Как более плавно регулировать мощность в индукционной плите?

Имеется индукционная итальянская плитка. Маленькая, удобненькая, хорошо греет, но дискретность нагрева великовата: 400-800-1200-1600-2000 ватт. Или по температуре: 80-120-160-200-270 градусов. И то и другое НУ ПРОСТО ХОЧЕТСЯ (!), чтоб поплавнее было, особенно в низком диапазоне, скажем, 200-300-400-500.... ватт. Или 80-90-100-110-120.... градусов. Понимаю, что можно купить другой прибор, но все же? Может, кто-то что-то подскажет? Заранее спасибо!

 Я ее в сеть включал через ЛАТР и выставлял питающее напряжение пониженное (подбирал экспериментально, лишь бы плитка автоматически сама не отключалась) - обычно есть в ней такая автоматика

Ага, спасибо. Про автоматику и про эксперименты я в курсе Просто хотел уточнить, будет ли вообще регулироваться индукционная плита?

Sonologist,

Я ее в сеть включал через ЛАТРЛитокс, 12 Авг. 13, 11:26

Мощность регулируется прекрасно, но нет стабилизации напряжения. По этой причине использую только на БК, на РК отказался.

А какой недорогой ЛАТР посоветуете для индукционки??

задолбался на головах по плите куб двигать..:((

пысы..труки из ж...:))
надо вход- выход..розетка-вилка.

ХОЧЕТСЯ (!), чтоб поплавнее было, особенно в низком диапазоне, скажем, 200-300-400-500.... ватт.Sonologist, 12 Авг. 13, 11:18

У меня ENDEVER IP-12, у неё минимальная мощность 200 Вт. Но шаг регулировки примерно такой же.

Всем добрый вечер! Кто знает можно ли применять индукционную плиту для нагрева куба диаметром 500 мм, если рабочая поверхность плиты в 2 раза меньше? Не расплавиться ли корпус плиты от нагретого куба?

Не расплавиться ли корпус плитыtarik, 10 Февр. 15, 22:25

Нет. Другой вопрос, что в этой ситуации как плиткой управлять: кнопки-то под кубом будут?

Тоже хочу попробовать индукциюkinisberg, 13 Февр. 15, 18:34

Ну какие нюансы....
1. Для индюхи нужна спецпосуда, для обычной плитки - нет, хоть люмень, хоть латунь, хоть сталь....
2. Регулировка на индюхе как правило более точная, чем крутилка на обычной плитке.
Насчет экономичности, прочности и прочих параметров - не проверял, не скажу ничего. Если честно, то постепенно прихожу к выводу, что самое удобное в управлении - ТЭН.

Думаю лучше взять инфракрасную. Все преимущества индукционной плюс любая посуда.

Всем добрый вечер! Кто знает можно ли применять индукционную плиту для нагрева куба диаметром 500 мм, если рабочая поверхность плиты в 2 раза меньше? Не расплавиться ли корпус плиты от нагретого куба?tarik, 10 Февр. 15, 22:25

Просто сдвинь куб так чтобы панель управления была свободна.И самое главное нагрузка на плиту не превышала допустимый вес.То есть кастрюля должна опираться не на плитку.Вот как то так.
Но всё же плита и куб должны соответствовать друг другу.Не стоит пять тонн картошки возить из Воронежа в Москву на Газели 

Будет работать?kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50

1. Неплоскость дна - фактор снижающий эффективность. Обратим внимание, что на у посуды, предназначенной для индукционок, дно имеет подчеркнуто плоскую форму. Не зря же.
2. Нержа нерже рознь. Если это фабричная кастрюля, то должен быть на ней знак, дескать, пригодно для использования на индукционке. Если самопал - только эксперимент покажет: а что мешает попробовать вскипятить в кубе два стакана воды?

только эксперимент покажет:Sonologist, 14 Февр. 15, 10:32

Эксперимент с помощью магнита,если липнет значит будет работать.

Ну это ваще вопрос из ясельной группы детсада.На любой нержовой посуде под индукцию дно видно сразу.

у меня куб нержа, дно правда не совсем плоское. Будет работать?kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50

Самодельный или заводской?

Эксперимент с помощью магнитаFOX65, 14 Февр. 15, 11:10

Тут вот странная история: на даче имеется кастрюля с маркировкой под индукцию. И нормально варит. А вот почти не магнитится. Едва-едва на грани ощущения подтягивает магнит от динамика.

дно правда не совсем плоское.kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50

у меня куб для браги 24 л из нержи 1 мм, ставлю на индукцию - плоский, а когда включаю индукцию - куб "напрягается" и дно выпирает делая его округлым, эффективность явно снижается. Выход - прижимаю куб вниз автомобильными резинками для крепления груза )))

Заказал я тут себе РМ-2, одновременно в хозяйстве (через свалку) организовалась двухсекционная конфорка от стеклокерамической варочной поверхности (не знаю, какой - керамика была вдрызг).
Вот такая: http://www.lspare.ru/10390.html
Конфорка полностью рабочая, на две секции, судя по маркировке, периферия - 2200 ватт, центр - 750 ватт. Технологично крепится подпоркой с пружинами к губиновскому кубу на 10 литров "полезной нагрузки". Возник вопросы: как лучше запитать эту байду?
1. Суммарная мощность - разгон, потом 2200 ватт отключаем, а 750 ватт на регулировку через РМ-2. Хватит ее?
2. Суммарная мощность - разгон, потом 750 ватт отключаем, а 2200 ватт на регулировку через РМ-2.
3. Плюнуть, запараллелить и регулировать сразу обе спирали, то есть, от 0 до 2950 ватт?

Третий вариант лучше.
Ведь первые и придуманы,чтоб не использовать дорогой РМ.

Купил индукционку на 2000 Вт, всё вроде бы ничего, разогревает быстро, но вот регулироваться меньше чем 1200 Вт не хочет, или я делаю что-то не то. Т.е. на дисплее показывает 200-400-600-800-1000-1200-1300-1400-1600-1800-2000, а по электромонитору меньше 1200 мощность не падает. Никак не могу снизить скорость отбора, после нагрева. Звонил одному мастеру, тот сказал, что индукционка не может работать с меньшей мощностью, чем миниимальная мощность самой конфорки. При меньшей мощности она переходит в импульсный режим. А у меня этот режим что-то хреново работает. На 200 Вт он есть, а на 400 Вт уже шпарит без остановки. Хотел обратно в магаз отнести, так чек потерял, не возьмут без чека. В общем, надо что-то придумать.