Дрожжи у мужика поселились в желудке

http://news.rambler.ru/21213319/
Американские врачи утверждают, что наткнулись на невиданный ранее случай. 61-летний житель штата Техас, занимающийся пивоварением в домашних условиях, приехал в больницу с жалобами на «головокружение». Медики проверили пациента на наличие алкоголя в крови, и оказалось, что норма была превышена в пять раз.

Казалось бы, обычный случай — человек напился и приехал в клинику за помощью. Однако сам пациент утверждал, что ни в тот день, ни уже долгое время до того вообще не употреблял алкогольные напитки.

Врачи решили выяснить причину необычного явления. Они начали с того, что изолировали мужчину в госпитале на 24 часа. В течение дня пациенту давали богатую углеводами пищу, периодически проверяли его кровь на содержание алкоголя. И в какой-то момент этот показатель стал значительно превышать норму. В конце концов медики смогли точно поставить диагноз — переизбыток пивных дрожжей в кишечнике. По их словам, пищеварительный тракт мужчины действовал как своего рода «внутренняя пивоварня».

Когда он принимал пищу или напитки, скажем, сладкую булочку или газировку, дрожжи начинали преобразовывать сахар в алкоголь, и мужчина пьянел. Свои выводы исследователи опубликовали в медицинском журнале «Интернэшнл джорнэл оф клиникал медисин».

Многие другие врачи сначала скептически отнеслись к их выводам. Ведь всегда считалось, что дрожжи безобидны для человека. Как правило, они совсем не задерживаются в организме. Некоторые люди принимают пивные дрожжи в качестве пищевых добавок для лечения определенных недугов. Однако оказалось, что в очень редких случаях пивные дрожжи могут надолго задерживаться в кишечном тракте человека.

Станислав Лем фантазировал на эту тему !  Вот СБЫЛОСЬ.
У него еще был рассказик про бутылку из "спец стекла" налил водички поставил на солнце и через 2 часа она уже с коньяком . Надо бы воплотить !

Ага, философский камень...
Простой рецепт чачи: надо мужику поесть винограда и потом пописать...

Пивзавод больше не нужен.

И поменять печень с почками )

Эх, ежели бы у него еще и ферменты бы вырабатывались (А и Г).. А так-только сахарную...

Да скорее всего проблемы у мужика с обменом веществ. Организм не вырабатывает какой-либо фермент, переваривающий дрожжи, и тому подобное. Тем более не удивительно, если он не дурак был пивка вмазать, пиво ведь для себя варил.

Теоретически это возможно, есть же феномены которые антифриз пьют, или тормозуху, особенно в советские времена, и ничего, кишечники переваривали, и такие индивидумы часто были здоровее всех здоровых, а тут как бы обратный процесс происходит,  так что ничего удивительного нету если это правда, в человеческом организме много загадок

Похоже на ньюсмэйкинг, проплаченный пивгигантами, типа, не занимайтесь домашним пивоварением. Даже если предположить, что дрожжи выжили в агрессивной среде ЖКТ, ну сколько там спирта из сладкой булочки получится или бутылки лимонада? А может он ватку понюхал, когда ему укол делали?
Анекдот напомнило:
Мужчина в ресторане делает заказ: "Мне бифштекс и ведро помоев", официант пожал плечами, но через некоторое время всё принёс, мужик выпивает помои и принимается за бифштекс, официант прихирел и спрашивает "Кхм, гм, извините, ну бифштекс я понимаю, но с чем связан выбор второго блюда?". Мужик: "бифштекс для меня, а помои для моего селитёра".

Лет пятнадцать тому назад был описан подобный случай в Японии. Непонятно, чего вдруг всполошились. Только интересно как они отличили пивные дрожжи от обычных (Saccharomyces cerevisiae), которые ни один микробиолог под микроскопом различить не сможет. Для этого надо ставить сложные метаболические тесты, которые в клиниках, полагаю, недоступны. Скорее всего речь идет о инфицировании кормовыми дрожжами рода Candida, которые являются постоянным спутником человека и вызывают такие заболевания как кандидомикоз и известную всем по навязчивой рекламе на ТВ молочницу.

А вот насчет кислотности ЖКТ вы ошибаетесь, дрожжи способны расти при рН=2, поскольку сами являются кислотопродуцирующими. Там же идет кислотный гидролиз соляной кислотой, так что никаких ферментов для осахаривания не нужно, человек не способен переварить крахмал без него.

Только интересно как они отличили пивные дрожжи от обычныхmak210, 20 Сент. 13, 11:17

Так пиво наверное на них и сварили ..во , надо идею разрушителям легенд подкинуть . Может в америку пригласят для участия в эксперименте ..

во , надо идею разрушителям легенд подкинутьgogolzmej, 20 Сент. 13, 11:29

Лучше Сэму Каладжионе из Dogfish Head идею подкинь пускай крафтовое на них варит. А то поди чича уже не в моде.

у меня лет в 16 стали чирии или фурункулы/ХЗ как точно назвать/ часто появлятся, один даже см 5-7 на бочине вылез, резали. Док сказал, что это от неправильной жрачки. типа надо больше кисломолочки, квашенной капусты, а как минимум для начала дрожжей сырых поесть месяц . Хавал дней 10, грамм по 100-150/хотя он по моему больше вес говорил/, на большее меня не хватило. Не разу не захмелел. А мысля была, что буду балдеть, если бы так получилось, я бы их до сих пор бы ел.

дрон77, так надо было сахаром закусывать ))))

http://yandex.ru/...ext=альванопара  Если в яндексе не забанен.