Москва и Область. "ЛЕТО 2010" (10-11 июля)

ПРИЕЗЖАЙТЕ!  ПРИСУТСТВИЕ АДЕКВАТНЫХ ДЕГУСТАТОРОВ И ПОМОЩНИКОВ - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ !

Предварительно, участники:
Андрей [1]
большой ? [1]
Геннадий [3]
Григорий [1] нет тур снаряжения
леха Дворник [2] есть все необходимое
Мото [2]
Третий [2]
Урс [2]
Bitner [3] с собой кухонные причиндалы
engine ? [1]
Dr Crystal [2]
Gagarin [2]
Makovka [1]
Skinhead Kot [1]
Zlo99 [2]
sklv [1]
147 [3]
garlic [2]
dmitriy79 ? [1]
andrewpp [2]
Сергей 1972 ?
ТВН [1]
kazimirov [1]


Итого: 37 приблизительно
======================================

Решено собираться на нашей природе, во Фряново , 10 - 11 ИЮЛЯ, по вопросам проезда смотрите посты ниже, что непонятно-отвечу в личке.
Надеюсь, удастся провести организованную дегустацию нашей продукции. Поэтому, желающие принять участие, засылайте списки ваших образцов в личку мне или Андрею. Либо выкладывайте в теме.

Подтверждайте участие! Количество человек Вашей делегации - желательно, но необязательно. Собираемся на природе, ночевка в палатках или машинах.

Напитки:

sklv:

• вино из черной смородины
• хлебное вино

Григорий:

• Калгановая
• Кедровая
• Чистая
• Лимонная
• Зерновая
• Зубровка
• Перцовка
• Хреновуха
• Бехеровка
• Вермут и всякие наливки

Gagarin:

• Пиво (светлое, тёмное)
• ржаное вино выдержанное в бочке
• бурбон без выдержки

Андрей:

• Абсент
• Джин

Третий:

• абсент
• кальвадос бочковой выдержки полгода
• фруктовые наливки
• пиво 3х видов

Урс:

• Дистилят настояный на яблоневых лепестках.
• Дистилят настояный на "лепесткаж"одуванчика.

большой:

• Пиво

Zlo99:

• калгановка
• хреновуха
• клюковка
• бехеровка
• два мятных ликера
• водка
• настойка на перепонках грецких орехов
• настойка по-Латгальски
• коньяк по-Латгальски

Skinhead Kot:

• ром
• джин
• абрикосовка
• хреновуха
• черносмородиновый ликер

Moto:

• абсент
• джин
• кальвадос

Makovka:

• чача
• вишня спиртованная (урожая 2010)
• водка от коллеги Серж1

kazimirov:

• сливочный крем-ликёр

Сергей 1972

• спирт

Еда:

Андрей:

• Шашлычек из свинины

Bitner:

• Что-то в казане

Skinhead Kot:
-

Третий:

• борщ

sklv:

• Мясо на углях

Makovka:

• Плов

garlic:

• минишашлычки
• Майонез по рецепту с сайта Altair'а

Gagarin:

• мясо с картошкой и овощами в казане

леха Дворник:

• шашлык из печени барана и соус к нему(можно и к другим мясным блюдам)
• солянка или уха,по обстоятельствам

Вещи:

Андрей:

• Газовый баллон с газовой плиткой
• Чугунный казан 8 или 10л
• Мангал, но хреновый и с шампурами
• Помидоры, огурцы, соль, перец

Gagarin:

• самовар
• чай
• вода питьевая

Bitner:

• кухонные причиндалы

Zlo99:

• шампура, простенький мангал, пропановый баллон с плиткой
• Пульки к пистолету sklv

Урс:

• туристическое снаряжение

Третий:

• стол, кресла, дрова на первое время, бензопилу, палатка, всё походное
• крепкий сварной мангал
• посуда для организации дегустации крепких напитков и пива
• пузырьки для разлива представленных образцов
• доп. Спальник и матрас надувной

Skinhead Kot:

