Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний.

Вот правильный набор ))) купил сразуsagitron, 02 Сент. 15, 08:47

И не говори этого страшного слова-купил.Может лучше с3,14здил)))
Сейчас вообще на язык могу определить сколько %,± 1°

Нет именно купил причем разъебенил по приезду сразу одну 36-41 там такой тонюсенькая мерная шкала!

Заказал на Али такой наборчик, вроде по отзывам неплохие, получим - посмотрим!
http://ru.aliexpress.com/...opNumber=735974

Доброго здоровья всем! Есть рефрактометр RHW-80АТС. Как можно использовать его в нашем деле? Я его отградуировал на дистиллированной воде (на "0"), водку показывает 40°±1°. Можно ли им измерить крепость отбродившей браги и вообще браги (с поправками)? Для эксперимента попробовал измерить брагу - показало 12°. Т -20°С.

СергейН, образование,хоть какое то получал? Рефрактометр определяет крепость по коэффициенту преломления и годен только для чистых водно-спиртовых растворов. Для браги ценность его равна 0.

Ximichestvo, Образование мое тут непричем. Я за свою жизнь не сталкивался с такими приборами, у меня были другие "игрушки" посерьезнее. Если знаешь - отвечай без иронии, или вообще ничего не говори.

Ну, с брагой понятно, а дистилляты можно им мерять?

Добавлено через 4ч. 21мин.:

gdv2002, Я такой тоже купил там. Жалко что ареометр 40-70 лопнул как-то незаметно... Жаль.

Люди подскажите неофиту. А как или чем можно мерить спиртуозность сладких напитков? Например вишневки? Расчетный метод знаю, но хочу понимать, а есть ли измерители содержания спирта в таких растворах?

господа! такая проблемка. меряю крепость сема в мерной колбе 100мл и этот же сем в 3-х литровой банке. прибор один и тот же АСП-3. контрольные замеры бытовым спиртометром подтверждают, что в колбе показывает градус выше прибл. 5гр!!! я в ступоре, где правда?

Температура одна и в банке и в колбе? Второй момент непромес СЭМа в банке...

Да, температура одна. Может и непромес в банке. А когда после разбавления нужно мерять обороты?

Хорошенько промешал, подождал пока весь воздух выйдет из раствора, еще разок промешал, дал воздуху выйти, налил в колбу, замерял температуру, погрузил ареометр, снял показания...

Заказал на Али такой наборчик, вроде по отзывам неплохие, получим - посмотрим!
http://ru.aliexpress.com/...opNumber=735974gdv2002, 14 Окт. 15, 15:47

кАробка зачет....не то что в тубах из кортона

Xaxol,дело не в упаковке(её можно подобрать),а вот на сколько точны эти ариометры, трудно сказать.

Проверял данный набор  на образцовых ареометрах - все  сходиться.


Добавлено через 2мин.:

Только шли ареометры больше двух месяцев , продавец уже деньги вернул но потом пришли все таки . Пришлось повторно оплачивать.

кАробка зачет....не то что в тубах из кортонаXaxol, 17 Дек. 15, 20:15

Соглашусь, даже пластик на китайский не похож, коробочка и вкладыш довольно качественные, сам удивился!

а вот на сколько точны эти ариометрыАлександр(46), 17 Дек. 15, 22:27

Сравнивал с АСП-3 и своим бытовым, который ранее из 4-х выбирал сравнивая с АСП. Кажут так-же как и АСП-3.

Всем привет.взял спиртомер в лаб.оборудования от 0-96 за 120р вроде точный а цилиндр где-то 350-500 стоил жаба задушила хотя очень хотелось но стекло у меня часто бьется обидно было бы если бы не попробовал а уже разбит.но я к чему,нашел вообще очень удобный способ как хранить так и мерить из под УПСА прям четко я еще тут прочитал и силиконовые нарезки на дно положил на всякий случай 😊

Добавлено через 28мин.:

Вот пример как я обезопасил слегка и не переплатил за цилиндр хотя есть на 500мл но он сами понимаете на других стадиях используется.и может подскажите норм спиртомер,а то я только начал заниматься этим увлекательным делом

Добавлено через 6мин.:

