А я проста эту праблему решил, два раза подрят читаю результа измерения, и если цифры совпали, значит всё верно

... Правда патом эту прибамбасу закоментил,.. пачему-то ано работает как часики, ошибочного чтения у меня ни разу не возникало. А ещё, "калибровку" сделал, с самонагревом немного помагает побароться... принцип, кладёш датчик и градусник(потачнее) в банку, через некаторое время как стабилизируется сматрю сколько там, скажем 24.6 гарадуса.. выставляю это значение, жму кнопку, и получаю скоректированоре значение