• малый складной стол
• 3 стульчика, топор
• ножовка
• мешки для мусора
• одноразовая посуда (тарелки, ложки, вилки, стаканы)
• уголь для мангала
• вода обычная
• воздушка с оптикой и пульками

Григорий: (Туристического снаряжения нет)

• соки
• удочка

леха Дворник:

• Духовка с оптикой
• дополнительно палатку на 3 места

sklv: (Туристического снаряжения нет)

• мангал разборный, шампура, решетка
• Покрывала, топор, ножевка
• Мясо сырое
• посуда одноразовая,чай,сахар,соль,хлеб,спички
• Вода для хоз.нужд
• пестик пневматический

Идеи проведения:

1. Подведение итогов конкурса - Алкогольная история
2. Мастерклассы
3. Кулинарный поединок - победителю книга: Мангал, казан и др. мужские удовольствия (Сталик)
4. Дегустации

Дополнительные идеи:

1. гитара (и кто-то должен на ней уметь играть)
2. воздушное оружие для стрельбы по мишеням
3. удочки для рыбалки

По дегустации.
Если наберётся достаточное количество образцов и дегустаторов, предлагаю следующее.
  Подготовлю одноРОДную пустую посуду, в которую по прибытии участников залью образцы, пронумерую, и запишу, кто и что под каким номером, автор напитка не будет его знать. По списку разобью на группы, типа "водка"  "благородные дистилляты" "наливки" и тому подобное. Сделаю опросные листы, без указания дегустатора, возможно с указанием пола-М/Ж. Ну, а там разграфлено по номерам образцов и критериям оценки. Потом определяется победитель по группам. Всё.
Для проб, думаю, можно использовать одноразовые рюмочки, чтобы не морочиться с мытьём стекла.

Поеду на машине из Смоленска, не заезжая в Москву. Поэтому могу захватить кого-нибудь из Смоленской области, Твери, Можайска и других попутных и не очень городов.

Готовить не умею, но могу привезти что-то тяжелое и неудобное.

Например воду, соки, дрова, угли. Пишите сколько чего нужно.

Еще раз повторюсь

Для планирования мероприятия, укажите так же по пунктам:

• в каком составе приедете
• что будете готовить
• какие напитки привезете

Например:

• Приеду с женой
• Готовить не планирую
• Водка и пиво

Прошлогоднее место сбора погибло. Вся опушка представляет удручающее зрелище
Единственный путь проезда завален деревьями. Так как дорога используется только для проезда к месту купания, да и то очень мало, скорой расчистки не ожидается. Своими силами не реально. Там, кроме десятка небольших деревьев, сосна валяется рогатая, ствол не охватить. Фотки прилагаю.

Поэтому переносимся в другое место, на той-же речке. За д. Еремино, от Фряново 5км. Там проезд отличный, лужок на берегу речки. Рядом лес, правда тоже потрёпан, но меньше. Зато с дровами проблем не будет. Недостаток - в хорошую погоду в выходные окрестные дачники ходят купаться. Достоинство - в 100м колодец(родник) с питьевой водой. Не фотографировал.

По проезду.
От Москвы на рейсовом автобусе. Автовокзал на м Щелковская, автобус №335 "Москва-Фряново", перрон около входа в вокзал. Время в пути ок. 1,5 часа. Ехать до конца, "до горы", тут церковь.

Автомобилем из Москвы.
По Щелковскому шоссе, до фряново по указателям. Едем через Щёлково, не прозевать поворот налево, светофор. Далее - по главной дороге.
По Ярославке. После Тарасовки через 7км поворот направо, на Красноармейск, там по прямой до кольцевого движения. Далее направо, на Ногинск, до ещё одного кольцевого движения, там налево, на Фряново.
По Горьковскому (если из Москвы-не советую). После Обухова  4км повернуть налево, на Ельню (светофор). В Ельне направо, на Ногинск. В Ногинске упираемся в "Т"образный перекрёсток, там налево. Едем либо до указателя на Черноголовку, и далее через Черноголовку (по карте3). Либо ещё дальше прямо, до кольцевого движения, направо, на Фряново. Чуть дальше, но проще.

