Ферменты для спирта,винные дрожжи и активаторы,бочки,щепа,кубики,палочки из дуба
Krannik
Кандидат наук
Казань
359 70
Отв.1040 14 Окт. 15, 19:37
Makovka, СУПЕРВИТ по чем? и что лучше может АКТИФЕРМ, воронежские сухие есть ?
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (232)
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1041 14 Окт. 15, 19:39
Krannik, у актиферма состав покруче там ещё лизат дрожжей но он и дороже. супервит стоит 1000 руб он в наличии. актиферма нет под рукой но если надо будет.1700 руб стоит актиферм
Krannik
Кандидат наук
Казань
359 70
Отв.1042 14 Окт. 15, 19:42, через 4 мин
Makovka, извините для чего лизат и стоимость за КГ ? Воронежские инстантные есть
Добавлено через 10мин.:
для сахарной подкормку СУПЕРВИТ стоит использовать ?
Добавлено через 10мин.:
для сахарной подкормку СУПЕРВИТ стоит использовать ?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1043 14 Окт. 15, 21:33
Krannik, гугл в помощь
Способствует: Размножению дрожжей и быстрому началу брожения
Особенность: Увеличивает устойчивость дрожжей к этиловому спирту, гарантируя полное сбраживание
Состав: Тиамин (витамин В1),усвояемый азот, аммиачный азот, инактивированные дрожжи (лизат)
Расход: 0,5-1,5 г/дал (10 литров сусла)
актиферм - это отличная возможность произвести любой хмельной напиток высокого уровня.
Такой фермент содержит микроэлементы, которые обеспечивают хорошее брожение. А это сделает самогон или вино более качественным.
В состав такой добавки входят: азот для дрожжей, витамин В1, азот в виде сульфата и фосфата аммония, кальций, фосфор, олигопептиды, аминокислоты, полезные микроэлементы и витамины В1, В3, В5, В2, С, Е.
Добавлено через 1мин.:
Способствует: Размножению дрожжей и быстрому началу брожения
Особенность: Увеличивает устойчивость дрожжей к этиловому спирту, гарантируя полное сбраживание
Состав: Тиамин (витамин В1),усвояемый азот, аммиачный азот, инактивированные дрожжи (лизат)
Расход: 0,5-1,5 г/дал (10 литров сусла)
актиферм - это отличная возможность произвести любой хмельной напиток высокого уровня.
Такой фермент содержит микроэлементы, которые обеспечивают хорошее брожение. А это сделает самогон или вино более качественным.
В состав такой добавки входят: азот для дрожжей, витамин В1, азот в виде сульфата и фосфата аммония, кальций, фосфор, олигопептиды, аминокислоты, полезные микроэлементы и витамины В1, В3, В5, В2, С, Е.
Добавлено через 1мин.:
для сахарной подкормку СУПЕРВИТ стоит использовать ?Krannik, 14 Окт. 15, 19:42да
Б любитель
Магистр
темрюк
223 56
Отв.1044 15 Окт. 15, 21:10
Krannik, с перво га раза смысл прочитанного не понял спасибо за подсказку
aleks666
Магистр
Армавир
255 67
Отв.1045 16 Окт. 15, 12:27
Расход: 0,5-1,5 г/дал (10 литров сусла)Makovka, 14 Окт. 15, 21:33Получается, что у Супервита расход в 3 раза больше?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1046 16 Окт. 15, 12:38, через 11 мин
у Супервита расход в 3 раза больше?aleks666, 16 Окт. 15, 12:27на вино или для сахарных браг.это же разные истории
aleks666
Магистр
Армавир
255 67
Отв.1047 16 Окт. 15, 15:51
На сахарные
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.9K 4.5K
Отв.1048 23 Окт. 15, 22:57
Игорь спасибо!
Всё пришло.
Всё пришло.
Samael
Новичок
Klimovsk
2 2
Отв.1049 28 Окт. 15, 16:01
Сегодня забрал посылку с дрожжами - Воронеж и Bekmaya, все в лучшем виде. Теперь будем пробовать их в работе)
Игорю лайк)
Игорю лайк)
Altynoff
Кандидат наук
Новосибирск
470 147
Отв.1050 28 Окт. 15, 19:23
Makovka, попробовал Воронеж. Сахар с не большим добавлением ячменного солода ( две горсти на 60 л) пара апельсинов. Не спрашивай почему я так сделал- не знаю. НО, брага с отличным запахом. Выбродила за 4 дня. С 11 кг сахара окололо 12 л СС. 49-50 %. Первый погон без отбора голов и хвостов. Попробовал,разведя до 40% и удивился. СС абсолютно не имел запаха СС и даже при наличии головохвостов был очень мягок! Я даже не знаю стоит ли делать из него ндрф?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1051 28 Окт. 15, 19:25, через 3 мин
Я даже не знаю стоит ли делать из него ндрф?Altynoff, 28 Окт. 15, 19:23делай что хочешь))) он твой )))) шучу,рад что устроили дрожжи.
nx_650
Специалист
Питер
193 260
Отв.1052 28 Окт. 15, 23:58
приветствую коллег!
