Вопрос владельцам индукционных плит.

Vladimir1Sam,
1. 2 квт заявленных = 1550 вт в реалии
2. стабилизатор напряжения
3. ЛАТР

    Уважаемые "Roman_T" и "alexey-T" - возможно вы не обратили внимание на заявленный мной "полтинник" (это диаметр царги = 50см) + высота в 2 метра (2шт. по метру каждая) + дефлегмат.
  Неужто индукционка всего в 2kW раскачает и будет поддерживать постоянной температуру в таком объеме? Я имею в виду не только 30 литровый бак, а весь объем в целом!!!
  PS: На счет ЛАТРа - понял: если надо менять мощщщ, то действительно без него не обойтись, но хотелось бы взять индукционку уже с регулятором (механическим или электронным).

Неужто индукционка всего в 2kW раскачает и будет поддерживать постоянной температуру в таком объеме? Я имею в виду не только 30 литровый бак, а весь объем в целом!!!Vladimir1Sam, 26 Авг. 13, 12:18

есть сомнения?
обоснуй
на индукционке, как правило, ступенчатый регулятор, в лучшем случае - через 200 ватт
но! на малых мощностях она начинает работать по времени ,1 сек - нагрев, ... сек пауза
для информации. 2 квт позволяют испарить около 10 л спирта в час...

    Отлично! Значит не надо тратить пол-зарплаты на профессиональную индукционку.

Vladimir1Sam,
не факт
я ж тебе писАл - декларируют 2 квт, а в реальности =1550 ватт
на Ф50 маловато может оказаться

    Отлично! Значит не надо тратить пол-зарплаты на профессиональную индукционку.
Vladimir1Sam, 26 Авг. 13, 13:36

Денежки всегда жалко тратить. Плита мощностью 3,5 квт разгоняет куб 36л (30л сырца или браги)+ колонна за 40 мин, у плитки 2квт уходит пару часов.

  Да, я понял. Пытаюсь сейчас наладить контакт с Голландской компанией, выпускающие индукционки. Написал письмо с вопросами о 3,5kW плите, жду ответ.

Vladimir1Sam, не забудь про ТАЙМЕР на 24 часа!!!

  Да, я понял. Пытаюсь сейчас наладить контакт с Голландской компанией, выпускающие индукционки. Написал письмо с вопросами о 3,5kW плите, жду ответ.
Vladimir1Sam, 28 Авг. 13, 11:14

Ну дык у меня походу от них и есть, с механическим управлением, один грех через два часа вырубается, вроде привык но иногда прокалываешься, таймер нужен однозначно.

  Перед тем, как лезть в Амстердам, я испрошал "игорь223" на счет наличия-отсутствия у него индукционок.
И он мне все рассказал:

"... 9800 ПЕРЕДЕЛАННАЯ ДЛЯ РЕКТИФИКАЦИИ (НЕ ОТКЛЮЧАЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА)
8800 ОБЫЧНАЯ, НЕ ПЕРЕДЕЛАННАЯ
МОЩНОСТЬЮ 3500ВТ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ
КАК РАЗ В КОНЦЕ НЕДЕЛИ СОБИРАЛСЯ ВЫКЛАДЫВАТЬ ФОТКИ НА САЙТ))) ...".

Я это к тому, что - переделываются они за 1000р. и все дела - таймер уже не нужен!!!
PS: Хотя можно и таймер не хилый за такие бабки купить.

если мы про хенди , то та что подороже имеет таймер и настройки разные

  Именно об этой марке я и гутарю (от компании "Hendi Food Service Equipment B.V.").
На их сайте есть 4-ре индукционных плитки: 1800, 2000 и две по 3500 Ватт.
Вот на 3500 Ватт: одна механическая, другая цифровая (я говорю о регуляторе мощности и таймере).
Голландцы пока молчат (несколько часов прошло).
Если завтра не ответят - буду звонить к ним в офис.

Не забудь пыхнуть, чтоб на одной волне с ними гутарить

  Они все, как на родном, говорят на английском. А я работаю в представительстве Голландской компании "Linxtelecom" в Москве (тоже на английском шпрехаю).
Так что - договоримся.
Единственно, в чем может быть засада - так это стоимость пересылки.
PS: Кстати, пойду схожу прям сейчас в отдел доставки "DHL" (они в соседнем подъезде от нашей компании), узнаю их расценки на граммы и кубатуры отправлений.

  Твою мать!!!  "DHL"евцы испортили все настроение. Они оказывается не работают с посылками из-за кардона с частными лицами. Посоветовали найти компанию, для подставки её реквизитов, а это еще и таможеннве платежи. Ну их на куй!
Придется договариваться с кем-то из наших, когда в Голландию снова поедут, чтоб с собой захватил. А сначала надо будет еще в офис закинуть каким-то макаром (плтки находятся в 90км от Амстердама). Короче - геморой тот еще!
PS: Посмотрим, какую цену назовут, стоит ли вообще заморачиваться!?!

  Пока суть да дело, вопрос по теме, как говорится.
Если отключить таймер (типа влезть внутрь), то как себя поведет плитка?
Другими словами - на что сам таймер в плитке влияет (или на куя его туда вообще ставят)?
Думаю, вряд ли она перегреется, поскольку выставленный температурный режим будет поддерживать термодатчик.
  Короче, кто уже переделывал индукционку и вообще - скока часов без перерыва и на каком режиме она может работать?

Если отключить таймер (типа влезть внутрь), то как себя поведет плитка?
Другими словами - на что сам таймер в плитке влияет (или на куя его туда вообще ставят)?
Vladimir1Sam, 28 Авг. 13, 17:13

В инструкции к моей печке этот поганый 2х-часовой таймер деликатно назван "таймером безопасности". Так что, видимо, от перегрева, типа чтобы не забыли включенной.
А отключить его - нужен хакер. Он же не отдельным будильником выполнен, а вшит в программу контроллера печки...

Grue, нужен не хакер, а специалист по ПО. Только это ПО надо сначала извлечь из памяти процессора. Как правило прошивается он с невозможностью извлечения. Далее надо разобраться с ним, откорректировать в свою пользу, и вшить обратно. Гемор еще тот, если вообще возможно.

   Ну хорошо: хаккер хаккером - допустим перешили и таймер убрали, но как я уже сказал:"От перегрева должен защищать термо-датчик!"
Выставил 250 градусов - он и должен их в принципе держать сколь угодно долго!
PS: Возможно, я так подозреваю, отключение по времени предусмотрено, когда ты снял с плитки какое-либо тело (у тебя нет отбора тепла) и тогда термодатчику трудно удержать нагрев и плитка пойдет в разнос! Может так?
Тут уж надо будет помнить, конечно, что у тебя плитка включена и не уходить на работу, как говорится, пока не отключишь.
Гораздо хуже (в нашем деле) - это самовольное отключение в процессе работы. Вот тут опять мароки не оберешься с разогревом, повторным отбором голов и проч.

"От перегрева должен защищать термо-датчик!"
Выставил 250 градусов - он и должен их в принципе держать сколь угодно долго!Vladimir1Sam, 28 Авг. 13, 17:57

Термодатчик там есть )

я так подозреваю, отключение по времени предусмотрено, когда ты снял с плитки какое-либо тело (у тебя нет отбора тепла) и тогда термодатчику трудно удержать нагрев и плитка пойдет в разнос! Может так?Vladimir1Sam, 28 Авг. 13, 17:57

Нет . Если снимешь емкость с плиты - то она сразу отключится . А таймер отключения , видимо по среднему времени готовки - мало что варят сейчас дольше 3 часов. Но есть и плиты с 24 - часовым таймером.