Вопрос владельцам индукционных плит.

Но это можно исправитьsblack, 05 Марта 23, 18:09

Отменил заказ. Как можно исправить на модели, что у вас? И для 2 дюймов и куба 25-35 литров хватит?

Nikas07,
[сообщение #13160854]
Я вынес наружу переменный резистор. Получилась плавная регулировка от 750вт до 2000

sblack, заказал на Озон 108 кита за 2252 руб. Ещё раз уточню, меньше 1000 Вт при отборе голов на аппарате 2 дюйма опускаться не нужно?

голов на аппарате 2 дюйма опускаться не нужно?Nikas07, 05 Марта 23, 22:23

нужно. И не только для голов. Лучше весь погон держать одну и ту же мощность. Для меня это - тонкая каплеструйка. Для 25 литров ссж тонкая каплеструйка в районе 1л/ч это ватт 500-700. На 1кВт уже довольно бодро льëтся. Тоже в принципе можно, но для второго перегона, как по мне быстровато. Продал старую yz24, взял pro. Как отдал за обычную yz24 в 2021г 4500р,за столько же на авито и продал.

Коротко. Сдохла индукционка. Второй ремонт не потянул. Умер контроллер. Поменял плату в сборе. Только блин инструкции на неё нет. Ну с таймерами включения и выключения разобраться не сложно. А с программой допустим "суп".
Как то лениво сидеть и ходы записывать. Посему вопрос.
Есть у кого подобные мануалы или ссылки?

Ну с таймерами включения и выключения разобраться не сложно. А с программой допустим "суп".Виктрыч, 07 Марта 23, 08:44

Программы просто выставляют параметры по умолчанию при старте нагрева: мощность (или температура) и время таймера. В любом случае ты их далее можешь корректировать. Если использовать для наших дел, проще всего использовать режим "Кипячение". В данном режиме обычно плитка как раз включается на полную мощность (считай для нас режим разгон), а в нужный момент просто понижаешь мощность до необходимой. Ну и с таймером смотри что происходит, а то вырубит в самый неподходящий момент.

p.s. Программами поддержания температуры в данных плитка пользоваться не стоит, они либо температуру своей стекляшки контролируют, либо вообще по предположению конструктора держат определенную мощность при которой якобы должна устаканиться нужная температура.

Да мне по прямому использованию. Допустим суп. Начало 2000. Потом идёт снижение по ступеням допустим до 400 в течение допустим 1,5 часа и финишь. Забил кастрюлю с вечера, к утру готово.
Ту же кашу заказать на завтрак. Типовой характер программ. Хотя бы прикинуть к использованию.
А так-то конечно мультиповар. Только к нему подходить нужно в процессе добавить убавить мощи.
Кстати на Али комплект нашёл за 1125 с пересылкой. А за голый чип 1000 просили. И не факт, что подойдёт. Клавиши по четырём проводам были. У новой по трём. Хрен подстроишься. Но вентилятор, термистор и катушка с сетевым проводом как родные. А выбирал, что бы в габарит корпуса вошло. Маленько подпилил. Осталась почти целая силовая плата. Может с нее че-нить перепаять. Кондер по питанию? Ключь запараллелить?

Да мне по прямому использованию. Допустим суп. Начало 2000. Потом идёт снижение по ступеням допустим до 400 в течение допустим 1,5 часа и финишь. Забил кастрюлю с вечера, к утру готово.Виктрыч, 07 Марта 23, 09:44

В переносных плитах (которыми мы и пользуемся), я такого не встречал.

Осталась почти целая силовая плата. Может с нее че-нить перепаять. Кондер по питанию? Ключь запараллелить?Виктрыч, 07 Марта 23, 09:44

Не стоит, пусть лежит как источник запчастей в случае чего )))
Силовой ключ тупо параллелить с другим нельзя, затворы как минимум разделять надо на разные драйвера раскачки, а в идеале еще и протекающие токи раздельно контролировать. С кондерами почти аналогичная песня, тот что параллельно катушке стоит, рассчитан по емкости и напруге именно под данный контур, еще перед контуром кондер стоит (сразу после моста), но и его нет смысла увеличивать (а бывает что и вредно для силовой части).

Катушку конкретно под кривизну дна и его площадь для кеги исполнить? Что за ферриты там и требования?
Видел секционные катушки. Есть смысл?

Виктрыч, а у тебя кег из магнитного материала, чет я сомневаюсь?

Ферриты стоят чтобы замкнуть магнитный контур, аналогично как и в импульсных трансформаторах. По параметрам не подскажу, но скорее всего использованы с магнитной проницаемостью в районе 1500 - 2000 (это только мое предположение).

