Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Может по второй?

Рецепт настойки на зверобое

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 3 2
Сергей_ПСВ Студент Самара 37 1
Отв.20  07 Мая 12, 20:15
Настаивал зверобой на Новый год на водке 1ст. ложка на 1 литр водки своей. Тряс утром и вечером в течении недели, потом декатировал. Трава собранная в поле. Получилось очень здорово. Сейчас снова готовлю - мне нравится и цвет и вкус. Рекомендую всем для разнообразия - на праздник уходит быстро и как правило всем не хватает, а уже нету...
stoilisto50 Доктор наук Новосибирск 656 459
Отв.21  11 Мая 12, 07:07
Зверобой сильное лекарственое растение,обладающие мощьным седативным(успокаивающим-тормозящим)действием при Всех его прочих плюсах как лечебное растение.....Мужикам Его часто пить и  ЗлоуПотреблять в спиртовых настоях  не стоит!!!!andron-777, 21 Янв. 11, 15:16
Я тоже как-то раньше слышал больше нехорошего про зверобой, но потом попалась вот эта статья http://www.treskunov.ru/zveroboi.html
Мне кажется все логично, тем более почти во всех старинных или не совсем "старинных" рецептах есть растения - так называемые "уравнители" чтоли (зверобой-мята, зверобой-мелисса, ..душица) Так-что правильно, самое главное не
ЗлоуПотреблятьandron-777, 21 Янв. 11, 15:16
...спиртным
Рецепт настойки на зверобое
Рецепт настойки на зверобое. Настойки. Рецепты напитков.
valliyka Бакалавр Пушкин СПб. 80 34
Отв.22  22 Нояб. 12, 09:41
А мы в подарок друзьям делаем настойку "икебана" в плоскую пустую коньячную бутылку кидаем на дно пару листиков полыни и  совсем чуть-чуть элеутерококка затем начинается творчество пинцетом аккуратно раскладываем длинные веточки с цветами тысячелистник и зверобой 3-5 штук как поместится чтоб свободно и красиво стояли(сама собирала в поле) +1чайную ложку сахара заливаем 50градусным сэмом и настаиваем с неделю. Цвет и вкус шикарные, никто не верит что там 50градусов. Пьется очень мягко и приятно, а сказки про пагубное воздействие на мужскую силу лучше не слушать а то и мятную настойку тоже не пить и вообще не пить.  А в старинных книгах зверобой наоборот считался мужской травой силу дающей.
Abettor Научный сотрудник Екатеринбург 2253 2191
Отв.23  17 Июля 13, 22:25
Вырастил зверобой на грядке. Поболтал свежую траву в маринаторе с сортировкой. Цвет приятный коньячный чуть с краснотой. Но ни вкуса ни запаха. Таким напитком никого не удивишь, если того хуже не разочаруешь. Придётся принимать по чуть-чуть как лекарство или перегнать.
Abigneil Бакалавр Москва 63 16
Отв.24  18 Июля 13, 23:14
Зверобой сильное лекарственое растение,обладающие мощьным седативным(успокаивающим-тормозящим)действием при Всех его прочих плюсах как лечебное растение.....Мужикам Его часто пить и  ЗлоуПотреблять в спиртовых настоях  не стоит!!!!
andron-777, 21 Янв. 11, 15:16
Два негра: Слышал, белые изобрели таблетку Виагра!
— А для чего она?
- Ну что бы ты мог раз 5-6 за ночь!
— Успокоительное что ли?
Iktorn Кандидат наук Краснодар 364 63
Отв.25  19 Июля 13, 22:18
У меня зверобой с дачи, в фазе цветения, сушил в тени, от неопытности сунул в 3-х литровый баллон 6 стебельков ( естественно разветвлённых ) длиной по 15 см. Запах и вкус лекарства, цвет рубиновый. Видно нужно не более 2 стебельков, или в пересчёте на ст.ложки 1-1,5.
андрей андреев Профессор Ленинград 3407 664
Отв.26  22 Июля 13, 11:29
Вот пишут про зверобой и потенцию, а ведь в совковые времена выпускалась настойка "Зверобой" неужели комуняки, так боролись с увеличением населения Смеющийся
Лана Бакалавр Полтава 99 53
Отв.27  04 Авг. 13, 22:46
Сегодня поставила очередную партию (3б.) бальзама, где тоже есть зверобой и др. травки. Напиток даже очень ничего. Кому интересно выложу рецепт...
Alex52 Научный сотрудник Н Новгород 2613 945
Отв.28  05 Авг. 13, 12:18
Сегодня поставила очередную партию (3б.) бальзама, где тоже есть зверобой и др. травки. Напиток даже очень ничего. Кому интересно выложу рецепт...
Лана, 04 Авг. 13, 22:46
Всем интересно...))
андрей андреев Профессор Ленинград 3407 664
Отв.29  05 Авг. 13, 12:53, через 35 мин
Не стесняйся выкладывай.
podarok24 Доцент Переславль-Залесский 1952 484
Отв.30  05 Авг. 13, 14:05
А бальзам, его как пить то, с чаем что ли? Или с кофе? Как Рижский пили лет тридцать назад? ))
Лана Бакалавр Полтава 99 53
Отв.31  05 Авг. 13, 20:30
рецепт бальзама досталась от бабушки мужа. На 3 л банку водки: 1 ст.л. дубовой коры, 1 ст.л. зверобоя, 1 ст.л. ромашки, 1 ст.л. черного чая (без добавок и ароматизаторов,  в рецепте грузинский), 1 ст.л сахара, 1 п. ванильного сахара (10г). На одну неделю в темное место, периодически помешивать. Через неделю процедить, употреблять лучше охлажденным.
Лана Бакалавр Полтава 99 53
Отв.32  05 Авг. 13, 20:33, через 4 мин
А бальзам, его как пить то, с чаем что ли? Или с кофе? Как Рижский пили лет тридцать назад? ))podarok24, 05 Авг. 13, 14:05
Как водку. Но травки дают аромат, а немного сахара смягчает вкус. Ну это, конечно-же, на любителя.
Лана Бакалавр Полтава 99 53
Отв.33  18 Авг. 13, 18:45
http://files.homedistiller.ru/thumbs/201308/e453df71.jpg
http://files.homedistiller.ru/thumbs/201308/c3616c7e.jpg

