Краснодарский край.Кубань

Монах наш нарисовался...

 

 

Сан-Сан, Так а мы чё,мы ж ничё.Другие вон чё и то ничё.

Матос это тебе ,глянь ,очень интересно,по твоему случаю...

Ни то и ни другое. Особенности бочковой выдержки.oloroso, 02 Апр. 19, 10:35

С этим согласен. Но дай я помечтаю.:) . Итак в субботу я сделал затор из 40кг солода довел объем до 1:5 получил 200л браги. Ок! В воскресенье сделал тоже самое, +еще 200л. Итого 400л. Теперь их надо перегнать. А куб только на 100л. Значит четыре перегонки. Выходных только два. Две перегонки в день я не сделаю. Не потому, что лень, а потому, что "мощи" не хватает.

А если б "мощи" хватало,то ооооо как бы развернулся Хотя и при моих кВт и даже 80л пвк можно тоже развернуться. Я б лучше сделал так. Четыре затора подряд (пусть даже по одному в день), естественно сливаешь в бочки для брожения,:) потом четыре дня на перегон (тоже по одному в день), а на 9  день дробный. Тоесть каждый затор перегоняеться на 5 день, -нормально,прям по феншую.И опять по кругу. За месяц 12 заторов по 80 литров =почти тонна. Но есть один нюанс. Работа,будь она не ладна. Значит или ждать пенсии, а ждать её мне теперь... Че на военного не выучился?. Ну да ладно. Или покупать спортлото, а вдруг..

Добавлено через 6мин.:

Урий,Юр эт Матос   шо б мы не расслаблялись!  

шо б мы не расслаблялись!Bors, 02 Апр. 19, 21:05

В нашем возрасте полезней не напрягаться

За месяц 12 заторов по 80 литров =почти тоннаBors, 02 Апр. 19, 21:05

Всё гораздо быстрее, причём всего на трёх с половиной
киловаттах. На заторы имею два выходных. Грею 80 л воды за ночь. В 7 утра всыпаю кукуруз, до 10 варится, до 12 осахаривается, Уже горячая вода из контура охлаждения идёт на следующий затор, с 15 до 18 варится, до 20 00 осахаривается, на следующий день тоже самое. Итого 800 литров за выходные, и это, прошу заметить, кукуруза, с солодом всё гораздо быстрее!
  Перегонять начинаю уже в ночь с понедельника на вторник по 100 литров за раз, как раз 12 часов уходит на перегон, гоню круглосуточно, в пятницу вечером заканчиваю последнюю бочку. За неделю около 200 литров сырца 28-30%. Когда на работе или ночью - аварийная автоматика следит за процессом, или жена, ну и вырубает по достижении 100 в кубе. Тоже напряжно, конечно, но не сравнить когда два месяца заливал сотку с помощью люкссталевской кастрюльки, деревянного весла и такой-то матери.

Саш ты реально "ударник соц.труда"  в нашем хобби и я тебе еще год назад об этом писал, когда ты с 36 л.котлом заполнил какую то большую бочку, сейчас уже не упомню.
Но ты извини конечно, но или ты все таки не знаешь, что такое работа или я не там работаю. Понимаешь
Если взять чистую арифметику то всё "срастаеться".Например у меня сезон зерновых идет с конца ноября до конца мая, начала июня. Это 7 месяцев. Даже если использовать только выходные, то это 28 заторов можно приготовить и перегнать. При объеме даже в 60л это почти 1700 л или почти 350 кг зерна (1:5). Уж три пятидесятки заполнишь однозначно, да и на "белое" питиё останеться "с головой". И это только используя выходные.Но эт теория. А жизнь -как после новогодних праздников тесть слег с онкологией, так каждые выходные отвожу жену в станицу,а старший зять забирает свою жену (старшую сестру жены) домой, а через неделю наоборот.  Мне туда /обратно 500км, свояку 600.Итак полтора месяца, потом смерть тестя, 9 дней,. Ну встреча наша в Мостовской, потом выходные на 8 марта с выездом на все 3 дня к вам в Г.Ключ ну и тд. А между этими  событиями работа,работа.
Ну эт конечно оправдание. Так что снимаю шляпу.Реально.

