куб совмещенный с парогенератором

Скажите пожалуйста есть ли смысл с целью экономии материалов и электричества совместить в одном "ящике" ,разделив его перегородкой, куб  и парогенератор ?

Оригинально.А высота, вес, в снаряежнном состоянии ?

вес при изготовлении из листовой нержи толщиной 1 мм получится в районе 17 - 2о кг. общая высота около 1000 мм (650 кубовая емкость и 330 пароген) сечкние около 350х350  . возможно немного меньше так как я планирую уложиться в один лист нержи  1000Х2000 .
перед началом хочется понять не будет ли пригорать затор на перегородке ....

А с чего он пригорит то нагрев не прямой а температура в парогене врядли поднимится выше той при которой возможен пригар и разгон будет быстрее.

Почти таким же ,если память не изменяет ,пользуется  Серж1 ,только еще и боковые стенки обогревает ,затратная но самая эфективная конструкция.

kit48, а какой полезный литраж получается у твоего девайса?

kit48, Сделай чтоб куб был кубом, а пароген сделай с кега на 50 литров. Так как ты хочешь построить очень не удобно будет в обслуживании.

А с чего он пригоритdmitriy79, 17 Апр. 13, 23:43

Может прозвучит смешно, но вчера достал барботер медный после заваривания и брожения, на нём лёгкий пригар, не чёрный, а в виде плёнки на меди, что удивило, это после пяти завариваний муки. Я бы такую конструкцию не делал, разве что кому нравится кофе три в одном.

А воду не надо будет в такой девайс подливать постоянно прерывая процесс?

пользуется  Серж1Cmit, 18 Апр. 13, 00:12

пользовался. сейчас только развариваю таким образом, не применяя пар  и использую в качестве парогенератора для НБК

slavo4ka, ну может и медь чего дала а не из за пара, пригар на пару-не верится...

kit48, Сделай чтоб куб был кубом, а пароген сделай с кега на 50 литров. Так как ты хочешь построить очень не удобно будет в обслуживании. Может прозвучит смешно, но вчера достал барботер медный после заваривания и брожения, на нём лёгкий пригар, не чёрный, а в виде плёнки на меди, что удивило, это после пяти завариваний муки. Я бы такую конструкцию не делал, разве что кому нравится кофе три в одном.
slavo4ka, 18 Апр. 13, 00:36

а если конкретней ,в чем будет заключаться неудобство ?
мне такая компоновка нравится малой занимаемой площадью .

[/quote]

kit48, а какой полезный литраж получается у твоего девайса?
zentiva, 18 Апр. 13, 00:19

по уточненным данным после прикидок по раскрою :

куб 3,2 х 3,2 х 6,6 = 67 литров
пароген 3,2 х 3,2 х 3,3 = 34 литра

куб 3,2 х 3,2 х 6,6 = 67 литровkit48, 19 Апр. 13, 20:36

Ещё минус 25% на всё про все,один хер пупок рвать.И тяжко и высоко.

Я тоже давно обдумывал такую конструкцию. Логика была такая, если куб и пароген всегда используются в паре почему бы их не объединить. Вопрос, какие из этого можно извлечь плюсы. Я нашел два плюса: Первый - теплообмен через перегородку, но если подумать никаких дополнительных выгод по сравнению с нагревом только через барботер это не несет. Второй - при низких температурах брагу (если использовать аппарат как бродильник) можно подогревать до оптимальной температуры. Тоже сомнительная выгода, можно использовать решения попроще.
Никаких минусов в такой конструкции я не вижу, поэтому считаю, что нет никакой разницы, делать моноблок или раздельно пароген и куб. А если нет разницы, то ...
Экономия в материалах и теплопотере на мой взгляд незначительна.
Я бы не стал делать такую констукцию. В конце концов можно просто поставить куб на парогенератор.

в подобной конструкции минус только один- вес. но если делать или стационарно, или на колёсах, то конструкция очень не плоха.
как варочник, бродильник, перегонный куб для зерновых бражек.
при перегонке , пока не отогналось 50% спирта пар не нужен, да его и не будет, а потом включаешь барботёр и работает с паром.

Серж 1, вопрос по практике использование такого аппарата. Если обычное соотношение пароген/куб примерно 1/2, то какое соотношение оптимально для такого аппарата?

Учитывая что теплоемкость воды и ее парообразования различается раз в пять  такого порядка и выигрыш. Несоизмерим с усложнением конструкции. Имхо так как тоже этим переболел.

Cepгей,  к примеру: при разваривании зерновых замесов пар вообще не нужен. мешалка нужна.
при использовании в качестве куба, для перегонки зерновых- пар будет нужен только во второй половине перегонки.  здесь будет экономия,  не энергии конечно ,а  пара.
сколько пара нужно для перегонки 1 литра браги? ответив на этот вопрос и посчитаем объем рубашки. сделаем с  запасом и всё будет гуд.
Виктрыч,  выигрыш в этой конструкции еще в том , что при остужении затора  не нужен будет отдельный теплообменник. холодная вода подается в рубашку, затор перемешивается и остывает.

Я это тоже присматривал. Все равно не вставило.