Новая партия бальзама...
бальзам.jpg
бальзам.jpg Рецепт настойки на зверобое. Настойки. Рецепты напитков.
бальзам2.jpg
бальзам2.jpg Рецепт настойки на зверобое. Настойки. Рецепты напитков.
KonstantinN Студент Самара 21 2
Отв.34  14 Янв. 14, 01:50
Если кому интересно есть вот такие выдержки...:

Цель настоящего изобретения состоит в разработке средства, снижающего токсическое действие алкоголя на организм и предназначенного преимущественно для введения в рецептуру алкогольных напитков, которое сочеталось бы по вкусу и аромату с соответствующим алкогольным напитком, готовилось бы на основе доступного натурального растительного материала, обладало бы выраженной способностью ослаблять проявления постинтоксикационного алкогольного синдрома и не влияло бы на собственно опьяняющий эффект алкоголя.
Поставленная цель достигается за счет создания средства, включающего водно-спиртовые экстракты гребней винограда, травы зверобоя и плодов шиповника, предпочтительно получаемого путем экстракции смеси измельченных гребней винограда, измельченной травы зверобоя и цельных (не измельченных) плодов шиповника.
Технический результат, достигаемый от использования изобретения, состоит в ослаблении проявлений постинтоксикационного алкогольного синдрома, имеющего место после потребления алкогольных напитков в более чем минимальных количествах, при полном сохранении привычного опьяняющего эффекта этих напитков.

Было обнаружено, что отвар травы зверобоя способен оказывать отрезвляющее действие при алкогольном опьянении и сокращать время регрессии абстинентного синдрома [Авт. свид. СССР 1795581, А 61 К 35/78, 1990].
Однако еще до получения этих знаний выпускалась “Горькая настойка Зверобой”, представляющая собой спиртовой настой на траве зверобоя, траве душицы и траве донника [Рецептуры ликероводочных изделий и водок. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981].

