После продолжительного стояния готового продукта появляется запах ацетона

А не может быть зассада в неправильной водичке или угле ?..Джон, 02 Дек. 09, 02:24

Я думаю - нет.
Засада, по-моему, чисто в голове...
Как ты думаешь - так и будет!

"Сруби лихую голову..." (С) Вера Инбер

"Ах, у Веры, ах, у Инбер -
Что за шейка, что за лоб!
Всё смотрел бы на неё бы,
Всё смотрел бы на неё б..."

(С) Михаил Светлов

Михаил0501, См. пункт 6. Кипячу с сахором...Хотя и по отбираемому объему голов не должно остаться.

Джон, Вода кипяченая из-под крана, уголь аптечный, всегда одно и тоже, а воняет не всегда(за год 2-3 раза получилось. А вот с маргонцовкой я такое дело тоже замечал.

Не раз замечал что если самогон плохо очищен при перегонке то марганцовка быстро оседает,а если хорошо очищена то долго стоит серая муть и не выпадает в осадок.То же самое если переборщишь с дозой марганцовки.

Михаил0501, Кстати последний раз так и было, марганцовка долго не оседала и запах появился (а вроде взаимоисключающие вещи...)

Потому что марганцовку просто так (на глазок) сыпать это колхоз!
Надо сначала пробу Ланга делать!

Потому что марганцовку просто так (на глазок) сыпать это колхоз!
Надо сначала пробу Ланга делать!
Kotische, 03 Дек. 09, 01:34

Каждый раз чтоли??????  Ведь в рецептуре браги ничего не меняется

Ну если уверен что "ничего не меняется" то можно не делать 

Что не меняется то ты это зря.Я один раз решил мешать брагу во время брожения,помешал раза три шипела здорово.В результате получил в два раза больше голов.А ты говоришь не меняется.Каждая мелочь влияет.
Брага дело тонкое паря.

Понятно...(глубокий вздох...)

--