Уважаемые Самогонщики и Ректификаторы!
Нужна Ваша помощь и советы.
Предистория: Появилась идея делать спирт из ананасов. Есть возможность получать ананасы в необходимом количестве для промышленного производства спирта, с целью последующей перепродажи на другие рынки.
Вопрос: Так как нет абсолютно никакого опыта в производстве спирта, самогона, пива или еще какого либо алкогольного напитка, прошу прояснить следующие моменты:
1. Возможность получения спирта из Ананаса
2. Какие преимущества у Ананасового спирта, перед другими фруктовыми спиртами?
3. Технология производства, в промышленном масштабе. Какое оборудование, возможные проблемы, и т.д.
4. Возможный рынок сбыта ананасового спирта (по странам и по отраслям).
Надеюсь что в вышеуказанных вопросах нет ничего, что могло бы нарушить правила данного форума.
Хотелось бы получить макимум информации, и если моя идея по производству спирта будет иметь смысл и экономический эффект, сразу буду искать человека, который займется этим всем.
Заранее благодарю за помощь.
Спирт из АНАНАСОВ
Serega_UK
Новичок
London
1
07 Марта 13, 17:16
Григорий
Научный сотрудник
Москва
1.5K 1.2K
Отв.1 07 Марта 13, 17:24, через 8 мин
Сразу несколько вопросов для уточнения:
1. Какой объем поставок сырья (ананасов) предусматривается? Из этого рассчитаем комплект оборудования.
2. Речь идет о получении пищевого спирта, биоэтанола (топливо), ананасового дистиллята или готового алкогольного напитка?
По твоим вопросам:
1. Получать можно, как из любого другого крахмало- или сахаро содержащего сырья.
2. Да никаких. Если ректифицировать - то это просто спирта. Если делать напитки - то там как правило используется ананасовый ароматизатор. С точки зрения экономики - все зависит от стоимости сырья. Но скорее всего такой спирт будет неконкурентен по цене.
3. Зависит от того, что ты хочешь получать. Каков конечный продукт?
4. Опять же, что будем производить? Спиртосодержащие жидкости используются и в пищевой и в химической промышленности и в транспорте (как элементы топлива) и в парфюмерии. Да везде.
1. Какой объем поставок сырья (ананасов) предусматривается? Из этого рассчитаем комплект оборудования.
2. Речь идет о получении пищевого спирта, биоэтанола (топливо), ананасового дистиллята или готового алкогольного напитка?
По твоим вопросам:
1. Получать можно, как из любого другого крахмало- или сахаро содержащего сырья.
2. Да никаких. Если ректифицировать - то это просто спирта. Если делать напитки - то там как правило используется ананасовый ароматизатор. С точки зрения экономики - все зависит от стоимости сырья. Но скорее всего такой спирт будет неконкурентен по цене.
3. Зависит от того, что ты хочешь получать. Каков конечный продукт?
4. Опять же, что будем производить? Спиртосодержащие жидкости используются и в пищевой и в химической промышленности и в транспорте (как элементы топлива) и в парфюмерии. Да везде.
Roman_T
Научный сотрудник
Владивосток
1.4K 393
Отв.2 07 Марта 13, 17:39, через 16 мин
Для промышленного производства СПИРТА из ананасового сырья - нужно
:промышленные поставки сырья ананасового
:промышленная бродильная установка
:промышленная ректификационная установка
:промышленная фильтровальная установка
:промышленная химическая лабаратория
___________________________________________
вообщем нужно быть губиннатором острова Борнео
:промышленные поставки сырья ананасового
:промышленная бродильная установка
:промышленная ректификационная установка
:промышленная фильтровальная установка
:промышленная химическая лабаратория
___________________________________________
вообщем нужно быть губиннатором острова Борнео
Лара66
Доктор наук
окружность Краснодара
669 213
Отв.3 07 Марта 13, 17:51, через 12 мин
В ананасе сахара мало, кислоты много. Стоит ли овчинка выделки?
Думаю, если бы был экономический эффект, кто-то бы уже давно воспользовался..
Думаю, если бы был экономический эффект, кто-то бы уже давно воспользовался..
Отв.4 17 Марта 13, 10:53
Если живешь в Ананасовой стране, и их можно подвозить с плантации к бродильному чану на тележке, наверное имеет смысл. А если вы находитесь за 5 тыс км от этой страны - то чисто утопия. Наладите производство (мы же говорим о промышленных масштабах) со сроком окупаемости затрат 3-5 лет. Через 0,5-1 год поставшик свернет доставку, или выставит ее реальную цену.
Расчитывайте на сырье, произрастающего в вашей местности. Картофель, зерновые, сахарная свекла/тростник, фруктовое сырье (яблоки, груши, виноград, урюки, вишня ...)
Расчитывайте на сырье, произрастающего в вашей местности. Картофель, зерновые, сахарная свекла/тростник, фруктовое сырье (яблоки, груши, виноград, урюки, вишня ...)
