Может кому и пригодится мой опыт с покупкой ванилина. Покупал в ашанах, разных производителях, разные фасовки, все не то! Потом мне подсказали что у меня под носом есть магазин специи, г. Москва метро Сухаревская, как не зайду к ним, там очередь, притом что консультант там 3-4, по мне постоянные очереди это хороший показатель. Так вот купил я себе ванилин - божественный, произведено в Мексике, цена хммм за 50 г. - 368р выходит 7360 за кг. и что еще интересно цвет у нее желтоватый, бежевый. Всем удачи
Ванилин.jpg Где найти ХОРОШИЙ ванилин? Поиск. Товары и услуги.
bukinist
Профессор
Смоленск .
6.9K 1.8K
Отв.22 16 Сент. 15, 23:22, через 38 мин
Такой ванилин НЕ братьalien, 16 Сент. 15, 22:44
Тухлый?
vodila
Профессор
Санкт-Петербург
3.2K 527
Отв.23 16 Сент. 15, 23:31, через 10 мин
Тухлый?bukinist, 16 Сент. 15, 23:22
Дохлый... )
bukinist
Профессор
Смоленск .
6.9K 1.8K
Отв.24 17 Сент. 15, 00:27, через 57 мин
Дохлый... )vodila, 16 Сент. 15, 23:31
Затхлый!...)
alien
Студент
Нижний Новгород
33 97
Отв.25 19 Сент. 15, 20:59
Да вообще никакой!
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
Отв.26 19 Сент. 15, 21:17, через 19 мин
Все пошутили здорово, Но ванилина так и не нашли. Я делаю торты для своих любимых, и ванилин это очень актуально.
bukinist
Профессор
Смоленск .
6.9K 1.8K
Отв.27 20 Сент. 15, 17:40
Но ванилина так и не нашли.svarnoy, 19 Сент. 15, 21:17
Только нос тебе поможет! А вообще то я тухлого не встречал.
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
Отв.28 22 Сент. 15, 14:33
вообще то я тухлого не встречал.bukinist, 20 Сент. 15, 17:40
Он не тухлый. Он без запаха! Открыл пачку, вроде пахнет, в торте не пахнет. Как будто сам пакет с запахом, а порошок без. Если брать ванильный сахар, там вообще один сахар по цене паровоза. Брал стрючки ванили, их вообще не понял, даже при распаковки не пах ванилином. Привычный нам запах ванилина это чистая химия.
Solodovnikoff
Новичок
Москва
9
Отв.29 27 Нояб. 15, 08:05
В субботу в Metro C&C Чёрная Грязь видел стручковый в пакетах по 3г.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K
Отв.30 27 Нояб. 15, 15:33
Стручки теперь и в "Перекрестке" навалом, есть и "экстракт ванили" в пузырьках, есть и ромовая эссенция...
пшеничник
Новичок
самара
2
Отв.31 14 Февр. 16, 18:37
Я пользую ванилин кристалический саратовского производителя.Пеку пряники.Упаковка 1г,цена 1-90р.Запах в пряниках остается.
Colt-1000
Студент
Moscow
14 8
Отв.32 14 Дек. 16, 09:22
Как сейчас обстоят дела с Ванилью в Мск, не могу найти... В магазине индийских специй есть только какой то жидкий экстракт ванили. Что это, является ли аналогом ванили в стручках?
сообщение удалено
kazimirov
Научный сотрудник
Подмосковье
694 310
Отв.33 14 Дек. 16, 21:55
Пишут, что настоено на стручках. А так ли это - хз. -------------- Недавно обнаружил хорошо пахнущий ванилин Haas. Понравился. Vanilin_haas. Где найти ХОРОШИЙ ванилин? Поиск. Товары и услуги. Производят в Коломне. Цена у нас 1,5г - 3 руб. -------------- Юра Габриэль рекомендовал Ванилин ОКЕЙ 3г - 15,40 руб.
Амфитон
Доктор наук
Липецк
878 383
Отв.34 15 Дек. 16, 10:13
kazimirov,тоже такой покупаю, даже в "Бейлиз" хорошо идёт.
Colt-1000
Студент
Moscow
14 8
Отв.35 15 Дек. 16, 20:30
Был сегодня на Сухаревке в "Индийских специях", стручковой ванили не было, предложили экстракт ванили с сахаром по цене в районе 250р за 20мл. Вот только не понятно, как ее сопоставить с реальной ванилью. В тыквенный эль по рецепту идет "на кончике ножа" количество ванили... А вот сколько этого экстракта лить, чтобы ароматика вышла на уровне "кончика ножа" :-)
Где найти ХОРОШИЙ ванилин? Поиск. Товары и услуги.
Добавлено через 1дн. 19ч. 24мин.:
Нашел ваниль в Окее Где найти ХОРОШИЙ ванилин? Поиск. Товары и услуги. 95 и 125р
сообщение удалено
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.36 15 Авг. 20, 20:11
У меня о ванили и ванилине особые впечатления. В конце 50-х я был в гостях у двоюродной бабушки, в Москве. Она испекла "булочки с ванилином". Ни до ни после я не встречал подобного аромата. Через много лет я узнал тайну этого воистину божественного запаха. Это был запах натуральной ванили. То, что сейчас продают в лавках колониальных товаров, отличается радикально, и совсем не в лучшую сторону. Применять синтетический ванилин вместо ванили - только продукты переводить. А может это мы уже не те, и нечего на ваниль пенять.
С ванилином все та же проблема, нет его нормального в продаже. В опте мелком, для типа кафе нету, говно одно продается.
kazimirov
Научный сотрудник
Подмосковье
694 310
Отв.38 18 Сент. 20, 12:00
Взял китайский ванилин в компании Баргус Трейд. Рекомендую. Лучше всех других, которые встречал. Очень приличный. И тест на растворение в спирте проходит. Шлют не меньше килограмма. ..... Денис, тебе подошёл?
сообщение удалено
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
Отв.39 18 Сент. 20, 13:03
kazimirov, Привет. Неплохой был ванилин, давно уже извел. Не откажусь.