Краснодарский край.Кубань

Будет дистиллят похож на виски?ШТУРМАН БАСОВ, 12 Апр. 19, 14:56

Виски ( я подразумеваю молты) вещь очень неоднородная. Не говоря уж о чисто географической разнице, от Шотландии до Японии, в той-же Шотландии при расстоянии между дистиллериями в какую-то сотню км, вкус продукта отличается радикально в зависимости от сырья, оборудования, и выдержки. В Спейсайдовских молтах не найдёшь и намёка на торф и копоть, как не ищи, многие релизы довыдерживаются в ромовых и коньячных бочках (не говорю уже за хересные), и реально отличаются от виски в исконном представлении о нём. Напротив, островные молты - галимый креозот. Так что не парься по солоду, главное - что это солод, основная задача по-максимуму вынуть из него ништяки, не загубить ароматику перегоном. Выдержка - вот в ней весь цимус. Ежели имеется бочка пару лет простоявшая под бурбоном, и ещё одна из-под портвейна на довыдержку, то с обычного курского, сброженного по-белому и отогнанного на меди по шотландской классике, через года три-четыре получится именно виски, а не что-то иное. А захочется дымных ноток - нет ничего проще, бутылка Лафройга на 10 литров своего в купаж, ничем не хуже и  главное не дороже кастлмалтинга или там шато виски.

DAN550, Саня,получилась неделя трезвости,с понедельника начну в колхозе,вдумчиво дегустировать.

DAN550, Саня,получилась неделя трезвости,с понедельника начну в колхозе,вдумчиво дегустировать.Матос, 12 Апр. 19, 15:51

Не переживай завтра всё попробуем.


Добавлено через 9мин.:

Я вот сижу во дворе пью пивко, гуляю с малым, а процесс первой перегонки контролируют...

Макс, солод должен быть ячменным. Всё. Получается вискарь.

Сан-Сан, Ты к стати то же пробовал мое яблоко , Матос просто попросил добавки , говорит не помню . Сильно щепа испортила яблоко ? Бутылка джермук.

Я тоже пробывал, твоё яблоко,но мне так было охрененно что я не помню,я на той стадии дегустации что если было бы гавно ,я бы запомнил...

 

Добавлено через 5мин.:

Я к тому ,что связался с вами ,и теперь для меня хорошие напитки стали в порядке вещей...

DAN550, Сан-Сан, Сани,автра дегустации не будет!!!завтра испытание колонны! Хоть раз,на трезвую голову?!

Во как , ну тогда удачи .

DAN550, Дай хоть по фантазировать!

Так мне че на машине приезжать?

Сан-Сан, ты же всегда на велосипеде!?

Сан-Сан,Конечно на велике.Не ты же будешь

испытание колонны! на трезвую головуМатос, 12 Апр. 19, 19:59

проводить
 

Урий, Юра уже запустил,45л.30%СС.два тена 1.5 напряжение 220.  Какое напряжнение подавать когда забулькает. Что бы мощьность была 2 квт?

Del

андрей1981кгту, было бы всё так просто.

Блин, совсем физику забыл. Корень квадратный из произведения нужной мощности и суммарного сопротивления , при сопротивлении 16,13 ом выходит 179,61в. Сорри за склероз.

андрей1981кгту, Да не в цифрах дело.Это Матос думает что надо 2КВт.А на самом деле не факт.
Тут много зависит и от сырья в кубе и от  восходящего ДЭФа(если он по пару работать собирается) и от рабочей мощности колонны.
Так что только только тренировка.
Вот уже часа три трахаются,никак стабилизировать не могут.

Хоть с манометром трахаются? Или захлебы считают?

Час назад ушел , там еще коллеги подтянулись .С регулятором разобрался , что то там до меня Матос на клацал , а вот с колонной я не знаю , я с ними дела не имел .
Вот первое видео подаем 110В .
Второе видео на прямую на тэн 220 В.

Не понятно , почему не льется с тарелок вниз ?

За видео содрали 35р, так и не удалось посмотреть, захлеб у вас, батеньки, снижайте мощу и вступайте в секту Алкобрат. Интересно, какая мощность заявлена производителем?