Просто без углевания это не будет водка.Gogizz, 30 Нояб. 14, 15:55
Недавно неудачно получилось шо спирт из иголки тек в банку с высоты 20см-трубки не хватило.В результате получил явныи водочныи привкус.Окислился,или как там правильно.
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.15201 30 Нояб. 14, 18:27, через 4 мин
Окислился,или как там правильнофранцуз, 30 Нояб. 14, 18:23
Запаршивился
snab
Профессор
Карелия
2.3K 483
Отв.15202 30 Нояб. 14, 18:29, через 2 мин
А нахрена нам водкакило115, 30 Нояб. 14, 18:08
Вот я и говорю, если не отдохнет хотя бы дней 10, то пьешь как воду, хоть и горит, и вставляет через четыре-пять стопорей, поэтому и прогоняю через кувшин, чтоб вкус водочный появился, но только, если уж все запасы скончались )))! А так, если отдохнуло, через уголь не гоню, вкус легкий водочный присутствует, ну, по крайней мере не пьешь, как воду и это чуствуется ))) да, может вкус водочный появляется, когда я сортировку через ватный диск фильтрую?
vital4ik
Специалист
Ульяновск, Николаевка
108 18
Отв.15203 30 Нояб. 14, 18:36, через 7 мин
болгаркой, диск 1,5мм толщина.romio, 30 Нояб. 14, 18:05
а потом варил или паял?
Gogizz
Научный сотрудник
Moscow
1.2K 1.2K
Отв.15204 30 Нояб. 14, 18:37, через 2 мин
При углевании, при контакте с воздухом(кислородом) спирт окисляется и получаются ацетальдегид, та головная часть, которая придает водке характерный водочный привкус. Сортировку фильтруют через угольный фильтр, чтобы напиток по ГОСТу могли называть водкой и чтобы он имел характерный привкус. Так же как и шампанским может называтся только игристое вино и провинции Шапань, или коньяком может называтся винный дистиллят из провинции Коньяк, все остальное игристое вино и бренди. Так же и с водкой - углевание технологическое звено для получения именно водки.
Серж 1
Научный сотрудник
Оренбург
4.3K 2K
Отв.15205 30 Нояб. 14, 18:45, через 8 мин
Gogizz, а ещё уголь убирает часть остатков сивушного масла из сортировки. так что очевидная польза есть. правда тема не об этом.
romio
Доктор наук
Новосибирск
839 293
Отв.15206 30 Нояб. 14, 18:53, через 9 мин
а потом варил или паял?vital4ik, 30 Нояб. 14, 18:36
пока все лежит в заготовках, буду отдавать на сварку аргоном.
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
Отв.15207 30 Нояб. 14, 19:20, через 27 мин
romio,я вопреки опытным людям,все спаял оловом,крышку к кастрюле и муфты к трубе.
француз
Профессор
Кырск
4.7K 1.3K
Отв.15208 30 Нояб. 14, 20:49
спирт окисляется и получаются ацетальдегид, та головная часть, которая придает водке характерный водочный привкус.Gogizz, 30 Нояб. 14, 16:37
Во,во,Оскар,та же хрень приключилась.Теперь сортировка водярои отдает.
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.15209 30 Нояб. 14, 20:55, через 6 минАвтор был выпивший
а ещё уголь убирает часть остатков сивушного масла из сортировки.Серж 1, 30 Нояб. 14, 18:45
А чего там убирать то при выходе 97% по спирту?Не завод мы и делаем сразу хорошо
Серж 1
Научный сотрудник
Оренбург
4.3K 2K
Отв.15210 30 Нояб. 14, 20:56, через 2 мин
кило115, ну да , даже в головах сивуха есть.
БайбаК
Профессор
Изумрудный
4.6K 1.1K
Отв.15211 30 Нояб. 14, 21:05, через 9 мин
А чего там убирать то при выходе 97% по спирту?кило115, 01 Дек. 14, 18:55
купи асп-1))) поставь в холодильник спирт на ночь потом дай нагреться до 20 Т и измерий
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.15212 30 Нояб. 14, 21:21, через 17 минАвтор был выпивший
Коль иди в баню Мой нюхометр и организма реакция все асп-1 сотрут в порошок Ну нахрена мне бабло заряжать лишнее если и так понятно что всё отлично
dim-235
Доктор наук
казань
670 96
Отв.15213 30 Нояб. 14, 21:37, через 17 мин
кило115 а ЦП сделал или это лишнее?
snab
Профессор
Карелия
2.3K 483
Отв.15214 30 Нояб. 14, 21:38, через 1 мин
нюхометр и организма реакция все асп-1 сотрут в порошок Ну нахрена мне бабло заряжать лишнее если и так понятно что всё отличнокило115, 30 Нояб. 14, 21:21
Мне кажется, что Гене можно верить, с пятницы человек гонит и до сих пор жив, а тем паче вполне внятно и адекватно все аргументирует! ))) Ген, без обид, реально норм продукт, ведь!
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.15215 30 Нояб. 14, 22:00, через 23 минАвтор был выпивший
0.8 скушал,пойду спать.Завтра думаю часов в 9 чё нибудь напишу
romio
Доктор наук
Новосибирск
839 293
Отв.15216 01 Дек. 14, 06:22
правда тема не об этом. Серж 1, 30 Нояб. 14, 18:45
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.15217 01 Дек. 14, 09:10
Ну короче колонна хорошая,водка хорошая,и я ещё пьяный Пойду в гараж поработаю
z.LeV
Бакалавр
Стерлитамак
56 6
Отв.15218 01 Дек. 14, 09:35, через 25 мин
Аж слюни текут мне тоже хочется хорошей водки. Ректификационные колонны (самодельные). Оборудование для перегонки и ректификации.