Помогите пожалуйста с перегоном

головы есть смысл не отделять на первом погоне, когда открытым паром зерновой затор перегоняется. Там верх может кипеть, а низ холодный. При равномерном нагреве первый погон в вопросе голов от остальных особо не отличается.
Головы беру процентов 5 по абсолютному спирту. Как только закапало, огонь на минимум. Дистиляционные головы более чем можно собирать и перегонять отдельно. Сам не собираю, просто потому, что есть куда их расходовать.
Хвосты собираю и потом кольцую. Хвосты отделяю по температуре, начиная примерно с 97 С. Гоню хвост до 99-99.2 С. По крепости это где то 35* начало хвостов, 12-14* стоп.
Кольцую хвосты только в брагу, которая пойдет на СС под ректификацию.

Ректификационные головы, около 5% откидываю. Потом около 15% "головастого" спирта. Он уйдет в СС под следующую ректификацию (тоже кольцую). Выливать "головастый" спирт - расточительство. Думаю, что примесей в нем может быть меньше чем в СС.
Ректификационные хвосты не беру, уж больно вонючие. Да и к чему их применять не придумал. Перед уходом ректификации в хвосты, меняю тару. Последние пол литра спирта перед ростом температуры в дефлегматоре тоже отправляю на кольцевание в СС.