Минимальное количество средства, вносимого в крепкий алкогольный напиток (45 об.% алкоголя), должно быть таковым, чтобы 1 л крепкого алкогольного напитка содержал не менее 8 мг фракции ароматических альдегидов, не менее 300 мг фракции неокисленных соединений фенольной природы, не менее 0,0009% гиперицина и не менее 65 мг аскорбиновой кислоты.
Указанные величины не являются критическими и могут при необходимости быть увеличены, поскольку все компоненты средства обладают низкой токсичностью.
Для приготовления предложенного средства была подготовлена смесь, состоящая из 0,4 кг измельченных гребней винограда, 0,2 кг измельченной травы зверобоя продырявленного и 0,2 кг цельных плодов шиповника майского. Соотношение компонентов смеси по весу составляло 2:1:1. Процесс экстракции  при комнатной температуре в течение 30 часов.
Следовательно, в состав крепкого алкогольного напитка должно быть внесено от 400 до 800 мг сухого экстракта в расчете на 1 л напитка 45% . В зависимости от содержания аскорбиновой кислоты в  шиповнике.

ПРИМЕР 1

Для приготовления предложенного средства была подготовлена смесь, состоящая из 0,4 кг измельченных гребней винограда, 0,2 кг измельченной травы зверобоя продырявленного и 0,2 кг цельных плодов шиповника майского. Соотношение компонентов смеси по весу составляло 2:1:1. Растительный материал был предварительно замочен равным по весу сырья количеством водно-спиртовой смеси крепостью 45 об.%, а затем экстрагирован 1 л водно-спиртовой смеси той же крепости. Процесс экстракции проводили при комнатной температуре в течение 30 часов. Я делал 4 суток. Всего было получено 0,8 л экстракта, представляющего собой жидкость темно-коричневого цвета с фруктовым запахом.

Полученный экстракт содержал 8% сухого остатка. Содержание в экстракте фракции ароматических альдегидов составляло 0,8 мг/мл, фракции неокисленных соединений фенольной природы 30,4 мг/мл, гиперицина 0,1% и аскорбиновой кислоты 6,4 мг/мл.

Приготовленная описанным образом фитодобавка, представляющая собой жидкий экстракт, предназначена для введения в состав крепкого алкогольного напитка с содержанием алкоголя 45 об.%.

Для модификации токсического действия такого алкогольного напитка этот напиток минимально должен содержать в расчете на 1 л напитка должно быть внесено не менее 10 мл жидкого экстракта в расчете на 1 л напитка.
Добавлял 8мл - Появляется легкий фруктовый запах и привкус, цвет появляется чуть заметный желтоватый какой то... Мне понравился.
alzay74 Доцент Волоколамск 1476 387
Отв.35  14 Янв. 14, 15:08
Как это-не менее не менее?
KonstantinN Студент Самара 21 2
Отв.36  14 Янв. 14, 16:47
Исправил,  bd.patent.su/2229000-2229999/pat/servl/servletd616.html можете прочитать в полном варианте, а это вырезки сути данного...
zurs Бакалавр краснодарский край 54 9
Отв.37  20 Марта 15, 19:28
Какому-то недоумку когда-то почудилось, что название "зверобой" происходит от того, что эта трава убивает "зверя" ниже пояса.Вот и поползли слухи.А на самом деле, передоз зверобоя опасен для печени и желудка. Но это надо жрать его как корова.С детства собираю эту траву и пью чай весь год. Нет проблем с мужским здоровьем.
GMU_59 Новичок Москва 5
Отв.38  28 Апр. 15, 22:15
Где-то, уже не помню где прочитал следующий рецепт приготовления зверобоя:
Сначала необходимо приготовить экстракт. На 1 литр 50% дистиллята 96-100 гр. зверобоя, 2-4 гр. душицы и 2-4 гр. донника. Настоять 1-2 недели, периодически помешивая.Полученный экстракт процедить и перелить в чистую стеклянную бутылку. Далее настойка готовится очень просто. На 1 литр 40-45% дистиллята (или водки) добавляется 50 мл. экстракта. Полученный напиток должен отстояться в стекле 3-4 дня. На вкус, цвет и запах (аромат) очень достойно. Пил сам, неоднократно угощал друзей - все были довольны.
Матвеюшка Доцент Нижний Новгород 1767 541
Отв.39  31 Мая 15, 13:08
Попробуем !Урезал навески на литр.