МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253)

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 3 3
kamelot Студент АЧИНСК 15 2
Отв.40  18 Авг. 13, 16:31

отпиши по результатам,ОК ?
VAD, 14 Авг. 13, 07:51
Прошу прощения за задержку с ответом.
Конечно отпишусь!
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.41  19 Авг. 13, 19:31
Бальзам Сибирский "Букет тайги"
Бальзам, содержащий траву душицы обыкновенной, листья мяты перечной, листья мать-и-мачехи, плоды рябины черноплодной и шиповника, корень бадана, мед натуральный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит плоды черемухи, боярышника и рябины обыкновенной, орех кедровый, корни и корневища девясила и солодки, листья подорожника и смородины, траву и цветки бархатцев, траву чабреца и патоку крахмальную при следующем соотношении ингредиентов, г на 1000 г готового продукта:
Плоды черемухи 9 12
Плоды боярышника 9 12
Плоды шиповника 9 12
Плоды рябины обыкновенной 9 12
Плоды рябины черноплодной 9 12
Орех кедровый 9 12
Корень бадана 9 12
Листья мать-и-мачехи 9 12
Трава и цветки бархатцев 9 12
Листья мяты перечной 9 12
Листья смородины 9 12
Трава душицы обыкновенной 9 12
Трава чабреца 9 12
Листья подорожника 9 12
Корни и корневища солодки 9 12
Корни и корневища девясила 9 12
Мед натуральный 10 250
Патока крахмальная 0,1 200,0
Водно-спиртовая жидкость Остальное
D1N Научный сотрудник SPB 2.2K 447
Отв.42  19 Авг. 13, 19:36, через 5 мин
а че такое 9 12 ?
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.43  19 Авг. 13, 23:07
а че такое 9 12 ?
D1N, 19 Авг. 13, 19:36

г на 1000 г готового продуктаsportdoc, 19 Авг. 13, 19:31

Девять или двенадцать грамм.
VAD Бакалавр харьков 56 57
Отв.44  20 Авг. 13, 07:35
sportdoc,не мусори в теме.
тема-бальзам Сибирь из справочника ЛВИ.
теоретические изыскания  со словами Сибирь -в другое место !
там их и обсуждай.
kamelot Студент АЧИНСК 15 2
Отв.45  20 Авг. 13, 21:45
Согласен 100 процентов. Но тему "бальзамы" необходимо "поднять"! Бальзам, это не совсем "настойка"!
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.46  28 Авг. 13, 21:17
sportdoc,не мусори в теме.
тема-бальзам Сибирь из справочника ЛВИ.VAD, 20 Авг. 13, 07:35
Не знаю, что в вашем понимании "мусорить", милейший.
Я предоставляю рецепты сибирских бальзамов, согласно теме, заинтересованным людям.
Но если вы против, то продолжайте обсуждайть годами моно бальзам Сибирь из справочника ЛВИ.
Удачи в сим нелегком деле.  ;D
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.47  28 Авг. 13, 21:20, через 3 мин
о тему "бальзамы" необходимо "поднять"! Бальзам, это не совсем "настойка"!kamelot, 20 Авг. 13, 21:45
Дык, поднимайте, в чем проблема?

Бальзам, это не совсем "настойка"!kamelot, 20 Авг. 13, 21:45
Так, в чем же отличие бальзама от настойки?
Будьте добры дать определение для термина "бальзам".
stoik Профессор Одесса 2.7K 557
Отв.48  28 Авг. 13, 21:57, через 38 мин
Так, в чем же отличие бальзама от настойки?sportdoc, 28 Авг. 13, 21:20
Насто́йка — алкогольный напиток. Приготавливается путём настаивания спирта на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах.
Бальзам (напиток) — спиртовая настойка различных целебных трав.
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.49  28 Авг. 13, 22:06, через 10 мин
stoik →stoik, 28 Авг. 13, 21:57
Ускорили события, хотелось сие услышать от соглашающихся и поднимающих, имя которых упоминается в романе Lancelot.
рецепт бальзама Сибирь (справочник  ЛВИ,стр
рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.
kamelot Студент АЧИНСК 15 2
Отв.50  29 Авг. 13, 21:46
Ускорили события, хотелось сие услышать от соглашающихся и поднимающих, имя которых упоминается в романе Lancelot.
рецепт бальзама Сибирь (справочник  ЛВИ,стр
рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.

sportdoc, 28 Авг. 13, 22:06
Беда с тобой - Доктор наук.
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.51  29 Авг. 13, 22:22, через 37 мин
Доктор наукkamelot, 29 Авг. 13, 21:46
Откуда знаешь?  
рецепт бальзама Сибирь (справочник  ЛВИ,стр
рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.

