Только мне не нравится, что под тэном находится 10 литров холодного сэма или браги, которые не кипят, и которые отдают свой спирт очень медленно. Glog, 26 Авг. 13, 08:45
Зря ты так думаешь, тепловую конвекцию еще никто не отменял, попробуй дотронуться до дна во время перегона
Glog
Профессор
Гдетозауралом
2.1K 768
Отв.21 26 Авг. 13, 09:35, через 47 мин
тепловую конвекцию еще никто не отменял,tixoxod-4x4, 26 Авг. 13, 08:49
Сделай лабораторную работу на 3-х литровой банке и бытовом киловаттном кипятильнике. Ты увидишь зрительно как ты не прав. Если лень-расскажу. Будет видно 2 слоя жидкости. Горячая, которая стит на уровне низа кипитильника, в ней идет конвекция, а нижний холодный слой ламинарый, стоит иже кипятильника, не перемешивается. Он конечно перемешается, если кипятильник оставить минут на 5 в состоянии кипения ключём. Но если уменьшить мощность нагрева до состояния 50 проц. мощности, когда кипение спокойное, как это происходит при ректификации, перемешивание происходит очень медленно. Наблюдение сделано на 750 гр банке и 500 вт. кипятильнике для стакана воды, который не достает до дна банки.
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.22 26 Авг. 13, 11:16
Сделай лабораторную работу на 3-х литровой банке и бытовом киловаттном кипятильнике. Ты увидишь зрительно как ты не прав. Если лень-расскажу. Будет видно 2 слоя жидкости. Горячая, которая стит на уровне низа кипитильника, в ней идет конвекция, а нижний холодный слой ламинарый, стоит иже кипятильника, не перемешивается. Он конечно перемешается, если кипятильник оставить минут на 5 в состоянии кипения ключём. Но если уменьшить мощность нагрева до состояния 50 проц. мощности, когда кипение спокойное, как это происходит при ректификации, перемешивание происходит очень медленно. Наблюдение сделано на 750 гр банке и 500 вт. кипятильнике для стакана воды, который не достает до дна банки. Glog, 26 Авг. 13, 09:35
Да я с этим полностью согласен ,сам такое наблюдал когда нас студентами на картошку отправляли,поэтому я за то чтобы тэны шли как можно ближе к дну куба.
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.23 26 Авг. 13, 11:42, через 26 мин
Сделай лабораторную работу на 3-х литровой банке и бытовом киловаттном кипятильнике. Ты увидишь зрительно как ты не прав. Если лень-расскажу. банки. Glog, 26 Авг. 13, 09:35
Сделал не поленился. прилепил ДСки к дну и крыше тридцатки, тэн 2,5квт стартовая температура +16 градусов при нагреве разница между верхом и низом три градуса, но по мере нагрева эта разница уменьшается
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.24 26 Авг. 13, 11:51, через 10 мин
Вот повторюсь. Тоже тридцатка. Обода не снимал. Они прекрасно выполняют свои функции. И на них стоит и на них можно поставить и вокруг утеплитель крутануть. Ну и клеммы тена прикрывают от детей и животных. Тен воздушный. Гнется как проволока вдоль дна. Где то есть поподробнее. Мощь вроде 1,2. 2013-07-04_15. Врезал два тэна в 30 литровый кег балтика ,результат просто отличный. Вопросы по конструированию. Виктрыч, 26 Авг. 13, 05:53
Я хотел сделать так же ,но обручи у моего кега были пластмассовые,не красивые ,поэтому выкинул их и приварил ноги ,а приварил я их не только для красоты.Раньше у меня небыло регулятора мощности и я отбирал головы поставив под кег газовую плитку с которой езжу на рыбалку.И даже сейчс ,при отключении электричества ,такое было прямо во время процесса ,поставил плитку и шоу маст гоу он.
сообщение удалено
Glog
Профессор
Гдетозауралом
2.1K 768
Отв.25 26 Авг. 13, 13:33
но по мере нагрева эта разница уменьшаетсяtixoxod-4x4, 26 Авг. 13, 11:42
Получил результат, когда верх кипит, а ниже тэна слой еще нет? Получается, что я, залив вчера 28 литров 45% сэма в 50 литровый кег с нагревом аристоновским тэном, потратил лишних пару часов (а может и больше), на то чтобы сначала отобрать головы и спирт из нижнего, более холодного слоя. А это 1/3 от всего объема. Вот потому мне нравятся вот эти нержовые тэны. http://www.ebay.com/...984.m1436.l2649 http://www.ebay.com/...984.m1436.l2649 Они прям таки напрашиваются в днище круглого кега, со сферическим дном. Правда нужно или флянец, или кастрюльку в горловину вваривать. Следующий куб сделаю на этих тэнах.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.27 26 Авг. 13, 15:53, через 22 мин
Квадратов, 1. сайт - украинский, значит и цены - в гривнах 2. самые дешевые российские - Ферзиково , Калужской области. 96 руб/1 квт но они шьют нещадно, без заземления низзя...
