Щепа ,кубики, бочки дубовые ,винные дрожжи и активаторы брожения.

поступил заказ ,,состарить,, бочку, будет как то так)

>>> Полезные мелочи с AliExpress

и по просьбам трудящихся,перевод с офф сайта инструкции к кодзи.

Игорь посылка дошла спасибо как всегда неделя!!!

Добавлено через 36мин.:

и по просьбам трудящихся,перевод с офф сайта инструкции к кодзи.Makovka, 01 Февр. 20, 10:32

кодзи на муку ? всегда винные.

вот такую сегодня отправляем

Доброго дня!
Подскажи а 50 литровые есть в наличии?

Подскажи а 50 литровые естьdmis, 09 Февр. 20, 20:02

есть

НОВИНКА Щепа крупная!!!! тот же кавказский дуб,аромат непередаваемMakovka, 27 Апр. 10, 18:55

НОВИНКА Щепа крупная!!!! тот же кавказский дуб,аромат непередаваемMakovka, 27 Апр. 10, 18:55

Добрый день . Щепу перед закладкой нужно как-нибудь подготавливать ?

Щепу перед закладкой нужно как-нибудь подготавливать ?HECTOP, 21 Февр. 20, 13:23

приветствую, вот тут ответ [сообщение #11389926] я так же делаю.

Игорь привет, посылку с дрожжами получил.Всё в лучшем виде! Огромное спасибо! Жду бочку.

Добавлено через 2дн. 4ч. 19мин.:

Жду бочку.ser75344096, 28 Марта 20, 11:21

Вот и бочка подошла, поставил вымачивать.Даже ни капли пока не протекло!Ароматная!!!

Вот и бочка подошла, поставил вымачивать.Даже ни капли пока не протекло!Ароматная!!!ser75344096, 28 Марта 20, 11:21

вкусных напитков,бро!

Игорь, доброго времени суток! Есть ли у Вас подкормка для дрожжей - Супервит?

Есть ли у Вас подкормка для дрожжей - Супервит?Силикон, 01 Апр. 20, 18:43

приветствую! супервита нет,есть другая: АКТИФЕРМ, Комплексное питательное вещество, содержащее все питательные элементы, необходимые для спиртового брожения, а именно тиамин, минеральный азот и инактивированные дрожжи. Позволяет эффективно активизировать начало спиртового брожения, а также избежать вялости протекания процесса брожения при неблагоприятных условиях.

Когда читал тему про дрожжи Малтифлор в Ваших же сообщениях говорится про Супервит. А этот комплекс АКТИФЕРМ подойдет для Малтифлора? Я Малтифлор и оеноферм собираюсь использовать для муки.Если Актиферм можно использовать в моем случае, то как его приобрести? Как им пользоваться?

Силикон, Супервит выпускает итальянская фирма, для другой линейки дрожжей, как Изиферм, а Супервит от производителя Малтифлора. в личку напишите куда и сколько отправить и чем,сдек,почта РФ. а там решим)))

Когда читал тему про дрожжи Малтифлор в Ваших же сообщениях говорится про Супервит. А этот комплекс АКТИФЕРМ подойдет для Малтифлора? Я Малтифлор и оеноферм собираюсь использовать для муки.Если Актиферм можно использовать в моем случае, то как его приобрести? Как им пользоваться?Силикон, 01 Апр. 20, 19:33

Хорошо!

Игорь, привет. Ферменты получил (до Московской обл. дошли за 4 дня). Большое спасибо!

ВИТИЛЕВЮР BC в наличии

Скрытый текст

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ВИТИЛЕВЮР ВС широко используется для производства красных,розовых и белых вин, дает хорошую экстракцию цвета и танинов. Усиливает сортовой аромат, сохраняя характерные
особенности вина.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виды: Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus для штамма ВИТИЛЕВЮР B и saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae для штамма ВИТИЛЕВЮР C;
Киллер фактор: активный
Спиртообразующая способность: больше, чем 15 %об.
Температура брожения: 15-32 С°
Кинетика брожения:
Saccharomyces cerevisiae. var. cerevisiae: короткая. Обеспечивает начало брожения;
Saccharomyces cerevisiae. var bayanus: длинная. Обеспечивает завершение брожения.
Таким образом, использование этой смешанной культуры гарантирует быстрое, равномерное и полное выбраживание.

ДОЗИРОВКА
2-4 г/дал

а так же всеми любимый Малтифлор

Скрытый текст

ВИТИЛЕВЮР MАЛТИФЛОР
СМЕСЬ ДОПОЛНЯЮЩИХ ДРУГ ДРУГА ШТАММОВ СЕЛЕКЦИОННЫХ ДРОЖЖЕЙ
ПРОЯВЛЕНИЕ АРОМАТА И ГАРАНТИЯ БРОЖЕНИЯ
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ВИТИЛЕВЮР Малтифлор комбинация дополняющих друг друга штаммов селекционных дрожжей, специально подготовленная для брожения сусел из высокосахаристого винограда для обеспечения гарантированного брожения и проявления аромата в виноделии по красному, белому и розовому способу.
ВИТИЛЕВЮР Малтифлор имеет свойство образовывать вина, имеющие хорошо выраженную ароматическую интенсивность и тонкость в отношении типичности винограда.
ВИТИЛЕВЮР Малтифлор состоит из двух штаммов дрожжей:
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae - ответственный за формирование и проявление необходимого экспрессивного ароматического потенциала и Saccharomyces cerevisiae var. bayanus,- обеспечивает хорошее сопротивление нарастающей спиртуозности, что позволяет завершить брожение даже в самых трудных условиях (TAP, pH, температура брожения...).
ВИТИЛЕВЮР Малтифлор приспособлен для брожений при низкой температуре (белые и розовые вина начиная с 15°C) и, вместе с тем, выдерживает также более высокие температуры в виноделии по красному способу.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Виды : Saccharomyces cerevisiae var. bayanus и accharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
Свойство убийцы: один из штаммов нейтрален против фактора киллера, другой имеет свойство киллера. ВИТИЛЕВЮР Малтифлор очень хорошо развивается после инокуляции на белых, розовых или красных суслах.
Спиртообразующая способность : выше 15% об. (ВИТИЛЕВЮР Малтифлор хорошо сбраживает сусла средиземноморских виноградников, имеющих высокое значение сахаров).
Кинетика брожения : наблюдается последовательное доминирование каждого
штамма: штамм Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae имеет короткий латентный период и обеспечивает начало брожения; штамм Saccharomyces
cerevisiae var. Bayanus, имеющий более длительный латентный период обеспечивает успешное завершение брожения.
Таким образом, использование этой смешанной культуры обеспечивает скорое и надежное брожение при полном сбраживании даже в трудных условиях.

Работаем и в режиме карантина , Воронежские 100 гр, 500 гр, Бекмая 100 гр в наличии.

Добрый день!!! Есть что нибудь от скисания браги?

Есть что нибудь от скисания браги?Swat1976, 18 Апр. 20, 12:58

приветствую! зерновой браги?