озаботился недавно темой кальция (для детишек своих), им делаю порошок цитрата кальция из скорлупы и при поисках натолкнулся на рецепт:
"рецепт:
Кур яйца ( свежие домашние)положить в стекляную емкость, залить свежевыжатым соком лимонов ( что б покрывал яйца) и в темное прохладное место дней на 14. Каждый день слегка взбалтывать и смотреть что происходит. А происходить должно следующее: скорлупа разъедается и выпадает в виде осадка. На 14 день вы увидите что скорлупы на яйцах нет (или остатки скорлупок), а белок и желток находятся в мешочке.
Следующий заключительный этап. Осторожно вынимаем эти мешочки, разрываем и их содержимое возвращаем обратно в жидкость из которой достали ( мешки вон), + добавляем мед и коньяк. Все это перемешать (но не блендером). Принимать по столовой ложке перед едой 3 раза в день, перед применением взбалтывать. Хранить в холодильнике.
На рецепт: 6 яиц, 200 мл коньяка, 500мл меда, 10-12 лимонов(сока д.б достаточно что б покрыть яйца).
А теперь разберемся в составляющих болтушки!
1. Скорлупа- это кальций. (90% и + куча тоже необходимых микроэлементов)
2. Лимонный сок - растворитель кальция, для превращения СА в легко "усваяемую" форму. (цитрат кальция усваивается полностью, даже с нулевой кислотностью желудка)
3. Мед - это хороший транспортировщик для нашего СА + все его полезные свойства.
4. Коньяк - "консервант". Но хранить все таки стоит в холодильнике.
Эта болтушка по вкусу очень напоминает яичный ликер! Так что это еще и вкусно!!! "
***
думаю так:
коньяка увеличить с 200 мл. до 500мл.
должно получиться примерно 1.5 литра 15% "ликёра",
в нём в сумме примерно 25-30 грамм усваиваемого кальция,
по статистике средняя нехватка кальция взрослого россиянина 1-2 грамма в день,
т.о. актуальная для здоровья доза 100-150 грамм этого напитка в день (что вроде и по сумме абсолютного алкоголя, даже по врачебным меркам, ПОЛЕЗНО)и доза выходит не лечебно-капельная, а вполне "питейная" )))
ps чтобы не морочиться со взбалтыванием перед употреблением хочу попробовать яблочный пектин добавить.
может кто советом дополнит/поправит?
Ликёр "Кальциевый"
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
15 Мая 13, 22:59
Отв.1 15 Мая 13, 23:54, через 55 мин
anfos мне когда то врач говорил. что переизбыток кальция в организме вреднее чем недостаток оного.
так что тут нужно быть аккуратней, все индивидуально очень.
так что тут нужно быть аккуратней, все индивидуально очень.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
Отв.2 16 Мая 13, 00:00, через 7 мин
тоже верно......
подумаю повысить коня до литра)))
кстати определить не сложно:
"При избытке кальция в пище и питьевой воде, чрезмерном употреблении препаратов кальция и кальциферолов может развиваться гиперкальциемия со следующими симптомами:
потеря аппетита,
жажда,
тошнота,
рвота,
слабость,
судороги,
азотемия."
подумаю повысить коня до литра)))
кстати определить не сложно:
"При избытке кальция в пище и питьевой воде, чрезмерном употреблении препаратов кальция и кальциферолов может развиваться гиперкальциемия со следующими симптомами:
потеря аппетита,
жажда,
тошнота,
рвота,
слабость,
судороги,
азотемия."
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.3 16 Мая 13, 00:14, через 14 мин
а в чем фикус? кальция в воде и продуктов дохерища.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
Отв.4 16 Мая 13, 00:18, через 5 мин
в усваиваемости, кальций в воде и во многих продуктах проходит мимо.
да и рецепт показался интересным для "попробовать" вот и спрашиваю мнения
да и рецепт показался интересным для "попробовать" вот и спрашиваю мнения
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.5 16 Мая 13, 00:20, через 3 мин
Может полезнее есть со скорлупой перепелиные яйца. Всёж гарантия что здоровее, чище в плане заразы типа сальмонеллы.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
Отв.6 16 Мая 13, 00:23, через 3 мин
а я всё таки попробую)))
в частности для мамы, ей остеопороз давно поставили диагноз, а от колёс проку немного, надеюсь что ещё и вкусно получится
в частности для мамы, ей остеопороз давно поставили диагноз, а от колёс проку немного, надеюсь что ещё и вкусно получится
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.7 16 Мая 13, 00:25, через 2 мин
Слава, не забивай голову яйцами))) это от лукавого. в пище и воде достаточно кальция и магния.
