Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Как убрать плесневелый вкус в дистилляте?

Форум самогонщиков Вопросы самогонщиков
1 2 2
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1.8K 1.3K
Отв.20  03 Марта 13, 03:46
Ректификацией отделить летучие/пахучие вещества действительно затруднительно.
Их проще отделить эпюрацией.
Для этого нужно максимально тщательно отобрать головы.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.21  03 Марта 13, 12:45
Провел эксперимент: в 100 мл дистиллята растолок таблетку аптечного активированного угля, разболтал, через полчаса профильтровал через ватку. Плесневый привкус исчез. Точнее трансформировался до приемлимого уровня, который можно будет подать за "изюминку" продукта. Буду делать колонку и углевать весь этот погон.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.22  08 Марта 13, 09:51
Сегодня доделал колонку для фильтрации и углевания. Один раз прогнал через полипропиленовый фильтр грубой очистки, и два раза через угольный фильтр. Плесневый вкус исчез. Правда, по-моему, появилась горечь. Впрочем, говорят от угля такое бывает, надо дистилляту просто отстояться.
msg31 Научный сотрудник Барнаул 4.6K 2.5K
Отв.23  23 Авг. 18, 09:09
Сегодня разбирал завалы старых бутылок,обнаружил свой первый кальвадос, первый бурбон, первую бутылку со своим ректификатом, в том чисе обнаружил этот дистиллят из плесневелого сусла. Запах плесени остался и спустя 5 лет! Так что для дистилляции использовать плесневелую брагу не стоит. Проще все это вылить.
Nick_KRD Профессор Краснодар 2.8K 1.3K
Отв.24  23 Авг. 18, 13:06
msg31, а на хрена выливать? Ректификация не исправит?
Гарри Стивенсон Кандидат наук Белгород 381 73
Отв.25  23 Авг. 18, 13:10, через 5 мин
Ректификация исправит все, не надо ничего выливать.
Nick_KRD Профессор Краснодар 2.8K 1.3K
Отв.26  23 Авг. 18, 13:15, через 5 мин
Гарри Стивенсон, дык не все ректификация исправляет. Люди пытались пригоревшую зерновую брагу ректифицировать - все-равно воняет.
Гарри Стивенсон Кандидат наук Белгород 381 73
Отв.27  23 Авг. 18, 13:25, через 10 мин
Nick_KRD, а нечего жечь зерновую, надо по-людски с ней, паром Улыбающийся
ujen Доктор наук Щёлково 828 320
Отв.28  23 Авг. 18, 20:57
Гарри Стивенсон, Хочется зерновой, а денег на паровоз пока нет. Многие так начинали, я в том числе.
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.29  23 Авг. 18, 21:38, через 42 мин
Ректификация исправит всеГарри Стивенсон, 23 Авг. 18, 13:10
Не все не нужные запахи и вкусы можно удалить ректификацией и оклейкой. В литературе по теме это хорошо описано. Проще не допускать таких ситуаций.
Запах плесениmsg31, 23 Авг. 18, 09:09
Один из.
марина П Новичок Брест 2
Отв.30  18 Янв. 21, 11:22
В результате перегонки заплесневшего затора на чистом ржаном неферментированном солоде в дистилляте остался плесневый привкусmsg31, 02 Марта 13, 06:44
Добрый день, у меня в ржаном дистилляте запах плесени после двойной перегонки, получилось у вас полностью избавится от запаха? Друзья, у кого были такие проблемы, поделитесь как решали?