ты все таки не знаешь, что такое работаBors, 03 Апр. 19, 04:11

В каком-то смысле да, дело в том, что всю сознательную жизнь проработал... парикмахером. Ответственности - ноль, о том, что такое начальство, только краем уха слыхал, график работы сам себе рисую и т.д. Мало того, иной раз непосредственно на работе гнать могу (второй рект например, запаха нет, а если ктой-то опытный что и учует, говорю, что так новая нанотехнологическая химзавивка пахнет).

Но эт теорияBors, 03 Апр. 19, 04:11

Ну да, вышеописанный цикл в реале воспроизвести удалось только два раза, малейший форсмажор ( последний - это когда кот явился из загула с отрубленной капканом лапой) ломает весь график наглухо.

Кота жалко((
Кстати о котах... Никто не хочет котёнка Донского сфинкса (не лысые)? Эти фулюганы уже начинают кататься на шторках. Смайлика, передающего мои эмоции в этот момент, нет))))

Кота жалко((Ягуся, 03 Апр. 19, 08:22

Да ничего, спустя две недели уже может ходить на всех четырёх, отожрался, снова на волю рвётся, сволочь.

Доброго дня коллеги! Перегоняю больное (скисшее вино) на СС. Эфиров там- просто караул, в нос бьёт не по детски..! Планирую провести дробную с тщательным отбором голов и залить в бочку. Есть у кого опыт в подобной ситуации?

снова на волю рвётся, сволочь.oloroso, 03 Апр. 19, 10:03

Весна))) подруг надо "покорять")))

Доброго дня коллеги! Перегоняю больное (скисшее вино) на СС. Эфиров там- просто караул, в нос бьёт не по детски..! Планирую провести дробную с тщательным отбором голов и залить в бочку. Есть у кого опыт в подобной ситуации?VARSHIK, 03 Апр. 19, 10:10

Перегонял задохнувшийся совиньон блан. Говорили что неприятный запах и в дистиллят перейдёт, но ничего не перешло, получил нормальный дистиллят.

задохнувшийся совиньон бланШТУРМАН БАСОВ, 03 Апр. 19, 11:07

Сера пёрла? Запах тухлых яиц?

VARSHIK, меня как то просили перегнать "вино" мне фанило все...и вино, и сырец, и дистилят. Скакала, скакала над сырцом и дистилятом...мне один хрен фанило....а тех кто просил устроило...им пахло)) так что тут хз. Не угадаешь

Работа,будь она не ладна. Значит или ждать пенсии, а ждать её мне теперь... Че на военного не выучился?.Bors, 02 Апр. 19, 21:05

Я тебе как пенсионер МО, будущему пенсионеру скажу. Скучно на пенсии в нашем возрасте, особенно в квартире, даже при наличии хобби. Да и здоровье столько не позволит выпить.

Не хватило солода чтоб на бочку набрать , съездил взял мешок светлого , за одно взял 5 кг карамельного 150 ед и ржаного ферментированного 5 кг . Рож наверно в бурбон добавлю , а карамельный в солодовый буду добавлять , правда это не в бочку пойдет .По пропорциям пока не знаю , может есть варианты проверенные ?

Итого 800 литров за выходные,oloroso, 02 Апр. 19, 22:19

Что то у меня арифметика не выходит. Но все равно впечатляет. ЗАВОД отдыхает!

Сера пёрла? Запах тухлых яиц?VARSHIK, 03 Апр. 19, 11:22

Нет. Мышатина. Задохнулось. Воняло будь здоров. Но дистиллят нормальный получился.

ЗАВОД отдыхает!ВоенПенс, 03 Апр. 19, 11:35

Сам в шоке, но факт остаётся фактом: за двое суток 4 евробочки 227, в каждой 30 кг корн, 2 рожь , 8 солод, 175 вода, и через неделю 200л сырца. Самое невероятное, что весь этот обЪём вывозит обыкновенная розетка 16А, на проводке 2,5.