Re: Белгород ответь.

Как думаете, кукурузу осахарить белгородским солодом получится ?

vovanych007, а почему нет? ГОС- легко должно взять. У меня 50/50 ржаная мука/солод осахарилось хорошо!

vovanych007, Я тоже думаю что легко! Не плохо сахарится!

Как думаете, кукурузу осахарить белгородским солодом получится ?vovanych007, 09 Июня 16, 15:48

легко.
В последнем эксперименте 20% от общей засыпи справились со своей задачей на 5+.Видимо из за других факторов,но выход еще и больше получился.Судя по термометру в кубе,крепость зерновой браги была почти как сахарной!На сегодня для меня это рекордный показатель.

Судя по термометру в кубе,крепость зерновой браги была почти как сахарной!uсropchik, 09 Июня 16, 19:18

Чей-то я заточился на кукурузу. Шарился по импортному ютубу, местные американцы хвастались рецептом кукурузного вискаря. Надо попробовать...Только они осахаривают солодом из кукурузы. Вот почему и спросил про наш солод, а то влом кукурузу проращивать, гемморно.

осахаривают солодом из кукурузыvovanych007, 09 Июня 16, 19:38

Чета сомневаюсь. Низкая ферментная активность. Вон в южной Америке деснами кукурузу пережевывают чтоб слюной осахарить на пивко чича-де-жора

Чей-то я заточился на кукурузуvovanych007, 09 Июня 16, 19:38

так и я кукурузную брагу ставил,осахаривал 20 % солода.
но для начала,лучше 25-30%(это норма),как руку набьешь,можно и уменьшить.

Добавлено через 4мин.:

andrej80, собрал и опробовал пепелац для казана.
Посмотрел какие корявые в интернете на фотках,чуток поработал шлифмашинкой+ твои кованые ножки.Получилось очень красиво.Дизайн напоминает винтажное НЛО.
А в темноте вообще красотища,когда горит,жаль фотик не передаст.
Надо приурочить сборку девайса ко 2 съезду.Будет юбилейный пепелац

Добавлено через 6мин.:

0

uсropchik, Красота!!!

Вон в южной Америке деснами кукурузу пережевываютandrej80, 09 Июня 16, 21:33

Им можно, в Африке тепло, а нас вон, даже лето не может никак начаться...

Саш  сегодня не вовремя аргон закончился поэтому тиранул твой пепелац (без фанатизма ) пастой гои (гоя) хрен знает как правильно. Так что ещё и от неё мыть придётся

andrej80, ГОИ-Государственный Оптический Институт.

AND_124, цитирую: "ГОИ это уничижительное название лиц других национальностей евреями. Есть евреи, избранный Богом народ, а все остальные, ГОИ." 

Серега, когда на сьезд приезжаешь?
Хотел тебя помучить дегустациями не совсем удавшихся напитков с разбором полетов.

Добавлено через 4мин.:

АлИвЕр, ты как-то говорил про обычный сахарный... Так вот. Нашел у себя чуть больше полбутылки дистиллята на инверте. Вполне достойного. Так что, если есть желание сравним с твоим. Еще Нока подключим. Он делает хороший сахарный дист на ДД зерна.

Серега, когда на сьезд приезжаешь?Алексей48, 11 Июня 16, 00:08

тут серег,как донов пэдров в бразилии.Если ты мне,то планирую часа в 4 в пятницу подтянуться.

тут серег,как донов пэдров в бразилии.uсropchik, 11 Июня 16, 00:17

Ты сразу понял к кому я обращаюсь, не прикидывайся! 

Алексей48, Я тоже хочу. Только взгляды у меня другие)))

 

 

 

agedo, Мы про пасту, а ты уж совсем загнул

Так вот. Нашел у себя чуть больше полбутылки дистиллята на инверте. Вполне достойного. Так что, если есть желание сравним с твоим.Алексей48, 11 Июня 16, 00:08

Еще и я передам-с моим сравните

Алексей48, На инверте не сильно вкус меняется. Я попробую своего замутить и сравним)))

Добавлено через 15мин.:

С днём пивовара коллеги

О надо же день пивовара оказывается существует уже 13 лет

Алексей48, Я тоже хочу. Только взгляды у меня другие)))Радиолюбитель, 11 Июня 16, 08:13

Да какие вопросы?! Присоединяйся! Больше народу - больше шансов правильнее оценить.

Еще и я передам-с моим сравнитеAND_124, 11 Июня 16, 09:35

Андрей, много не передавай. Грамм 250 вполне достаточно. Нам попробовать по рюмашке, максимум две. А то силы надо будет беречь, чтобы продегустировать более эксклюзивные напитки. Собирались бы на неделю - другое дело! Только печень бы задушила горло! 

Коллеги, с днём пивовара Вас! Хорошего и вкусного пива Вам!!! 

Добавлено через 1мин.:

Алексей48, На инверте не сильно вкус меняется. Я попробую своего замутить и сравним)))Радиолюбитель, 11 Июня 16, 09:47

Вкус не сильно меняется по сравнению с чем?