Скажите пожалуйста есть ли смысл с целью экономии материалов и электричества совместить в одном "ящике" ,разделив его перегородкой, куб и парогенератор ?
parakyb.jpg куб совмещенный с парогенератором. Вопросы по конструированию.
wimpex273
Доктор наук
дорф. Павлодар.
561 107
Отв.1 16 Апр. 13, 02:25, через 22 мин
Оригинально.А высота, вес, в снаряежнном состоянии ?
kit48
Новичок
Москва
5
Отв.2 17 Апр. 13, 23:21
вес при изготовлении из листовой нержи толщиной 1 мм получится в районе 17 - 2о кг. общая высота около 1000 мм (650 кубовая емкость и 330 пароген) сечкние около 350х350 . возможно немного меньше так как я планирую уложиться в один лист нержи 1000Х2000 . перед началом хочется понять не будет ли пригорать затор на перегородке ....
dmitriy79
Научный сотрудник
МО
1.7K 358
Отв.3 17 Апр. 13, 23:43, через 23 мин
А с чего он пригорит то нагрев не прямой а температура в парогене врядли поднимится выше той при которой возможен пригар и разгон будет быстрее.
Cmit
Новичок
Днепропетровск
7
Отв.4 18 Апр. 13, 00:12, через 29 мин
Почти таким же ,если память не изменяет ,пользуется Серж1 ,только еще и боковые стенки обогревает ,затратная но самая эфективная конструкция.
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
Отв.5 18 Апр. 13, 00:19, через 8 мин
kit48, а какой полезный литраж получается у твоего девайса?
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.6 18 Апр. 13, 00:36, через 17 мин
kit48, Сделай чтоб куб был кубом, а пароген сделай с кега на 50 литров. Так как ты хочешь построить очень не удобно будет в обслуживании.
А с чего он пригоритdmitriy79, 17 Апр. 13, 23:43
Может прозвучит смешно, но вчера достал барботер медный после заваривания и брожения, на нём лёгкий пригар, не чёрный, а в виде плёнки на меди, что удивило, это после пяти завариваний муки. Я бы такую конструкцию не делал, разве что кому нравится кофе три в одном.
Mander
Специалист
Чернигов
156 18
Отв.7 18 Апр. 13, 02:43
А воду не надо будет в такой девайс подливать постоянно прерывая процесс?
Серж 1
Научный сотрудник
Оренбург
4.3K 2K
Отв.8 18 Апр. 13, 07:32
пользуется Серж1Cmit, 18 Апр. 13, 00:12
пользовался. сейчас только развариваю таким образом, не применяя пар и использую в качестве парогенератора для НБК 1. куб совмещенный с парогенератором. Вопросы по конструированию.
dmitriy79
Научный сотрудник
МО
1.7K 358
Отв.9 18 Апр. 13, 16:15
slavo4ka, ну может и медь чего дала а не из за пара, пригар на пару-не верится...
kit48
Новичок
Москва
5
Отв.10 19 Апр. 13, 20:36
kit48, Сделай чтоб куб был кубом, а пароген сделай с кега на 50 литров. Так как ты хочешь построить очень не удобно будет в обслуживании. Может прозвучит смешно, но вчера достал барботер медный после заваривания и брожения, на нём лёгкий пригар, не чёрный, а в виде плёнки на меди, что удивило, это после пяти завариваний муки. Я бы такую конструкцию не делал, разве что кому нравится кофе три в одном. slavo4ka, 18 Апр. 13, 00:36
а если конкретней ,в чем будет заключаться неудобство ? мне такая компоновка нравится малой занимаемой площадью .
[/quote]
kit48, а какой полезный литраж получается у твоего девайса? zentiva, 18 Апр. 13, 00:19
по уточненным данным после прикидок по раскрою :
куб 3,2 х 3,2 х 6,6 = 67 литров пароген 3,2 х 3,2 х 3,3 = 34 литра
олеган
Доцент
магнитогорск
1.8K 254
Отв.11 19 Апр. 13, 21:04, через 28 мин
куб 3,2 х 3,2 х 6,6 = 67 литровkit48, 19 Апр. 13, 20:36
Ещё минус 25% на всё про все,один хер пупок рвать.И тяжко и высоко.
Cepгей
Кандидат наук
Самара
459 101
Отв.12 19 Апр. 13, 21:49, через 46 мин
Я тоже давно обдумывал такую конструкцию. Логика была такая, если куб и пароген всегда используются в паре почему бы их не объединить. Вопрос, какие из этого можно извлечь плюсы. Я нашел два плюса: Первый - теплообмен через перегородку, но если подумать никаких дополнительных выгод по сравнению с нагревом только через барботер это не несет. Второй - при низких температурах брагу (если использовать аппарат как бродильник) можно подогревать до оптимальной температуры. Тоже сомнительная выгода, можно использовать решения попроще. Никаких минусов в такой конструкции я не вижу, поэтому считаю, что нет никакой разницы, делать моноблок или раздельно пароген и куб. А если нет разницы, то ... Экономия в материалах и теплопотере на мой взгляд незначительна. Я бы не стал делать такую констукцию. В конце концов можно просто поставить куб на парогенератор.
Серж 1
Научный сотрудник
Оренбург
4.3K 2K
Отв.13 20 Апр. 13, 09:05
в подобной конструкции минус только один- вес. но если делать или стационарно, или на колёсах, то конструкция очень не плоха. как варочник, бродильник, перегонный куб для зерновых бражек. при перегонке , пока не отогналось 50% спирта пар не нужен, да его и не будет, а потом включаешь барботёр и работает с паром.
Cepгей
Кандидат наук
Самара
459 101
Отв.14 22 Апр. 13, 09:48
Серж 1, вопрос по практике использование такого аппарата. Если обычное соотношение пароген/куб примерно 1/2, то какое соотношение оптимально для такого аппарата?
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7.6K 2K
Отв.15 22 Апр. 13, 10:08, через 21 мин
Учитывая что теплоемкость воды и ее парообразования различается раз в пять такого порядка и выигрыш. Несоизмерим с усложнением конструкции. Имхо так как тоже этим переболел.
Серж 1
Научный сотрудник
Оренбург
4.3K 2K
Отв.16 22 Апр. 13, 10:15, через 7 мин
Cepгей, к примеру: при разваривании зерновых замесов пар вообще не нужен. мешалка нужна. при использовании в качестве куба, для перегонки зерновых- пар будет нужен только во второй половине перегонки. здесь будет экономия, не энергии конечно ,а пара. сколько пара нужно для перегонки 1 литра браги? ответив на этот вопрос и посчитаем объем рубашки. сделаем с запасом и всё будет гуд. Виктрыч, выигрыш в этой конструкции еще в том , что при остужении затора не нужен будет отдельный теплообменник. холодная вода подается в рубашку, затор перемешивается и остывает.