Всем привет.взял спиртомер в лаб.оборудования от 0-96 за 120р вроде точный а цилиндр где-то 350-500 стоил жаба задушила хотя очень хотелось но стекло у меня часто бьется обидно было бы если бы не попробовал а уже разбит.но я к чему,нашел вообще очень удобный способ как хранить так и мерить из под УПСА прям четко я еще тут прочитал и силиконовые нарезки на дно положил на всякий случай 😊

Добавлено через 28мин.:

Вот пример как я обезопасил слегка и не переплатил за цилиндр хотя есть на 500мл но он сами понимаете на других стадиях используется.и может подскажите норм спиртомер,а то я только начал заниматься этим увлекательным делом

Добавлено через 34мин.:

Че то фото не отправляется

Вот такие денсиметры (density - плотность) делали в 1973 году...

Поразмышляв, понял, что все вино-, сахаро-, спирто-меры суть - ареометры (или как писалось выше - денсиметры). Только шкала у них отградуирована не в единицах плотности (г/см³), а в процентах, градусах крепости и т.п.
И пришла мне крамольная мысль отказаться от всяческих АС-3, АСП-3 и т.п.
Пошукал я на просторах инета и нашел плотность растворов сахара и этилового спирта в воде (http://www.novedu.ru/sprav/plot.htm).
И было мне счастье..., но решил себя проверить...
Исходил из того, что для получения 12° браги нужно добавить хлебопекарные дрожжи в 20% раствор сахара в воде ...
Вроде давно известный гидромодуль 1:5 (1 кг сахара=0,6 л спирта на 5 л воды вроде как раз 12° крепость?).
Глядь в таблицу - 20% - 216,2 г/л (плотность 1,081 г/см³)
(Плотность воды - 0,9982 г/см³, плотность сахара 1,587 г/см³)
Проверяем: 1 кг сахара + 5 л воды (4,99 кг) = 5,99 кг = 5990 г
Объём раствора: 0,63 л (сахар) + 5 л (вода) = 5,63 л = 5630 см³
ИТОГО: плотность 20% (в моём понимании) раствора сахара в воде - 1,064  г/см³???
ИЛИ 177 г/л ???
Что соответствует (по таблицам) ~16,5%...

Получается "тиграм мяса недокладывают!!!" (в смысле дрожжам - сахара)?
Или надо что-то "в консерватории поправит"?

Добавлено через 23мин.:

... в продолжении ереси ...
1 кг сахара (0,63 л) = 0,68 л спирта (0,538 кг)
чтобы получить 12° брагу нужно разбавить спирт 7 частями воды (96°/12°-1=7), т.е.
воды нужно 0,68*7=4,76 л.
ИТОГО: на 1 кг сахара нужно 4,76 л воды...

Лошара я, файл спросоня забыл прикрутить...
Уп-с-с-с! А файл, что-то и не крепится... Не .xls, не .zip...
Тогда, кому интересно, по ссылке посмотрите.

Глядь в таблицу - 20% - 216,2 г/л (плотность 1,081 г/см³)
(Плотность воды - 0,9982 г/см³, плотность сахара 1,587 г/см³)
Проверяем: 1 кг сахара + 5 л воды (4,99 кг) = 5,99 кг = 5990 г
Объём раствора: 0,63 л (сахар) + 5 л (вода) = 5,63 л = 5630 см³
ИТОГО: плотность 20% (в моём понимании) раствора сахара в воде - 1,064  г/см³
ИЛИ 177 г/л
Что соответствует (по таблицам) ~16,5%...зфтпщдшт, 09 Сент. 16, 04:53

20% сахара-это воды до 5л. ( а не + 5л.). Посмотри тут, недавно встретил:
[Калькулятор заторов (Эх, замесим!...)]
Успехов.
ПС. если по простому, то скажем 20% сахара =020*4 = 080, + 1= 1.080( плотность раствора ). И наоборот.

Подскажите, как корректировать показания сахаромера АС-3 по температуре. Если температура браги напр. 27 градусов, а сахаромер показывает 1% сахара, то сколько это на самом деле? Совет охлаждать брагу до 20 не совсем удачный, т.к. корпус сахаромера длинный и не тонет в 20 литрах браги. Приходится мерить в обрезанной полторашке и то по плечики), и в холодильник ставить неохота.

Всем здравствовать.
Такой вот вопрос.Опустил в неполную банку прибор,а он о дно тюкнулся и разбился.Что там у них за груз?Не ядовитый?