Получение спирта Альфа на короткой колонне

Askold, Ваще ни разу.

Урий, В Геленджике у него любовница, а он прижился на балконе😄

А уж 5 раз прямоточитьneva2012, 01 Дек. 25, 13:57

А перед 4-м тен голый уже! Только индукционка либо газ. Либо копить, чтоб скрывало. Пока дождёжся результата, пить точно бросишь.)))В зависимости от мёртвого остатка раз 11 слить-залить , если на тэне, имхо.

Нет ничего проще:santax1, 30 Нояб. 25, 17:34

А источник информации?

А источник информации?Кот Бегемот, 01 Дек. 25, 21:59

Практика.

Практика.santax1, 01 Дек. 25, 22:00

Практика эт хорошо, но должно быть и логичное объяснение.
Мне не понятно каким образом ацетат меди должен убрать сернистые соединения.
На сахаре оно вроде одно - два.

Мне не понятно каким образом ацетат меди должен убрать сернистые соединения.Кот Бегемот, 01 Дек. 25, 22:15

Так же, как и чистая медь, только без медной насадки, царги и пр. Для наглядности налей в банку голов от перегона зерновой браги (или еще чего, где пердежи побольше) и добавь этот раствор - сразу же помутнеет и сульфид меди выпадет в осадок.
По мне так лучше готовить раствор не из уксуса, а из молочной кислоты. Уксус может добавить чуток этилацетата после этерификации.

выпадет в осадокsantax1, 01 Дек. 25, 22:31

На слово то я верю, жаль точных сведений, в смысле источников нет.
Пока разбирался выяснил причину лукового запаха, это тоже сера - этилтиоацетат.
Но для сахара вроде как больше характерен метилтиоацетат, он со слов ИИ даёт запах жжёной резины и почему то "медицинский" запах.
Для сахарного спирта основная причина сернистых примесей - работа с неосветлённой брагой (т.к. сера присутствует в стенке грибков), потом подкормки (полагаю в т.ч. в турбиках) и последнее самое маловероятное - загрязнение сульфатами воды.
В зерне понятно серы полный достаток.

На слово то я верю, жаль точных сведений, в смысле источников нет.Кот Бегемот, 01 Дек. 25, 23:12

Я же не предлагаю философский камень добывать. Уксус, известь (можно мел), медный купорос. Все сделай да проверь. Делов-то.

Пока разбирался выяснил причину лукового запаха, это тоже сера - этилтиоацетат.
Но для сахара вроде как больше характерен метилтиоацетат, он со слов ИИ даёт запах жжёной резины и почему то "медицинский" запах.Кот Бегемот, 01 Дек. 25, 23:12

Эти эфиры плохо задерживаются и чистой медью.

Они туда и до варки в полный рост попадают, както специально сравнение проводил осветленной и не осветленной, духанчик и там и там есть, причем осветленная даже чуть подгарчивала по сравнению с неосветленной, вероятно изза дополнительного настаивания 2 нед. Также сравнивал дрожжи, поваренка с брагманом, тоже один фиг, брожение и сырец с поварят повонючее конечно, но после двойного ректа разницы нет, легкий тон остается у обоих. Пробовал сбраживать при комнатной и с подогревом до 32С, тоже после двойного ректа одинаково. Может конечно надо все до кучи собрать, взять какиенить чистые нейтральные низкотемпературные, типа 1118, сбродить при 20С, и осветлить по быстрому, но чето это извратом попахивает, проще медь применять.

Для сахарного спирта основная причина сернистых примесей - работа с неосветлённой брагой (т.к. сера присутствует в стенке грибковКот Бегемот, 01 Дек. 25, 23:12

Пробовал и так и так - разницы не заметил (хз, может нос такой). А вот перегрев браги (даже и небольшой) - сразу дает пердушок.

neva2012, я ставлю 9 фляг бражки,конвеером гоню.Что такое перегрев браги?

Что такое перегрев браги?RDD, 02 Дек. 25, 09:19

Превышение температуры сбраживания рекомендуемой производителем.

neva2012, Так в детстве,бражку ставили на печках,там теплее и ещё шаболами закутывали.И сколько градусов ты лично держишь?

Так в детстве,бражку ставили на печках,там теплее и ещё шаболами закутывали.RDD, 02 Дек. 25, 09:27

Для самогона пойдет.

Добавлено через 0мин.:

И сколько градусов ты лично держишь?RDD, 02 Дек. 25, 09:27

Читай первый пост.

neva2012, Всё один в один,кроме охлаждения,так как на третий день к вечеру или с утра уже можно гнать.Пробывал с полпачки дрожжей,с пачки,с двух,разница только в скорости.Самогон и спирт на вкус и запах не отличаются.Лет 35 ставлю 22 по сахаромеру(мёд) и полпачки дрожжей на флягу.

Самогон и спирт на вкус и запах не отличаются.RDD, 02 Дек. 25, 09:38

Зачем переплачивать если нет разницы.

Пробовал и так и так - разницы не заметил (хз, может нос такой).neva2012, 02 Дек. 25, 09:12

Тоже не замечал.

А вот перегрев браги (даже и небольшой) - сразу дает пердушок.neva2012, 02 Дек. 25, 09:12

В рекомендациях по борьбе и профилактике видел температура брожения не выше 26С.
26С дольше 1-х суток может и слишком, но в принципе совпало. Перегрев зло.)

До сего дня было как то так.

Имхо колличеством дрожжей можно задать температуру основного брожения. И более точно подогнать телогрейкой. К примеру у меня 1г/кг дробленки при 17 в кладовке. Брожение начальное 25. У финиша 20 и осветление.
Было время подогревал. Та же фуйня. Но опять же зерно. Сахар не моё. Хрен поймёшь.