остеопороз развивается в следствии гормональных нарушений, а не из=-за недостатка кальция. лечение совершенно другое.
таблетки кальция не помогут, там задействован механизм совершенно другой.
если у мамы, проблемы. вам к врачам.
клинический со сбором анамнеза (интервьюирование, объективный осмотр, физикальное исследование с антропометрией);
лучевая (рентгенографический, томографический и денситометрические методы) диагностика;
биохимические методы;
исследование биоптата.
ну, ей богу, 13век.
остеопороз развивается в следствии гормональных нарушений, а не из=-за недостатка кальция. лечение совершенно другое.
таблетки кальция не помогут, там задействован механизм совершенно другой.
если у мамы, проблемы. вам к врачам.
клинический со сбором анамнеза (интервьюирование, объективный осмотр, физикальное исследование с антропометрией);
лучевая (рентгенографический, томографический и денситометрические методы) диагностика;
биохимические методы;
исследование биоптата.
ну, ей богу, 13век.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
Отв.8 16 Мая 13, 00:27, через 3 мин
лечение совершенно другоеzentiva, 16 Мая 13, 00:25
а на кой тогда врачи при остеопорозе назначают препараты кальция? и таки вы доктор?)
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.9 16 Мая 13, 00:29, через 3 мин
а на кой тогда врачи при остеопорозе назначают препараты кальция? и таки вы доктор?)не совсем так. если только кальций - врач дурак.
anfos, 16 Мая 13, 00:27
идет комплексная терапия. препараты нормализующие обмен кальция и преператы его содержащие.
вам к врачам. самолечение - бесполезно.
НО если врач сразу назначает типа глюконата кальция и все - ткните его в глаз ручкой.
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.10 16 Мая 13, 00:32, через 3 мин
а на кой тогда врачи при остеопорозе назначают препараты кальция?anfos, 16 Мая 13, 00:27Они наблюдают за эксперименром... Поможет, не поможет.
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.11 16 Мая 13, 00:34, через 3 мин
Они наблюдают за эксперименром... Поможет, не поможет.ага, любознательные такие)))
Slava 61, 16 Мая 13, 00:32
мы провоили на кафедре эксперименты по дефициту магния у крыс, так вот, чтобы падения уронвя магниия в крови достигло значительного уровня приходиться ждать до 2хмесяцев ,на диете не содержащей ни мг магния и на дистиллированной воде. ни дай бог крыска лизнет каплю воды из под крана - на смарку месяц труда.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/08/16179.161616.jpg)
Отв.12 16 Мая 13, 00:35, через 2 мин
всё верно, их (колёса с кальцием) В ТОМ ЧИСЛЕ, да речь не об этом)))
хочется полезно,вкусно и алкогольно)))
хочется полезно,вкусно и алкогольно)))
Dr. Chug
Студент
Москва
20 2
Отв.13 29 Мая 13, 11:28
Кальций в спирте не растворяется. Так что только разбавлять водой, да и в воде он малорастворим.
Если уж так хочется с яйцами играться, то без белков и желтков. Перед добавлением кислоты залить кипящей водой минут на 5, а то можно глистов наглотаться.
Кальций усваивается в кишечнике при наличии витаминов группы В и Е , и соответсвуюших микроорганизмах, проживающих в 12 перстной кишке
. Если чего то не хватает в организме, то всё выходит из человека без изменений. Лучше тогда препараты кальция по вене пускать.
Врачи препараты кальция назначают при его недостатке в организме (в костях например). При нектороых невных заболеваниях, при нарушении свертываемости крови, при повышенном содержании магния, пра аллергиях, и т. д. . Думаю, что с коньяком идея не очень хорошая. Оно будет не вредно, но без пользы.
Если уж так хочется с яйцами играться, то без белков и желтков. Перед добавлением кислоты залить кипящей водой минут на 5, а то можно глистов наглотаться.
Кальций усваивается в кишечнике при наличии витаминов группы В и Е , и соответсвуюших микроорганизмах, проживающих в 12 перстной кишке
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Врачи препараты кальция назначают при его недостатке в организме (в костях например). При нектороых невных заболеваниях, при нарушении свертываемости крови, при повышенном содержании магния, пра аллергиях, и т. д. . Думаю, что с коньяком идея не очень хорошая. Оно будет не вредно, но без пользы.