Практические эксперименты alexeyT.

но уже была медная крупная...архип, 26 Окт. 15, 11:09

ВЕСЧЬ!
токмо стоит не там...

Тихо, они рядом.Garik80, 26 Окт. 15, 12:15

тебе сложно книжки с картинками глянуть?
хоть Цыганков, хоть СкурихинalexeyT, 25 Окт. 15, 17:14

Поражаюсь! Всем все давно известно и по книжкам тоже, что фракционную перегонку делают из СС, а не из браги.
ТЫ же двигаешь тезис, что головы лучше летят из браги и поэтому бла-бла.
Моя скромная практика показала правоту книжной премудрости. Головы из яблочной браги по-белому сконцентрировались на втором погоне, а не на первом.
О чем я тебя и спросил, как гуру.

и поэтому бла-бла.Никола Нагатинский, 26 Окт. 15, 11:22

не согласен - делай как нравится.
я не призываю, тебя в особенности, отбирать ГОЛОВЫ с браги
все нормальные Хлопчики отбирают на каждом прямом перегоне ПЕРВЫЕ капли, где концентрация альдегидов шокирующая.
а ЭА и МА можно и после добрать, с СС
все, диалог окончен. Бай!

Никола Нагатинский, Из браги на насадке не отбирают головы, что бы не загадить ее, а на прямотоке, если отбирать, то первые капли ,пока на режим не вышел, там летят фракции с низкой т кипения до нагрева куба ,те до т кипения азеотропа.
Получаешь;
1 По времени 1го перегона то же самое.
2 При дробном перегоне, голов ,как минимум, на это количество меньше, те серьезная экономия по времени,
проверял несколько раз. С сахарного головы, на дробном, в 2-3% от ас укладываются.

alexeyT, Умеешь ты внести сомнения Думаешь лучше поменять на нержу?

Думаешь лучше поменять на нержу?архип, 26 Окт. 15, 11:44

ежели она не сильно засирается - то хер на нее, раз в 1-2 месяца в лимонке или ортофосфорке прокипяти
а вот ежели сильно... тады каждый раз придется данную процедуру проводить....

texnar, русский язык уже никто не учит. Обидно.

на прямотоке, если отбирать, то первые капли, пока на режим не вышел, там летят фракции с низкой Т кипения до нагрева куба, т.е. до Т кипения азеотропа.texnar, 26 Окт. 15, 11:30

Знаешь, в моем конкретном случае я поступил бы не так задним числом. "Первые капли" в кол-ве 50 мл с первого погона нужно было бережно сохранить и залить в конечный продукт.
Ибо очень вкусные были яблочные капельки. На втором погоне по книжной методике отделить головные вонючеры на выброс.

Ответил я все-таки на свой вопрос. В книгах  написано, что некоторые примеси синтезируются при кипении браги. Верю.
Поэтому глупо гонятся за ними на первом погоне. Мы же не знаем, когда закончится синтез того или иного вонючера.

Таким образом, при медленном нагреве браги сначала вышли ароматные фракции с низкой Т кипения.
Затем некие головы размазались на значительную часть первого погона и вышли концентрированно на втором, как и положено.

Спасибо, огромное, texnar! Натолкнул на правильную мысль. Жаль только одну "спасибку" можно нажать в одном посте.
+ 1000 тебе в карму.

примеси синтезируются при кипении браги. Верю.Никола Нагатинский, 26 Окт. 15, 13:08

Вопрос то в том, что отбираем до кипения браги ,а фактически ,это быстрое испарение, еще можно продуть куб, как Леша Скив делает.

texnar, Паш, заканчивай... бесполезно это...

некие головы размазались на значительную часть первого погона и вышли концентрированно на втором, как и положено.Никола Нагатинский, 26 Окт. 15, 12:08

Кр МА и ЭА при 10% = более 7, потом падают при укреплении почти до 3х...
на первом прямом ЭАФ летит примерно вполовину перегона
на втором прямом, с СС, будет тянуться до конца практически...
ни хера никакой концентрации...

alexeyT, мы с Пашей в личку перешли. Не смею больше беспокоить. Прости, если что не так.

после каждого перегона кипятить,ссыпать, засыпатьархип, 27 Окт. 15, 09:00

делаешь заглушку на конец царги заливаешь лимонкой на сутки, потом акуратненько сливаешь голубого цвета кислоту, холодной водой промыл и в путь.

Всем все давно известно и по книжкам тоже, что фракционную перегонку делают из СС, а не из браги.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 09:22

ну скажи это французам гонящем казенный арманьяк, или на джемисине где три перегона, на одном отборе и дробят тупо по времени перегона.
Есть коэффецинт ректификации от него зависит, что перейдет в головы, что в промежуточные , что в хвосты, один и тот же состав может при разной крепости может иметь разные составляющие по головным и хвостовым .

БайбаК, ... или тебе, когда спирт с браги отжимаешь....

БайбаК, не о чем нам с ними говорить Они же рект гоняют через опилки.

С Крект не поспоришь. Но пока поищу на форуме, какие химические вещества синтезируется при кипении браги. Крект на графике потом посмотрим.

Как говорил мой препод по термеху: это все лирика.
ГХ и изучать чего было в браге, чего там образовалось. А так это рассуждения о влиянии мочи на солнечные лучи.

А так это рассуждения о влиянии мочи на солнечные лучи.Garik80, 26 Окт. 15, 13:12

как излагает...

Яблочко зажали, умные мысли поперли

как излагает...alexeyT, 26 Окт. 15, 14:13

Генин соратник по огуречным ароматам

Добавлено через 1мин.:

Яблочко зажали, умные мысли поперлиGarik80, 26 Окт. 15, 14:15

В тиски? Левое или правое?

какие химические вещества синтезируется при кипении браги. Крект на графике потом посмотрим.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 10:51

Ты на верном пути , но каша в голове(совет) не прими за грубость читай, все есть в библиотеке  http://alcolib.site90.net/
или в тырнете))) вот хорошая книга, правая, Скурихина, там есть ответы на все твои вопросы