свежие фрукты в КУБЕ ?

в первую очередь - благодарность Форуму за подаренное столь яркое увлечение !
Во вторую: извиняюсь за, возможно, глупый вопрос..  часто очевидное непонятно.

И собственно:

Аппарат стеклянный, колба 4л + змеевик 2 м 10мм, холодильник со льдом..
перегоняю обычно три раза, в борьбе с неприятным запахом.
На днях перед третьей перегонкой натер яблок на терку и ссыпал в колбу
(откуда сия светлая идея - сам не знаю)
Перегнал вместе с этим пюре - даже головы пахли изумительно, хоть пей!
Сам самагон выпил тотчас и огорчен был лишь его малому количеству..
Послевкусие - будто яблоко взгрыз, очень свежий, яркий аромат, жаль, что дать попробовать здесь нельзя!..

раньше настаивал на яблоках свой чемергес - фруктовый вкус гораздо сильнее искажается,
иногда ещё хуже делается.

вопрос: можно ли выгнать из яблока таким образом что-то не сьедобное ?
Почему так никто не делает ? (или делает ?)

Низкий поклон.

Почему так никто не делает ? (или делает ?)Обрыган, 09 Февр. 10, 00:34

я бросаю в куб апельсиновую кожуру или мандариновую ( из расчёта кожура с пол апельсина или с одной мандарины(если не маленькая) на 15л браги)

Это один из возможных способов получения ароматных спиртов [Получение ароматных спиртов.] Для усиления запаха можно еще настоять перед перегонкой часов 5.

можно ли выгнать из яблока таким образом что-то не сьедобноеОбрыган, 09 Февр. 10, 00:34

В яблоке нет ничего несъедобного. По крайней мере в несъедобных количествах.

Почему так никто не делает ?Обрыган, 09 Февр. 10, 00:34

Делают.
Кстати, можно попробовать не опускать яблоко в жидкость, а расположить его в мешочке или на ситечке над кипящей жидкостью, в паровой зоне.

смотри ответ 36 [сообщение #82968]

Очень интересный вкус получается, если перед финишной перегонкой кинуть в куб компотную смесь.
Вкус и запах становятся прям благородными, как бренди какой.
Дешево и сердито

SergioXXL, 100% прав,я и забыл про сушку совсем.Помню на рынке в Днепропетровске когда мы(Я,И223 и Роман Ник) искали ларёк с дрожжами,одна женщина услыхав разговор про самогон сказала:Ось я Вас щас научу горилку правильну делать,хлопцы.Надо в брагу кидать фруктову сушку,вона сивуху убирае!!!

SergioXXL,Надо в брагу кидать фруктову сушку,вона сивуху убирае!!!
Makovka, 09 Февр. 10, 19:48

Точно так. И вонь убирает, и аромат со вкусом приятный выходит...
Даже слегка подкрашивается, как текила почти по цвету 

Надо в брагу кидать фруктову сушку,вона сивуху убирае!!!Makovka, 09 Февр. 10, 19:48

Вот он философский камень! А ты говоришь - колонна нужна за 1000 у.е. 

А ты говоришь - колонна нужна за 1000 у.е.mjStorm, 09 Февр. 10, 20:19

Святослав,таковы реалии.Мне не нужна,а народ ищет...Нет бы форум почитать и разобраться бы сначала про философские то ...камешки.

 

 

смотри ответ 36 [сообщение #82968]
beckerbongo, 09 Февр. 10, 16:32

! Вот спасибо..  буду думать теперь как в колбе подвесить фрукты ))) (металл принципиально использовать не хочется) 
пока есть идея насверлить в яблоке дырок и вставить в горловину, ака дефлегматор..

p.s. Я счастлив существованию сего Ресурса!

есть идея насверлить в яблоке дырок и вставить в горловинуОбрыган, 11 Февр. 10, 10:43

Обрыган, ты серьезно? А не ссышь, что яблоко сварится и заткнутся все дырочки в нем, а потом будет небольшой бум с выбросом пара и, как следствие, реанимация.

Обрыган, ты серьезно?Горняк, 11 Февр. 10, 11:35

думаю шутил.Иначе,не советую,есть опыт лёжки в реанимации с ожогами 

в голову приходят пружинки накрученные из медной проволоки с навёрнутыми на них пластинками фруктов.