Определение крепости

Например-берем 5мл самогона.Поджигаем.Горит.Прогорел.Остаток 1,8мл.Считаем-5:100=0,05. 0,05-1%.1,8:0,05=36. 100-36=64 т.е крепость около 64 ? Я прав или не очень!

ИванНН, Берем АСП 40-70 опускаем в самогон и точно знаем сколько там градусов.

Да это понятно.Просто я его только что разбил.Процесс в самом разгаре а другой взять сейчас негде!

Cпалить 5л в дребезги? способ для врагов  ;D.
Теорию не помню ,но подсчет точно не верный.
1 спирт горит до 35 градусов, те спиртуозность остатка около 35, зависит также от т раствора.
2 зависимость не линейная между остатком и спиртуозностью начального сырья.
3 даже бытовой спиртомер будет точнее чем такой способ.
4 раньше применяли ,принимая самогон от поставщиков, назывался полугар, те зачерпывали чарку и половина должна была выгореть ,иначе товар не брали.

вобщем понятно.и какая крепость должна быть что бы половина сгорела?

ИванНН, Берем АСП 40-70 опускаем в самогон и точно знаем сколько там градусов.
hardvik, 08 Марта 14, 16:34

К сожелению АСП-3 не показатель! У меня АСП-3 0-40 врёт (занижает) на 3%! Сравнивал с АСП-3 40-70 и рефрактометром.

И тогда еще вопрос.Перегонял сегодня зерновую брагу(на солоде)в первый раз кстати.нагревал на водяной бане и первые 50гр получились очень занятные-ванючие страх как туалет в КожВенДиспансере и в рюмке разделились на 2(гдето 50/50) фракции-желтоватая маслянистмя мерзость сверху и мутноватая белесая снизу.ЧТО ЭТО??? С сахарной брагой у меня ничего похожего никогда небыло.

Полугар был ориентировочно 45%.
Это головы ;там ацетон ,метанол и др вкусняшки.
В сахарной браге они тоже есть ,но примерно в 2 раза меньше и состав может различаться.

Спиртуозность можно определить по бумажке смоченной в самогоне ,если ее поджечь.
Если не горит, а только вспыхивает ,то приблизительно 35%.

а по плотности раствора, массе ? определяется на раз, спиртуозность, калькулятор Руди рулит

Асп3 плюс термометр- все точно.

Товарищ написал, что ареометр разбил .
Это аварийный вариант .

Тогда как перестало гореть то выключай, там ловить нечего уже.

Ну многие гонят до суха, если первый раз.

Ну многие гонят до суха, если первый раз.
texnar, 08 Марта 14, 19:18

Немного скорректирую, ИМХО конечно, я гоню до суха(сахарная брага) если потом собераюсь делать СР, а вот если дистиллят- то обрубаю до того пока горит.

Ему, наверно, так и придется делать, а то все перегонит.

Окончание первичной перегонки определяю в *Попугаях* на китай

Окончание первичной перегонки определяю в *Попугаях* на китайском приборе с термопарой.При 90 *Попугаев*прекращаю отбор.
При этом не надо нюхать или пробовать на вкус,проверено.Технический прогресс рулит.
Сегодня происходит полный ..конец ..принажатии кнопки

Бабушка покойная учила"гони пока горит"я так и делаю при 2ом перегоне но крепковато выходит. А первый прогон стораюсь сделать до 20%.на "кальвадосе" пробовал понравилось

Из браги гоню почти до нуля, до 4% по рефрактометру(5% по объёму). На запах плевать, после дробных будет другой!Но, гоню паром!