Еще проще на сковородке раскаленной подержать, или на блине электропечки — как только зрительно начало подплавляться, быстро снимаешь и соединяешь накрепко, ждешь пока остынет...
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6402 24 Июля 18, 11:33
Коллеги, работающие на автоматике 09х, параметр НУО из практики какой выставляете?
Отдельное спасибо 223 за АО-БЕ CD11. Как это удобно, слов нет)).
AND_124
Доктор наук
Старый Оскол
877 254
Отв.6403 24 Июля 18, 14:30
АО-БЕ CD11Аркадий Вайнер, 24 Июля 18, 11:33
Что это такое?
Kirills
Специалист
Н.Новгород
163 21
Отв.6404 24 Июля 18, 15:20 (через 50 мин)
AND_124, Система автономного охлаждения без емкости АО-БЕ CD11 . Тоже присматриваюсь
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 234
Отв.6405 24 Июля 18, 20:12
Что это такое?AND_124, 24 Июля 18, 14:30
начало уменьшения отбора. Аркадий Вайнер, то-же хотелось бы узнать. навалка 60-70° какую Т там ставить. Пока не трогал, оставил по дефолту.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120
Отв.6406 24 Июля 18, 20:35 (через 23 мин)
о-же хотелось бы узнать. навалка 60-70° какую Т там ставить. Пока не трогал, оставил по дефолту.2908969, 24 Июля 18, 20:12
А зачем трогать?Производитель уже выставил 85 если работаешь с ПБ.Навалка у тебя великовата,головы плохо отходить будут.Но ...хозяин барин.
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6407 24 Июля 18, 22:04
AND_124,
Что это такое?AND_124, 24 Июля 18, 14:30
Система автономного охлаждения без емкости АО-БЕ CD11Kirills, 24 Июля 18, 15:20
Очень удобно. На второй дистилляции на 4 кВт справляется. С НБК при мощности 4,5 кВт, подаче порядка 50-55 литров браги в час, комнатной температуре 25С - справляется! Вода на выходе 36-37С.
Добавлено через 6мин.:
rbkmrf-69,
А зачем трогать?Производитель уже выставил 85 если работаешь с ПБ.Навалка у тебя великовата,головы плохо отходить будут.Но ...хозяин барин.rbkmrf-69, 24 Июля 18, 20:35
Если бак в районе 50-70 литров, крышка плоская, высота колонны умеренная, то трогать действительно не нужно. Но если бак 140 литров, конус и так далее, то теплопотери заметно влияют на поведение колонны. При таких площадях они составляют порядка 1,3 кВт. Выхода два, первый настройки автоматики, второй утеплять. Утеплением периодически занимаюсь. Вернемся к автоматике. Изменение ЧСП с 4 на 5 частично решило проблему. Большая часть отбора стабильно, но колебания на дефе начались раньше, чем 85С, легкие на 0,1, но начались. Чего раньше не замечал. Вот и решил изменить НУО на 82 или ...?
Добавлено через 9мин.:
Изменять ЧСП др 6 смысла нет, это еще снизит общие скорости отбора, что не нужно, так основной объем отбирается вполне на стабильных цифрах.
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.6408 25 Июля 18, 13:01
Производитель уже выставил 85rbkmrf-69, 24 Июля 18, 20:35
Мне кажется все индивидуально. В моем случае t85 это запредельно много, пролетит много гадости. Ставлю НУО 80,5. ПБ+ТК+ЦП, в кубе 30 л 45-50%АС, подаю 2,2 кВт, отбор начинаю с 1,7-1,8 л/час, отбор тела заканчиваю на t87. Крепость погона от начала до конца не падает более чем на десятые %, в итоге 95-95,5%
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6409 25 Июля 18, 13:45 (через 45 мин)
nis050,
Ставлю НУО 80,5.nis050, 25 Июля 18, 13:01
Вот и я думаю ... Кстати, откуда взялась цифра, рекомендуемое производителем 85С. Штудирую паспорта, вижу, что по умолчанию должно быть 80С. Хотя ... в самой автоматике, после прошивки ... пришло с 85С. Я и пропустил это дело.
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.6410 25 Июля 18, 13:54 (через 9 мин)
Кстати, откуда взялась цифра, рекомендуемое производителем 85САркадий Вайнер, 25 Июля 18, 13:45
Вряд ли это рекомендация, скорее максимум, ограниченный производителем, выше этого значения не прыгнешь, да и смысла нет.
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
Отв.6411 27 Июля 18, 08:19
Так как у меня ХД-3 напишу здесь. Недавно вышел датчик аварийного давления https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1301/68755/, в принципе нужная и хорошая штука, но использовать его без доп. телодвижений, например для меня, невозможно. При ректификации у меня в этот патрубок ПБ подсоединён, а при перегонке браги датчик Т. При этом вместо механического подрывника ставится заглушка. Если производитель не сделает;) придётся самому к этой заглушке трубку приколхозить.
Заглушка на месте подрывного клапана — билет в вечность без очереди, в этой ветке такие изыскания не обсуждаются
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6413 29 Июля 18, 20:59
Работает!
1.jpg Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа. Обсуждение товаров. Товары и услуги.2.jpg Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа. Обсуждение товаров. Товары и услуги.3.jpg Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа. Обсуждение товаров. Товары и услуги.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.6414 29 Июля 18, 22:31
пипец, шо такое ты там гонишь?!? ))) Шоб стоко набродило, нужно сбраживать при 30С, не меньше...
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6415 30 Июля 18, 04:41
Перегон сортировки 140 литров, 30 градусов. Состав браги: глюкоза плюс виноградная паста. Брожение, да выше 30С, а именно 32С. Можно задуматься, но не для дебатов в этой ветке. Зато сроки брожения 5-6 дней. Мощность 3,6 кВт. ОГ 220 мл в час, тела 2000 мл в час. Исключим вопросы зачем мучил сырье )), получал напиток для совсем белого питья. Вопросы о скорости, нормальная, т.к. на большой конструкции теплопотери 1 кВт. Общее время работы, с дожимом хвостов, порядка 45 часов. Вот и накипело))
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.6416 30 Июля 18, 06:44
Я уже давно понял, что чем дольше бродит, и чем ниже температура брожения, тем меньше голов и хвостов. Качество виноматериала (браги) ОЧЕНЬ СИЛЬНО зависит от температуры сбраживания...И медяха тому простейший индикатор))
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6417 30 Июля 18, 07:00 (через 16 мин)
игорь223, ответил, собирался уже в ЛС писать )). Ограничим верхний предел в 28С. На аквариумных подогревателях выставлю 28С на зиму )), а сейчас и так 26-27С в помещении, да помпы на 1-2 градуса повышают температуру, гоняя брагу постоянно.
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.6418 30 Июля 18, 08:06
Верхний предел нужно ограничивать в 16—18С, если стремишься сделать действительно шикарный дистиллят. Есть даже мнение...впрочем, это действительно оффтоп здесь.
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 513
Отв.6419 30 Июля 18, 09:30
Есть даже мнение...игорь223, 30 Июля 18, 08:06
игорь223, только не говори )), что сбраживать под вакуумом при 8-10С. Нам бы дрожжи с Луны!