Неприятный запах

Пакмайю не возят, это 100%alexeyT, 02 Дек. 13, 15:05

Пакмайя бывает в "Перекрестке", но оооочень редко. Мне проще Турбо купить или винные.

Владимир 1970, угу, обездоленные....

Владимир 1970, угу, обездоленные....
alexeyT, 02 Дек. 13, 15:12

Зато мы "Культурная Столица"...

Сегодня уже такого запаха нет, пошел обычный винный.
А дрожжей других не нашел - обошел все магазины - только саф-момент.
Grem_line, 02 Дек. 13, 15:03

В любой пятёрке Питерские прессованные дрожжи пачки по 50 гр, сбраживают сахар на пять баллов

В любой пятёрке Питерские прессованные дрожжи пачки по 50 гр, сбраживают сахар на пять баллов
андрей андреев, 02 Дек. 13, 15:19

Пятерка у меня в соседнем доме - нету ничего кроме саф-момент! И в ОКее, и в Дикси. Заеду в Ленту, может там есть

Grem_line, Мож ты гне там смотришь? Сухие дрожжи в бакалее, а прессованые они ж в холодильниках лежат, к молоку поближе. Опять же

Мне проще Турбо купить или винные.vodila, 02 Дек. 13, 15:11

Да и узко заточенные у вас торгаши есть.

В витрине с майонезом они лежат, на крайняк спроси у сотрудников. Я лет 15 ими пользуюсь.http://www.drozzi.spb.ru/...amp;articleId=7

Купил в Ленте "САФ-Левюр". А с "Моментом" бродит теперь хорошо, запах винный и пены всего ничего, зато вся бутыль аж гудит!

Купил в Ленте "САФ-Левюр". А с "Моментом" бродит теперь хорошо, запах винный и пены всего ничего, зато вся бутыль аж гудит!
Grem_line, 03 Дек. 13, 21:18

В каких пропорциях применяешь этот Левюр. Я от него отказался, из-за сероводорода, может был передоз?
Использовал 2 пачки по 50г (всего 100г) на 20л браги, потом сверху присыпал Моментом (1 пакетик) для
пеногашения.
Где-то на форуме встречал, что медь при перегоне в данном случае, если не избавляет, то по крайней мере уменьшает запах сероводорода.

Использовал 2 пачки по 50г (всего 100г) на 20л браги,GreenSnake, 04 Дек. 13, 04:00

На 20л браги пол пакета (25г)за глаза.Перебор у тебя по дрожжам.

На 20л браги пол пакета (25г)за глаза.Перебор у тебя по дрожжам.
олеган, 04 Дек. 13, 07:26

Во всех инструкциях, что читал в интернете, на 1Кг сахара 20г сухих дрожжей. Итого на 20л (5кг сахара) 100г левюра и треть 11-граммового момента.
Я пока ставил только на моменте - на 4кг сахара  8 пакетиков по 11 грамм. Запах сероводорода был только в первый день...

Grem_line, А я на 170-180литров зерновой сыплю 120гр сухих воронежских,сдобой пахнет,сероводородом ни разу.Как жить после этого?

Grem_line, А я на 170-180литров зерновой сыплю 120гр сухих воронежских,сдобой пахнет,сероводородом ни разу.Как жить после этого?

олеган, 04 Дек. 13, 12:29

Так то-ж зерно! Там и без дрожжей забродит поди...

Grem_line, на 5 кило сахара (30л емкость) сыплю  пакетик 80г пакмай и то считаю что многовато.
никаких других добавок дополнительно для пеногашения не кладу. выбраживает полностью. никаких вонючеров нет.

все просто на самом деле. чистая посуда и температурный режим. все остальное от лукавого.