дошла посылочка с дрожжами (мультифлор) и ферментами за неделю почтой России. Заказываю второй раз -все четко и очень оперативно.
по поводу как хранить ферменты делюсь опытом тут
навеска мультифлора 1г на 1кг засыпи на зерновых, 2 г на 10л вино или сидр. (мультифлор разбраживаю, храню в холодильном отделении, перед разбраживанием держу в комнатных условиях (+20с) навеску дрожжей часов 6-8)
ферменты по 3г на 1 кг засыпи сыплю. (храню в морозилке, сыплю в затор прямо из морозилки-не согреваю)
в ближайшее время буду перегонять пару кулерных бутылей зерновой на фермантах двухлетней давности (хранил в морозилке в герметичной банке). по результатам сообщу что с выходом.
докладываю:
ферменты двухлетней выдержки (навеска увеличена в 2 раза - 6г каждого фермента на 1 кг засыпи)
отгнал две бутыли у одной выход 0.48 у другой 0,50 ас/кг (хос на рисе). выход свежих ферментах 0.52-0.53
вывод - больше года ферменты хранить не стоит - падает активность (даже при хранении в морозилке в герметичной таре).
дошла посылочка с дрожжами (мультифлор) и ферментами за неделю почтой России. Заказываю второй раз -все четко и очень оперативно.
по поводу как хранить ферменты делюсь опытом тут
навеска мультифлора 1г на 1кг засыпи на зерновых, 2 г на 10л вино или сидр. (мультифлор разбраживаю, храню в холодильном отделении, перед разбраживанием держу в комнатных условиях (+20с) навеску дрожжей часов 6-8)
ферменты по 3г на 1 кг засыпи сыплю. (храню в морозилке, сыплю в затор прямо из морозилки-не согреваю)
в ближайшее время буду перегонять пару кулерных бутылей зерновой на фермантах двухлетней давности (хранил в морозилке в герметичной банке). по результатам сообщу что с выходом.
докладываю:
ферменты двухлетней выдержки (навеска увеличена в 2 раза - 6г каждого фермента на 1 кг засыпи)
отгнал две бутыли у одной выход 0.48 у другой 0,50 ас/кг (хос на рисе). выход свежих ферментах 0.52-0.53
вывод - больше года ферменты хранить не стоит - падает активность (даже при хранении в морозилке в герметичной таре).
MaJlb4uLLl_nJloXuLLl
Студент
Ноябрьск
23 3
Отв.1053 31 Окт. 15, 11:04
Привет Игорь, есть щепа сильной обжарки?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1054 31 Окт. 15, 12:17
MaJlb4uLLl_nJloXuLLl, я в понедельник к вечеру получаю щепу. обещали прям очень сильно зажаренную. стучи в личку, во вторник ,отвечу
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.1055 03 Нояб. 15, 00:56
мультифлор есть в наличии и почем?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1056 03 Нояб. 15, 11:33
kivas, есть ещё .2100 руб 500 грамм
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1057 03 Нояб. 15, 13:45
получил свежую партию щепы. этот раз сильный обжиг очень хорош,отчётливо видна разница между средней и сильной обжаркой. сильный прямо шоколадного цвета,аромат МММ цимус))))
faglo
Студент
Москва
29 3
Отв.1058 03 Нояб. 15, 17:30
Посылку получил. Спасибо!
Dmitry2014
Студент
Кемерово
12 1
Отв.1059 04 Нояб. 15, 19:27
Спасибо Игорь посылку получил все дошло в целости и сохранности (мультифлор и супервит)
23 окт
Ленинградская 3, Принято в отделении связи, 353743
23 окт
Ленинградская 3, Покинуло место приема
24 окт
Каневская, Покинуло сортировочный центр
24 окт
Краснодар, Покинуло сортировочный центр
01 ноя
Кемерово, Покинуло сортировочный центр
01 ноя
Кемерово, Ожидает адресата в месте вручения
02 ноя
Кемерово, Получено адресатом, 650065
23 окт
Ленинградская 3, Принято в отделении связи, 353743
23 окт
Ленинградская 3, Покинуло место приема
24 окт
Каневская, Покинуло сортировочный центр
24 окт
Краснодар, Покинуло сортировочный центр
01 ноя
Кемерово, Покинуло сортировочный центр
01 ноя
Кемерово, Ожидает адресата в месте вручения
02 ноя
Кемерово, Получено адресатом, 650065
сообщения удалены (6)