Секционные катушки сейчас практически не используют. Но суть была в следующем, используя их в разных сочетаниях, можно даже в однотактных плитах расширить "безимпульсный" режим. Позднее разработчики стали использовать для этого другой подход, катушка одна, а вот параллельный ей конденсатор коммутеровали релюшками на разный номинал, соответственно как и с разными катушками получали разную частоту резонанса оптимальную для разных мощностей. Соответственно в твоем случае это не имеет смысла, не будешь же ты изобретать свою схему плитки )))

У меня есть куб из немагнитной нержи и работает на индукции. Только он немного жужжит пока не прогреется. Дно тонкое. Даже не задумывался над этим. Работает в качестве парогенератора и выгонки до дна (условно).
Под секциооностью имел ввиду рассотредоточение частей катушки. Внутреннее кольцо, зазор, внешнее.
А металл кеги точно не работает с индукцией? Или просто по конфигурации дна не подходит? Я так то всякую нержавейку на ней грел. Без вопросов. Даже не задумывался.

Под секциооностью имел ввиду рассотредоточение частей катушки. Внутреннее кольцо, зазор, внешнее.Виктрыч, 07 Марта 23, 16:42

Это просто индуктивность в заданный диапазон подгоняют )))

А металл кеги точно не работает с индукцией? Или просто по конфигурации дна не подходит?Виктрыч, 07 Марта 23, 16:42

Я их не проверял на предмет работоспособности. Ферриты тоже не особо магнитятся, но работают же, т.е. функцию свою выполняют. Если прям по честному, это с осциллографом надо анализировать что происходит при нагреве разных кег на индукции.

p.s. А так, я даже не представляю зачем кег на индукцию ставить, проще ведь ТЭН врезать. Я лично индукцию использую т.к. частенько что то почти по красной схеме перегоняю. Пароген или сахар, однозначно на ТЭНах.

У меня линейка сложилась кега 50 с барботером и полный доступ, 30 тены и барбатер и 8 голый кубик. И НПГ. Вот кашу варить в квартире удобнее всего в 30 восьмёркой. Включил и забыл. И свежего зелёного солода на ручной мясорубке намолоть не в напряг. Вот на полтинник бы индукцию пристроить было бы великолепно. Горловины у всех одинаковые. К водопроводу не привязан. Чего ещё нужно для полного счастья?

Добавлено через 18ч. 50мин.:

Мои мысли мои скакуны. Есть мысль управлять мощью в некоторых пределах вкрячив оптрон в цепь обратной связи по току. Будет уменьшать заданное. Будет там шим работать дпустим 50 гц? Это легко организовать допустим ардуиной. Или сколько Герц? Или всё таки аналоговый?
Примерно так:

Есть мысль управлять мощью в некоторых пределах вкрячив оптрон в цепь обратной связи по току.Виктрыч, 07 Марта 23, 18:41

Просто тупо оптопарой не получится, там напруга меньше чем падение на открытом транзюке оптопары. Если только полевиком шунтировать дополнительный резистор (и сопротивление шунтируемого резистора скорее всего будет 50 - 200 Ом, 1 кОм это дофига). Высокая частота там не нужна, и 1 Гц хватит из за высокой инерционности в нашем случае, конечно если мозгам плитки не поплохеет (х.з. что там по методам защиты нахеровертил конкретный разработчик).
Знаю что один человек реализовал 4-5 лет назад аналогичный метод рулежки (но не ШИМом, а именно линейное смещение формировал своей схемой), все работало. Сейчас уже и не найду где эта публикация была, где то на форуме у Счастливчика.

Понял. Линейное смещение в минус мощи даже проще. Только диапазон определить. Напрашивается так. Шим ардуино 5 вольт 490 Гц. Резюк наверное килоом на 50. Может больше, что бы ступени мощи перекрыть.
Сейчас посмотрел. В моём варианте R1 18k,R1* 240,R2 56k.

Всех приветствую!
Хочу приобрести индукционную плиту iplate 3500 alina. Интересует несколько вопросов по ней:
1. В магазине осматривал плиту и не нашел заводскую пломбу от вскрытия – это нормально или должна быть?
2. Сама плита от 2020 года (то есть не «новая» или точней возможно не последняя ревизия). Читал где-то на сайте (или на сайта) что данную плиту возможно прошить другой (или своей) прошивкой, будут ли проблемы с тем что плита производства от 2020 года.
P.S. По второму вопросу когда читал могу ошибаться, но речь шла об управлении мощностью. Не могу теперь найти где читал.

У кого GEMLUX GL-IP20A : мощность 2квт реальная?