Иркутск - общение

Даже не знаю, что на это ответить... Лучше промолчуMartin, 28 Янв. 18, 05:35

Чуда не произошло. На утро глянул, затор не полностью осахарился и на вид и на йодную пробу. Наладил дробилку, поднял температуру до 62 и засыпал недостающий солод

Ёдная проба важна для пива, а для зерновых заторов она не нужна.

Ёдная проба важна для пива, а для зерновых заторов она не нужна.УжеНепьющий, 29 Янв. 18, 01:38

Знаю, так пишут, но решил попробовать и йодная картина после первого и второго затирания существенно отличалась. При первом синего было гораздо больше. Так что можно ориентироваться. Сейчас активно бродит, столько пены еще не видел, обычно гораздо меньше

Знаю, так пишут, но решил попробовать и йодная картина после первого и второго затирания существенно отличаласьMartin, 29 Янв. 18, 03:22

+1
Видимо академического смысла нет, но практический есть.
После ночи полуГоса с темпой +64оС синевы не было....

Martin, не молчи!
или на кодзи не хватает?
срочно ПВК в металлолом, на вырученные деньги (все) взять кодзи.
если не хватит - Виталик добавит.

срочно ПВК в металлолом, на вырученные деньги (все) взять кодзи.Shepin, 29 Янв. 18, 05:39

А я дурак чойто кукурузу 2й час развариваю 

.Однако надо глушить да КОЗИ искать ехать

Francih, наконец то дошло...

Martin,  Ферменты биофарма туда закинь, солод еще пригодится

Если на спиртягу, то я тоже ферментами осахариваю

ugrumy67, на кодзи не накопил?

Я ж не олигофрен олигарх какой..

 это пробовал кто-нибудь? нормальные?, во Втором продают.http://irkutsk.samogon1.ru/...zi-angel-500gr/

Я извел такую пачку..Но это только для зерновых...На сахаре или варенье работают хреново..Нужна подкормка
На зерне вообще норм...А не, это кодзи...У меня были спиртовые дрожжи с красной этикеткой..Про эти ниче сказать немогу

Похоже, Слава, именно такие дрожжи и нужны для такого чайника как я будут летом...
Осталось только сообразить как эти триста литров размешивать.
Может, лопату какую к перфоратору сварить? Есть еще дрель шкантовочная... Там дури немерено.
И ни че не пишут про пеногаситель.

по цене одного затора, как я делаю, эти кодзи  всего на 10 руб дороже саф-левюра у меня выйдут и дрочки с солодом не надо...

Ну, барду я, допустим, скрепя сердце, выливаю. А куда девать выработанную дробленку? Специально скотину заводить теперь?

Уважаемая публика !Перегнал мучную брагу 2раза ,развел водичкой байкальской до крепости 43% ,что-то жестковатая получилась.Может так и надо?

Меняй методу перегонки...Если с сахарной сравниваешь

Добавлено через 1ч. 45мин.:

А куда девать выработанную дробленку?АгасферЛукич, 29 Янв. 18, 10:11

Ты же не пиво варишь...После хоса остается обычная взвесь в виде осадка на дне...На помойку, или пергонять паром..Вот от пива дробину выбрасывать жаль..Я голубям относил на мусорку, они не жрут ее даже в голодный год..Если еще разбросать по асфальту, то не хотя может и клюнут пару раз..Не привыкшие они к такой писче..

кодзи у нас не дороги, нафиг заморачиваться с ГОС...?Виталий Земцов, 27 Янв. 18, 21:39

Угощал как то меня Угрюмый зерновым ХОС и ГОС. ГоС очень понравился!!а хос как я понимаю это легкий путь в убыток аромату.
Приобрёл и я себе „ Мультиварочку”))на 160 литрикоф , в скором будущем тоже кашку варить буду)) ура!!!