Курица а ля шулюм "по каспаровски"

Наберите а поисковике ЖАРЕНЫЙ БОРЩ будете приятно удивлены:-)

Не, с борщём тут точно ничего общего нет, здесь только мясо, лук, морковка , картошка, специи по вкусу. Здесь к жаркому ближе помоему.

дима44z, Основа та же.

Так она и в плове таже и в гречке по купечески, макароны также готовлю я бывает с курицей(вкусно кстати) одна из разновидностей шурпы тоже. Вобщем очень вкусная основа, а это блюдо у меня теперь в основном рационе ;-)
Кстати сегодня приготовил из индейки, тоже вкусно, практически как из курицы, но помне с курицы лучше, она сама мне лучше нравится.чет неочень понимаю я мульки в этой птице, вобще наверно больше небуду брать её (индейку). Навязанная америкой пища. Стоит в два раза дороже курицы, и почти настолькоже хуже, ну на мой вкус конечно.

6. Готовим на максимуме, тщательно перемешивая - до полуготовности  Т.е. на сильном огне?

Кажется, будет вкусняшка...а запах по дому...ммм...

Но курочка у меня, как всегда, чуть замаринованная: томатный соус острый, имбирь, чуть соевого соуса, шафран, куркума и чесночек. Жалко зелени нет на подоконнике...Посыплю в чашке зеленым лучком.

Можно засушенный укроп, лучше со стеблями
ПС: он также в борщ незаменим (главное - стебли)

Вот хоть и не совсем в тему, но укроп - единственная трава (вру, еще кинза, но она в некоторых исключениях нравится), которую я давно не люблю, поэтому и сушу только в маринады. Петрушка - да, могу пучками есть, в салаты, в тарелку, соусы, сушим очень много, но на зиму всегда не хватает, но укроп неее..у него слишком яркий вкус и он перебивает абсолютно все мне

Тут, как говорится, на вкус и цвет.
ПС: к варенному картофелю имхо всегда добавляю укроп