Лопастная мельница для солода. Покупать или нет?

Мне предложили купить мельницу лопастного типа (а-ля кофемолка).
Устройство мельницы такое, что в циллиндрический бункер помещается электромотор с вертикальным валом.
На валу в горизонтальной плоскости крутятся металлические лопасти толщиной 9 мм.
Снизу от лопастей расположена сетка.

Принцип работы:
засыпаем в бункер зерно.
Включаем вращение лопастей.
Зерно попадает между сеткой и лопастями и разрезается на 2-5 кусков.
Разрезанное зерно через сетку падает в приемную корзину.
Крупность помола регулируется расстоянием от сетки до лопостей.

Цена агрегата 3000 рублей.
Завтра принесут пример помола.
Что думаете, стоит не стоит покупать?

Xander, мое имхо, для пива - нет. Ну порубит эта штука тело зерна солода в крупку, калибра той сетки, а что будет с чешуйками?
Для зерновых заторов - тем более. На самогон - чем мельче, тем лучше.

"А ля кофемолка", это молотковая мельница, - самое то для изготовления самогона.

Xander, мое имхо, для пива - нет.
Для зерновых заторов - тем более.
Dr.Swine, 22 Окт. 12, 10:04

Dr.Swine, Хотелось бы обоснование...

Добавил в предыдущий пост.
Ты ж у Вити проходил тренаж, странный вопрос...

Добавил в предыдущий пост.
Dr.Swine, 22 Окт. 12, 10:11

Спасибо.

Лопастная дробилка рубит зерно на три части. Вместе с чешуйками.
Вальцевая вроде тоже целым не оставляет ни тело ни чешую.

Вальцевая вроде тоже целым не оставляет ни тело ни чешую.Xander, 22 Окт. 12, 12:15

Вальцовая имеет контролируемый зазор и ДАВИТ-ПЛЮЩИТ, оставляя целой чешую и раскрошивая тело на крупинки без образования большого процента мукИ - для фильтрации пивных заторов.
Для зернового сэма (без фильтрации, с парогеном ) желательно ВСЁ В МУКУ молоть - подойдут молотковая или роликовая (без зазора вообще).

Дробилка, что ты нарисовал, будет гамселить крупку до тех пор, пока она не провалится в отверстие. Чешуйки легкие, и будут водить хоровод, только пыль будет лететь.

Понятно. Плохая идея значить....

ПРинцип работы твоего аппарата аналогичен вот этому
http://www.dismarket.ru/vcd-3039-1-3426/goods.html
у меня такая штука, для сэма самое то. Но, у моего обороты двигателя 12000, если у предлагаемого обороты примерно такие же, на выходе будет почти мука в не зависимости что там на валу, лопасти или просто железяка.

http://www.dismarket.ru/vcd-3039-1-3426/goods.htmlМихалычЪ, 22 Окт. 12, 10:53

Смалываю аналогичной, в принципе, все отстаивается после брожения, но, раземнее будет все таки добавить денег и купить вальцовую, если, конечно, зерновыми заторами заниматься не будешь. Я свою для скотины брал, ей, скотине, она не пригодилась, а вот солод на пиво за неимением вальцовой измельчает

Xander, муки будет в помоле процентов 25-30, да и целые зёрна попадаться будут. сам пользуюсь "фермером". пробовал молоть им для пива  полное г... .

целые зёрнаСерж 1, 22 Окт. 12, 13:41

У меня целых нет, крупка и мука, да, наверное 25-30%, точнее не мерял, от солода зависит , наверное.

У меня тоже такого же принципа икб-002 называется брал для зерновых заторов,но когда решил сварить пиво молол на ней,разница в фильтровании 30 минут. 

Взял ското-крупо-рушку Элькор цена 4,5 тыр. Лопасти вращаются вокруг горизонтальной оси и снизу бьют падающее зерно. Снизу сетку убрал, целых зерен нет, мука есть но мало в процентах не скажу. Оснащена 2,5 кВт асинхронным электродвигателем. Пол-мешка солода мелет - за время пока курится сигарета. Помол меня устраивает - фильтруется хорошо. Вальцовая мельница может и хороша, но требует доработки подставка плюс бункер, но меня это вгоняет в тоску - самому ибасца нет времени, заказать кому-то спецов хрен найдешь, уже заказал баки - голову выносили 3 (три!!! месяца), были еще крупорушки с двигателями от дрелей, но я не стал рисковать - уж больно они хлипкие.

Если в будущем делать варочник на пол-тонны то запас по мощности крупорушки будет))))

Взял ското-крупо-рушку Элькор цена 4,5 тыр. Лопасти вращаются вокруг горизонтальной оси и снизу бьют падающее зерно. Снизу сетку убрал, целых зерен нет, мука есть но мало в процентах не скажу. Оснащена 2,5 кВт асинхронным электродвигателем. Пол-мешка солода мелет - за время пока курится сигарета. Помол меня устраивает - фильтруется хорошо. Вальцовая мельница может и хороша, но требует доработки подставка плюс бункер, но меня это вгоняет в тоску - самому ибасца нет времени, заказать кому-то спецов хрен найдешь, уже заказал баки - голову выносили 3 (три!!! месяца), были еще крупорушки с двигателями от дрелей, но я не стал рисковать - уж больно они хлипкие.

Если в будущем делать варочник на пол-тонны то запас по мощности крупорушки будет))))
DimaV, 26 Февр. 14, 12:22

Пользуюсь такой, лучше нету. Сетку не убирал, в комплекте к ней идет две штуки, у меня стоит с большой ячейкой примерно 4мм. Перед помолом солода за час смачиваю солод водой, 50гр воды на 1кг солода, раза два три перемешал и готово, помол супер, шелуха целая зерно дробленое. Подача небольшая, зазор 1,5см что б целые зерна не проскакивали.

Вот фото помола.

Век живи - век учись, на счет смачивания понял, была такая фигня когда в кофемолке молол на "лабораторных" объемах. В сухом помоле гораздо меньше целой оболочки.