Со мной все в порядке, лишь подзабыл старое правило - не делай добро, если не просят.
kamelot Студент АЧИНСК 15 2
Отв.52  12 Сент. 13, 15:02
Патентов с рецептурой в интернете навалом. Больше интересует именно личный опыт изготовления рецептур. При чем здесь "добро", под любое добро - своя ветка.
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.53  13 Сент. 13, 18:32
Больше интересует именно личный опыт изготовления рецептурkamelot, 12 Сент. 13, 15:02
Вот вам бальзам Сибирский "Букет тайги", борец за чистоту "веток" 
рецепт бальзама Сибирь (справочник  ЛВИ,стр
рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.

Зря говорить не стану.
На этом и завершим диалог, не вижу в нем рационального смысла.




Сибирский бальзам.jpg
Сибирский бальзам.jpg рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.
kamelot Студент АЧИНСК 15 2
Отв.54  14 Сент. 13, 16:11
Вот вам бальзам Сибирский "Букет тайги", борец за чистоту "веток"  
рецепт бальзама Сибирь (справочник  ЛВИ,стр
рецепт бальзама Сибирь (справочник ЛВИ,стр.253). Настойки. Рецепты напитков.

Зря говорить не стану.
На этом и завершим диалог, не вижу в нем рационального смысла.

sportdoc, 13 Сент. 13, 18:32
Так Вы его делали по патентованной рецептуре один в один? Или отступали от оригинала? По какому варианту? В патенте описаны пять примеров изготовления. Использовали воду лечебного горного источника Аржан-Суу, или чем заменяли? Чем адсорбировали осадок, выдержкой в керамике, или еще как? На какой концентрации меда и патоки остановились?
VAD Бакалавр харьков 56 57
Отв.55  01 Окт. 13, 21:13
kamelot,как успехи ?
MuxaJIbI413 Новичок Пермь 1
Отв.56  02 Дек. 16, 19:15
Настой на бальзам Сибирь (на 10 литров готового бальзама):
-родиола розовая                     8 г
-володушка золотистая           0,3 г
-зверобой                                 16 г
-зубровка                                    8 г
-донник                                     11 г
-ромашка цветы                       2,7 г
-дягиль корни                           1,6 г
-сосновые почки                    20 г
-аир болотный                          0,6 г
-тимьян лист                            30 г
-майоран                                    2,5 г
-шалфей лист                           14 г
-орех кедровый                        50 г
-душица                                        2 г
-мята перечная                          4 г
-черёмуха плоды                     35 г
-черёмуха цветы                        1 г
-пижма                                          0,5 г
-полынь                                        3 г
-берёзовые почки                     8 г
-тысячелистник                         2 г
-гвоздика шарики                     3 шт
-элеутерокок корень                3 г
-левзея сафлоровидная          2 г
-заливаю самогоном 70%  в количестве 2200 мл,настаиваю 20 дней,сливаю примерно 1500-1600 мл настоя.Ботанику отжимаю и выбрасываю.В случае изготовления настоя на 20 или более литров бальзама-ботанику загружаю в куб ,заливаю хорошей водой и на медленном огне отгоняю ароматный спирт Сибирь.Гоню до крепости 70%,выходит примерно около 500 мл спирта на каждые
10 литров настоя.Ароматным спиртом можно заменить часть спирта в рецепте,можно использовать в купажах водки.
 Купаж бальзама СИБИРЬ (на 10 литров бальзама):
-настой бальзама Сибирь             1600 мл
-настой рябины черноплодной     100 мл
-пантокрин                                             50 мл
-ром тёмный                                        500 мл
-мёд пчелиный                                    500 мл
-настой яблок сухих                            400 мл
-самогон 80%                                      2800 мл
-воды до 10 литров напитка            3800 мл.VAD, 18 Марта 13, 06:30
  Добрался до Бальзама "Сибирь", и сразу появились вопросы:
Дягиль корни-у вас 1,6г, в ГОСТе-0,6г
Полынь- 3г, в Г-0,5г
Берёзовые почки- 8г, в Г-6г
Тысячелистник- 2г, в Г-1,2г
Пантокрин- 50мл, в Г-0,1мл
Самагон?(какой?), или сортировка
И куда делись Сахарный сироп-276мл и Колер-200мл?
Поясните,плиз...

 
igordul Специалист Брюссель 194 73
Отв.57  03 Авг. 17, 08:55
А такое кол-во адаптогенов - пантокрин, родиола, элеутерокок, левзея и др. здорово могут перевозбудить ЦНС, если принимать такой бальзам в застольных дозах.
PavelGA, 20 Июл 13, 01:26
С мед. точки зрения, оф. научной медицины, это фигня на постном масле. Пантокрин, вообще дурная разводка, китайцы из него суп варили. Реферированные научные статьи доступны, может любой прочитать.
Разве только элеутрококк как кормовая культура и витамины. (Eleutherococcus senticosus, Eleutherococcus_gracilistylus).

^ Комитет по лекарственным препаратам (2008). «Отражение документ о концепции адаптогенным». Европейское агентство лекарственных средств. Ни одно из исследований не обосновывает эффективность препаратов элеутерококка.