поддержания иммунитета организма по отношению к дегеративным заболеваниям, а также снижения сопротивляемости к заболеваниям возрастного характера.
При ежедневном приеме дрожжи могут оказаться полезными для предупреждения сердечных заболеваний, особенно если их принимать вместе с зародышами пшеницы.
Люди, склонные к подагре, должны избегать пивные дрожжи."
Этот материал, конечно, не ноу-хау, но ...коллеги-пивовары, а пьёте ли вы свои дрожжи для здоровья?

          У меня на дрожжи очередь стоит . И пьют и волосы моют .  Мне то мыть нечего ...а пью в виде пива .

пью в виде пива и,семья подтягивается-Вкусно!

А я, наверное, странный - я не люблю дрожжи. Сливаю пиво из бутылки всегда так, чтобы осадок не потревожить. Поэтому практически перестал пользовать литровые бутылки - хоть у меня и есть литровая пивная кружка, то есть сапог (на аваторе изображён), но приятней из классических бокалов/кружек пить. А жена всегда осадок взбалтывает и выпивает.

у меня дети очень любят осадок из бутылки выпить. Хотя, возможно, для них важен сам антураж - типа, пивка попить вместе с папой!

.а пью в виде пива .gogolzmej, 10 Сент. 12, 10:28

Дык...молодец, и удовольствие и польза!

возможно, для них важен сам антураж -Отец-героин, 10 Сент. 12, 17:43

Польза тоже есть.

А жаренные дрожжи по вкусу на грибы похожи, что в общем не удивительно и очень питательны.

А жаренные дрожжи по вкусу на грибы похожи, что в общем не удивительно и очень питательны.
Владимир55, 10 Сент. 12, 21:29

жареные это как?

      Да много кто из дрожжей чего-то делает http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-21306/ все забываю попросить привезти попробовать ...
      Если намазать волосы и подержать минут 10 - волосы своим видом благодарят и буйно растут и вьются . Толстеют ногти , что для теток большое благо . В одном случае с пальцев сошли бородавки , буквально за неделю ! До этого тетка мучилась годами - выжжет в одном месте - вылезет в другом .
      Дрожжи я отдаю не промытые - горькие . Отчасти от лени , отчасти для лучшего сохранения , ну и для лечебного эффекта - лекарство должно быть горьким . Рекомендую принимать по чайной ложке утром )
      На себе особого эффекта не заметил , волосы не выросли , ногти вроде остались такие же как и были .. Спина тоже не проходит .. Однако и хуже не стало .

Есть легенда а может и правда. В Кенигсберге в во время многочисленных эпидемий чумы почти все пивовары выжили.
Они скорее всего просто воду не пили =))

Коллега не рекомендует!

       Сегодня одна нервная женщина-менеджер с удивлением отметила что клиенты по утрам ее больше не бесят . Около месяца по утрам она принимала дрожжи ( Штефаны!   ) по чайной ложке . Связывает это с дрожжами , ибо ничего другого в это время не принимала . Других улучшений типа волос и ногтей не отметила , как говорит-  пока . Просит еще .

ничего другого в это время не принимала ....
  Просит еще .
gogolzmej, 06 Дек. 12, 21:48

gogolzmej, может кого-то принимала?

GIVI, Если бы кого принимала  , тогда бы ногти\волосы росли от дрожжей ...

после фильтрации дробины остаётся такой осадок в виде мучки, если её развести с мукой пшеничной и добавить дрожжи хлебопекарные,( немного сахару, соли, по вкусу )и замесить тесто, а потом испечь хлеб, Получается вкусно, полезно и долго не черствеет!!!

Благодаря дрожжам пиво становится полезным не только для кожи, оно еще менее губительно для печени. У меня одноклассник бывший все время пил магазинную бодягу, результат - начальная стадия цирроза. Ему, видите ли пиво домашнее горьким было, теперь пьет настойки всякие и не морщится)) Я, кстати, тоже на всякий случай печень чищу, чтобы потом в этого чудика не превратиться.

Дрожжи сами по себе хороший антиоксидант, а я для печени пью прогепар ради профилактики. Тоже жена заставила.

Интерисует такой вопрос: могут ли дрожжи и другие компоненты, образующиеся при брожении в домашних условиях при открытых (без гидрозатвора) ёмкостях, вызывать алергии или другие заболевания?