04 Янв. 14, 14:25
Поскольку большие файлы в "главную" библиотеку форума грузятся только крохотные, а серьёзные книги, даже качественно ужатые, весят много, создам подраздел здесь и буду его исправно вести.
Готовится к выпуску в электронный свет книга Ф.Отто "Винокурение", 497 страниц, переведено с немецкого и издано в России в 1871 году.
Сканы нескольких страниц в приложении к этому сообщению. Над оцифровкой книги работает коллектив неизвестных форумчан :D
Книга представляет не только историческую, но и большую практическую ценность, поскольку несёт в себе огромный опыт и знания, ныне утраченные в России.
Кстати, любой желающий может купить эту книгу (репринт) в бумаге через интернет, в издательстве http://mamont-12345.narod.ru/ ; Отто Фридрих Юлий. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких ароматических водок. Москва Изд-во В. Секачев 2013 г. 500с. Твердый переплет, энциклопедический формат.
Цена: 2000 руб.
Репринт с издания СПб., Москва 1871 г. При издании этой книги проведены работы по очистке текста от помарок и артефактов, восстановлены утраченные части. Пер. с немецкого. С 56 чертежами. Профессиональная технология производства спирта и водок.
Качество переизданной книги - высокое. И по печати, и по переплёту, рекомендую.
------//------
С вышеперечисленной книгой всё в целом решено, теперь вопрос некоторого времени, пока форумчане её увидят.
Надо решить вопрос со следующей книгой, ещё объёмнее, информативнее и детальнее. Книги этой пока что нет в репринте, поэтому выходит ещё дороже:
Меркер, Макс Генрих (1842-1901).
Руководство к винокуренному производству : Полн. пер. 8 нем. изд. со всеми рис., табл. и доб рис. и описаний некоторых аппаратов рус. машиностроит. фирм / Макс Меркер; Перераб. вновь д-ром Максом Дельбрюк, имп. т. с., проф. Корол. Высш. с.-х. уч-ща и дир. Берл. ин-та брожения; Под ред. зав. Винокур. отд-нием Микулино-Городищ. с.-х. школы 1 разряда инж.-техн. А.А. Фукс. - Тверь : А.Ф. Бухмейер, 1904-1907. Предисл.: Макс Дельбрюк
Мы (коллектив энтузиастов-винокуров) обратились в издательство, занимающееся подготовкой и выпуском репринтов, ответ их таков: Заказывайте минимум пять экземпляров, стоимость одного экземпляра будет 5500 рублей - только тогда издательство возьмёт на себя труд по восстановлению и переизданию книги.
Обращаю внимание заинтересовавшихся, что это будет двухтомник, в сумме 1540 страниц, в качественном переплёте с твёрдой обложкой.
Три человека уже набралось - daniil0677; ironman и я. Нужны ещё двое добровольцев
Естественно, потом на форуме эта книга появится в цифре, в этой теме.
Если кто-то может и хочет снизить финансовую нагрузку на первых пятерых - приветствуется помощь даже по 100 рублей
Последующее сканирование бумажной версии и оцифровка - работёнка тоже адова, можете считать свои внесённые сторублёвочки просто моральной "спасибкой" владельцам первых бумажных версий за массовое убийство времени у принтера и компа.
