Щепа ,кубики, бочки дубовые ,винные дрожжи и активаторы брожения.

Не путёвый, Ты на цвет не смотри если 1,5-2г/л то светло янтарный будет цвет потом колером подгонишь если захочешь а щепой догонять-можно плинтус получить

>>> Полезные мелочи с AliExpress

texnar, народ привык к той щепе что на 1й странице темы фото (с угольками-сильной степени обжига) кто то ругал её,кто то хвалил.я называл ее ассорти-смесь всех степеней обжига. а сейчас вот такая,средняя степень обжига.

Makovka, Не ,мне досталась как на последней картинке, пробовал сильной обжарки, но не твою, с космогона ,не понравилось.
1 сложно уловить баланс ,сколько класть ,то плинтус, то вообще ничего ,то еще что не так .
2 со средней обжаркой удобнее, вкус как надо ,а цвет меня и янтарный устраивает, а если кто просит потемнее ,допустим в подарок ,так карамель из сахара вообще не проблемма.

а если кто просит потемнее ,допустим в подарок ,так карамель из сахара вообще не проблемма.texnar, 11 Нояб. 14, 11:34

подскажите рецептик , или где почитать ткните , пожалуйста

Не путёвый, Например тут с 503 стр [сообщение #11968976]

Тула.
Щепу получил. Спасибо!

вот такая сейчас щепа в наличии :Makovka, 10 Нояб. 14, 20:31

Доводил эту щепу на сковороде. Аромат и цвет просто изумительный! Маковке неизменное спасибо!

Вопрос по ферменту
Целюлад  применяют при сбраживании молотых зерновых ускоряет гидролизкомплексных соединений и улучшает доступ к крахмалу ферментов что осоложуют. в порошке. Как применять и дозировка?Очень большой диапозон 0,05 - 0,15кг на тонну.У меня молотая кукуруза мелко молотая сколько примерно сыпать?

ЦелюладЛюбитель чая, 14 Нояб. 14, 17:30

у меня такого нет.без понятия

Это в Украине
Сосватали мне. Помолол зерно, рассказал что при осолаживании именно молотых зерновых увеличивает выход крахмала.

Любитель чая, думаю по названию Целюлад,понятно что это аналог нашего Целлолюкса. это для ячменя и для дробленного зерна.для разрушения целлюлозы

Да так и сказали. Даёт что? Эта группа препаратов.

Игорь, посылку сегодня забрал из ТК. Спасибо за оперативность и качество обслуживания!

Игорь, посылку получил. Вместе с твоим письмом и сайт у меня ожил. Так что вдвойне спасибо. Я стесняюсь спросить , а как хранить ферменты А и Г и актиферм?

Я стесняюсь спросить , а как хранить ферменты А и Г и актиферм?ЮВК, 17 Нояб. 14, 21:07

там же на этикетке у ферментов есть инфа :

Игорь , дурная голова ногам покоя не дает ни своим ни чужим. На этикетке прочитал только название.

Игорь сп .Дружище , до Архангельска за 5 дней , это радует , спасибо тебе за твою работу и дай тебе Бох

Не путёвый, дружище,главное что теперь тебя щепа среднего обжига порадовала)))

Игорь, спасибо ферменты и щепу получил. Буду вискарик мутить.

до Архангельска за 5 днейНе путёвый, 18 Нояб. 14, 22:49

повезло. мне 11дней шла.(но после открытки(получил через 3 месяца после отправления (и по оласти)я и месяц бы спокойно ждал