МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

гречневый солод

Форум самогонщиков Рецепты напитков
1 2 3 1
MIRUMIR Студент Ростов на Дону 47 9
28 Дек. 13, 02:41
мной замечено, что из всех сортов мёда своим вкусом и ароматом выделяется именно гречичный. предполагаю, что и среди солодовых дистиллятов гречневый аромат будет самый выраженный. завтра поеду на рынок за семенами гречки. если тема кого-то заинтересует - буду выкладывать результаты опыта. 
Gabriel 61 Научный сотрудник Н.Новгород 6K 5.4K
Отв.0  28 Дек. 13, 08:45
мной замечено, что из всех сортов мёда своим вкусом и ароматом выделяется именно гречичныйMIRUMIR, 28 Дек. 13, 02:41
И липовый ничего. Но если хочешь гречневый виски , не надо проращивать гречишные семена. Купи сечку подншнвле , только лучше светлую , непережаренную , свари , осахари ячм или пш солодом , и будет тебе такой душистый сэм , что хоть разбавляй.
Литокс Академик Новосибирск 3.4K 2.3K
Отв.1  28 Дек. 13, 08:52, через 7 мин
меня гречишная брага по методу ХОС немного разочаровала, сначала пахла хорошо ,потом провоняла, пришлось исправлять- отцедить  жижу и добавить кофейного жмыха.  Пока еще не перегонял
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 5.3K 3.2K
Отв.2  28 Дек. 13, 08:59, через 7 мин
А у меня засада случилась с гречневой брагой. Аж два раза случилась. Не осахарилась гречка пш. солодом. Аж два раза не осахарилась. Выход такой был, как будто только 1кг солода и  закладывал. Еще килограмм 20 теперь на балконе лежит, не знаю, что с ней и делать.
Тимур Научный сотрудник Уфа 6.1K 2.5K
Отв.3  28 Дек. 13, 09:02, через 4 мин
Выход такой был, как будто только 1кг солода и  закладывал.Дедушка Самогонщик, 28 Дек. 13, 10:59
Дык в гречке крахмала мало, белок там... И таки да, немного ее надо, зело ароматная она - так, в виде нюансов, в бурбон, например.
Gabriel 61 Научный сотрудник Н.Новгород 6K 5.4K
Отв.4  28 Дек. 13, 09:06, через 4 мин
Еще килограмм 20 теперь на балконе лежит, не знаю, что с ней и делатьДедушка Самогонщик, 28 Дек. 13, 08:59
Ну тебе особо и не насоветуешь , все равно не послушаешь. Я не парюсь , не пошло солодом , добиваю ферментами и не парюсь. А тебе остается только каша на обед. Смеющийся
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 5.3K 3.2K
Отв.5  28 Дек. 13, 09:15, через 9 мин
Юр, вот и я по поводу гречки к ферментам теперь склоняюсь. С солодом не получилось, а дело сделать все равно охота. Нет у меня любви к ферментам, да, видно, по другому не выйдет. Просто, как эксперимент.
Да, кстати, я тут прикупил 7кг семян конопли. С мыслью сделать конопляное ХВ. Дорогое это ХВ, конечно, выйдет. Если выйдет. Но просто, как эксперимент. Может опыт у кого какой есть?
ykh Новичок Екатеринбург 2.1K 537
Отв.6  28 Дек. 13, 09:36, через 22 мин
С мыслью сделать конопляное ХВ.Дедушка Самогонщик, 28 Дек. 13, 09:15
Масло ты сделаешь, из семян конопли, а не конопляное вино. Крахмала там мало, а масла - много. Конопля - она самодостаточна. Ни с чем её мешать не нужно. Ни с вином, ни с водкой!!  Улыбающийся
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.7  28 Дек. 13, 10:00, через 24 мин
Масло ты сделаешь, из семян конопли, а не конопляное вино. Крахмала там мало, а масла - много.ykh, 28 Дек. 13, 11:36
Это точно, но немного я бы попробовал добавить к кукурузе )
ykh Новичок Екатеринбург 2.1K 537
Отв.8  28 Дек. 13, 10:01, через 2 мин
но немного я бы попробовалironman, 28 Дек. 13, 10:00
Грех не попробовать немного, в твоих то краях!  Смеющийся
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.9  28 Дек. 13, 10:11, через 11 мин
Это точно, но немного я бы попробовал добавить к кукурузе )
ironman, 28 Дек. 13, 10:00

Дожились! Уже и кукурузу курят!
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 5.3K 3.2K
Отв.10  28 Дек. 13, 10:21, через 10 мин
Углеводов в конопле маловато, конечно, но ведь есть они там. А если есть, почему бы их не попробовать выпить?
ykh Новичок Екатеринбург 2.1K 537
Отв.11  28 Дек. 13, 10:28, через 7 мин
почему бы их не попробовать выпить?Дедушка Самогонщик, 28 Дек. 13, 10:21
Дорогой дедушка! Выдохни поскорее и оставь семена конопли в покое ! 
гречневый солод
гречневый солод. Рецепты напитков.
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.12  28 Дек. 13, 10:52, через 24 мин
Это точно.Лучше пусть измельчитель сделает.

гречневый солод
гречневый солод. Рецепты напитков.
ykh Новичок Екатеринбург 2.1K 537
Отв.13  28 Дек. 13, 10:55, через 4 мин
staut, Юрий Иванович, думается мне, что такую инсталляцию тоже не под гречневым солодом сконструировали!
гречневый солод
гречневый солод. Рецепты напитков.
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.14  28 Дек. 13, 11:10, через 15 мин
Углеводов в конопле маловато, конечно, но ведь есть они там. А если есть, почему бы их не попробовать выпить?
Дедушка Самогонщик, 28 Дек. 13, 10:21
Ну Вы блин,даёте!Маковую соломку еще добавьте))).
ykh Новичок Екатеринбург 2.1K 537
Отв.15  28 Дек. 13, 11:11, через 2 мин
Маковую соломкуСулейман, 28 Дек. 13, 11:10
МАКОВКИНУ соломку?? 
гречневый солод
гречневый солод. Рецепты напитков.
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.16  28 Дек. 13, 12:23
Грех не попробовать немного, в твоих то краях!ykh, 28 Дек. 13, 12:01
Не, нету у нас на севере, всё на юге )))
MIRUMIR Студент Ростов на Дону 47 9
Отв.17  28 Дек. 13, 13:15, через 53 мин
купил сегодня семена гречки. сейчас замочу на проращивания. не знаю что там у гречки с амилазами, поэтому думаю что в затор нужно будет добавить 30% пшеничного и 20% кукурузного солода (должно осахариться).
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.18  28 Дек. 13, 13:56, через 41 мин
купил сегодня семена гречки. сейчас замочу на проращивания. не знаю что там у гречки с амилазами, поэтому думаю что в затор нужно будет добавить 30% пшеничного и 20% кукурузного солода (должно осахариться).
MIRUMIR, 28 Дек. 13, 13:15
Ну солод,себя то осахарит,