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.28 26 Авг. 13, 15:59, через 7 мин
Всё спасибо ,понял.А то подумал ,что меня конкретно кинули .
сообщения удалены (3)
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.29 26 Авг. 13, 18:09
Кто нибудь пользовался таким изделием как ,,Патронный тэн ,,Я хочу новый аппарат ими оснастить.Аппарат тоже будет из кеги ,но думаю что на 50 литров.Чтобы фляга браги входила на раз.Такие тэны производит в частности ,заводик Урал-Тэн.Работают даже под заказ.Но я никогда ,не пользовался подобными ,но думаю ,что их будет легко вставить в любую ёмкость.Хотелось бы услышать мнения коллег ,кто пользовался таким гаджетом .
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K
Отв.30 26 Авг. 13, 18:18, через 10 мин
Там высокая тепловая нагрузка, может сахарная и прокатит , а остальное уже нет, только в пароген.
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.31 26 Авг. 13, 18:37, через 19 мин
Там высокая тепловая нагрузка, может сахарная и прокатит , а остальное уже нет, только в пароген. tixoxod-4x4, 26 Авг. 13, 18:18
Почему высокая?Думаешь больше чем у обычных?А помоему для всех браг кроме сахарной ,порогенератор и нужен ,ну если ещё исключить пиво и вино.
Glog
Профессор
Гдетозауралом
2.1K 768
Отв.32 26 Авг. 13, 18:40, через 3 мин
для всех браг кроме сахарной ,порогенератор и нуженКвадратов, 26 Авг. 13, 18:37
Мучную на ферментах делал на тэне. Сэм без каких бы то ни было признков подгорания. Так что утверждение спорное.
Квадратов
Студент
Екатеринбург
23 4
Отв.33 26 Авг. 13, 19:20, через 41 мин
Мучную на ферментах делал на тэне. Сэм без каких бы то ни было признков подгорания. Так что утверждение спорное. Glog, 26 Авг. 13, 18:40
Возможно и так.Кстати есть тэны с температурой нагрева 100 градусов ,предназначены для работы в кислой среде ,сделаны из нержи или циркония ,думаю такие для этой цели будут вобще в тему .
сообщения удалены (25)
uranium
Специалист
Новосибирск
125 20
Отв.34 27 Авг. 13, 05:42
Может немного не в тему, хотел спросить...я в электрике ноль. Регулируется же как то в электропечи мощность подаваемая на конфорки...просто стоит в кладовке старая эл.плита, что из нее выковырять и приладить к тэну что бы можно было изменять подаваемую мощность. Там переключатель мощности который снаружи и изнутри имеет какую-то приблуду начинку не знаю как называется, он и изменяет мощность нагрева?
gran
Кандидат наук
Ноябрьск
475 227
Отв.35 27 Авг. 13, 05:53, через 11 мин
uranium, в конфорках несколько спиралей (условно ТЭНов). Регулировка мощности достигается их комбинацией. Короче, для наших дел не пойдёт.
сообщения удалены (10)
serafh
Доктор наук
Москва
685 63
Отв.36 30 Авг. 13, 09:12
Тема: вопросы начинающих.... Здесь в чем вопрос или просто демонстрация достижений. ИМХО польза от данной темы одна - Битнер обозначил ссылки, где все уже разжевано и не надо гуглить форум.
Sonologist
Профессор
Москва
2.5K 879
Отв.37 31 Июля 14, 16:53
Врезал ТЭН в тридцатилитровку так: 1. Просверлить кегу не удалось: сверла горят (только не надо ничего про угол заточки, скорость вращения и подачу - все соблюдалось!), а дырок надо было сделать 30-35 по кругу. 2. Прожег дыру тонким (2 мм) электродом. ВАЖНО! Налить до прожига в кегу воды примерно на треть, чтобы капли металла при прижигании не прилипали к противоположной стенке изнутри. 3. Зачистка краев дыры и муфты 1,25" наждачкой. 4. Разогрев строительным феном. 5. Обработка паяльной кислотой. 6. Облуживание. Припой 97% олова и 3% серебра. Сам прилипает плохо, собирается в шарик, сволочь. Хорошо помогает размазывание его по поверхности жалом обычной отвертки. 7. Облуженные детали спаиваются уже легко и просто посредством того же фена. То есть, паяльник-"топорик" нафиг не нужен. 8. Промывка поверхностей Кротом для нейтрализации кислоты. Удобно пользоваться ненужной зубной щеткой. Потом - обильный промыв водой. 9. В муфту вворачивается аристоновский ТЭН на 3 квт. Взял итальянский, поскольку, как утверждают, китайские из латуни, а макаронники делают оболочку из меди. Общий результат отличный.
кег.jpg Врезал два тэна в 30 литровый кег балтика ,результат просто отличный. Вопросы по конструированию.