Из Ярославля. Сворачиваем на большую бетонку, налево, не доезжая Сергиев-Посада.Далее до Аленино, там - направо. (см карту2)
Из НН. После Малой Дубны 5км, поворот направо, на большую бетонку. До Аленино, там налево(см карту 3)


Также, для инфы. На карте Фряново: 1-место сбора 2009, 2-новое место,д Ерёмино,  3-"гора", центр, площадь и церковь. Здесь можно забить стрелку. И после сбора основной группы отсюда стартовать на бережок.

Там, кроме десятка небольших деревьев, сосна валяется рогатая,Третий, 18 Июня 10, 15:13

Третий,это вобще не преграда,могу захватить бензопилу,выехать пораньше,полчаса работы и проезд свободен.
Но тебе на месте видней.

Приеду с другом или братом(Всего два участника).
Могем готовить(выбирайте два-три блюда):
-шашлык из печени барана
-Гречневая каша с мясом и овощами в казане(можно на завтрак)
-Солянка сборная (в казане или котелке)
-уха из речного окуня
-дичь тушоная в казане(утка,вальдшнеп,может еще чего осталось)(блюдо на любителя)
-Бозбаш по-походному
-томатный соус для шашлыков и мяса.

Продукты для блюд привезу с собой.
Могу взять казан 12л,печь для казана,мангал,котелки.
Походное снаряжение все свое,за нас не беспокойтесь.

Попить будет виски,не совсем дозревшее,но все же...

Предлагаю собраться на центральной площади посёлка, 10 июля (суббота), от 9 до 10 утра. Найти просто, при въезде со стороны Москвы - прямо, по главной до церкви, со стороны д.Ботово - направо, и далее до церкви, указатель центр. Сюда-же приходит рейсовый автобус. И потом отсюда всем поехать на место.

Будет присутствовать около 30 человек. Подавляющее большинство прибудет на собственном транспорте. Чтобы не заниматься поимённым распределением необходимых предметов и продуктов, предлагаю каждому обязательно привезти продукты общего назначения и безалкогольные напитки из списка ниже, в  расчете на свою компанию, с небольшим запасом. Либо быть готовым приобрести всё это на месте. Также можно захватить какую-либо пищу (сыр, колбаса, картошка, сухие супы, салат какой-нибудь, и тому подобное) не чрезмерно, с расчетом , что ваша компания всё это сможет скушать, или в случае неиспользования-увезти домой (хотя-бы ту-же картошку). В этом случае, общий стол будет разнообразным, и не сильно избыточным.

Также, если привОзите алкогольный напиток, которому традиционно сопутствует какой-либо продукт (например джину-тоник,  вермуту-апельсиновый сок), просьба по возможности озаботиться и привезти.

Те, кто собирается готовить на костре и гриле какие-либо блюда должны позаботиться о продуктах для них самостоятельно, либо решать с участниками вне этой ветки.

По оборудованию. Если есть раскладной столик-берите обязательно. Также, приветствуется, по возможности, привезти складные стулья или кресла в количестве, превышающем численность вашей делегации на один-два.

Неясна ситуация со спальными местами. Из дальних гостей будет только Маковка, которому затруднительно с собой везти много вещей. Ему ночевку обеспечим. Остальные прибывают на своём транспорте. Я прав?

Если у кого-то проблемы с местом ночёвки, нет палатки, нет на чём спать, или невозможно провести ночь в машине - срочно пишите! Вариант найдётся. Но лучше узнать заранее, чтобы решить проблему вовремя.

ПРОДУКТЫ:
Фрукты
Овощи, зелень
Специи, майонез, соус(кетчуп)
Хлеб
Напитки безалкогольные:  сок апельсиновый
                                     сок виноградный
                                     сок мультифрут
   
                                     газировка сладкая
                                     минералка газированная нейтральная



Точно будет:
мангал(ы), из них точно один сварной
шампуры-много
казан - четыре минимум
шатёр большой (обещал 147)
топор, ножевка, бензопила

Остаётся одноразовая посуда и пакеты для мусора. Пакетов по 120л хватит, думаю, десятка.
Посуду, с учетом количества гостей, по три комплекта на человека, минимум. Вилки, ложки, стаканчики, стаканчики маленькие или рюмки, тарелки мелкие, тарелки глубокие.

Привозите одноразовую посуду, минимум по три комплекта на каждого участника Вашей делегации.

Повторюсь, необходимую посуду для проведения дегустаций я приобрёл, она здесь не учитывается.

Мешки для мусора я возьму сам.

По регламенту. С 9 до 10 сбор на площади. Те, кто приезжают раньше - решаем со мной в личке или по тлф. Потом вместе отправляемся на место. 2 часа распаковываемся, устанавливаемся. В это время я отберу насильственным образом образцы для дегустаций. Через 2 часа , пока все ещё свежие, после прибытия постараюсь начать дегустацию. В это время желающие могут начинать готовить свои блюда. Далее мероприятия, которые запланировал Андрей. Ну а далее-свободное время . Могут быть коррективы, в зависимости от погоды.

ПРОСЬБА СРОЧНО ВЫСКАЗАВАТЬ ДОПОЛНЕНИЯ, ИСПРАВЛЕНИЯ и ЗАМЕЧАНИЯ.

Вчера в ходе общения с MjStorm была озвучена идея провести телемост с собранием одесского партактива.
Техническое решение:
1. С помощью скайпа.
Для этого необходим ноутбук у каждой из сторон с подключенной веб-камерой и интернетом.
2. Если интернет там, где Вы будете встречаться, слабый, то можно просто создать тему, в которую добавлять фото онлайн
Как Вам идея?

Как забыть-то, мясо-рыба до утра бы не пропала и ладно. Пасивная сумка холодильник с контейнерами накопителями и прочим перемороженными  баклажками дело обычное.

Офф Саженцы Родиолы розовой нужны кому, могу копнуть, авось приживется.
офф офф Сам бы не отказался от кусочка см 10...20 силиконового шланга Двн 8...13мм и микрушки к1182пм1

Раз из списка выбирать не хотите,буду готовить:
-шашлык из печени барана
-соус к нему(можно и к другим мясным блюдам)
-дальше будем посмотреть,солянку или уху,по обстоятельствам.

Гитару тоже возьму,вдруг исполнитель найдется.

Буду мясо с картошкой и овощами готовить в казане.
Кружки одноразовые штук 30 под чай купил, глубоких тарелок штук 40, ложки, ножи одноразовые.

минишашлычки на первый закус!
Майонез по рецепту с сайта Altair'а захвачу поллитра
А вот с рыбной суп солянкой задумался -
Как вообше жратвы на 30 человек готовить? вот помню казан 8 литров тока на 14 человек плова хватало, тут уже котелок под 15-20 литров надо....

буду Плов готовить,как Третий, сказал не на 30 человек.Вроде всеми продуктами обеспечивают и казан будет,специи только везу.А вот масло растительное,там соль думаю будут у кого стрельнуть

Друзья! Наконец, определилось, что поехать я смогу. До последнего момента звёзды не благоволили.
Палатка своя.
Кроме личного, могу взять печку. Она опробована для хоумдистиллер-семинара, семинаристам понравилась.
На дегустацию - сливочный крем-ликёр.
Мои минусы:
1. Еду один, помощник Светлана не смогла.
2. Сейчас трудности со спиной, поэтому
 - не возьму стол и продукты для участия в кулинарном поединке.
 - в кухмистерстве придётся довольствоваться ролью ассистента.

Кулинарный поединок:
Майонеза сделал литр
Радужной форельки для солянки нарубил, и остальное припас (лук томаты огурцы маслины каперсы лимон...)
Вечером шашлычки подготовлю насажу, подмариную.
К дегустации думаю пожарить успеть)

Бухла нема(

На площади буду к 10ти, чуть раньше.
Если опаздаем, по пути в Еремино попрошу координаты поляны, навярняка у когонить будет мобила с GPS.)

Буду первый день с женой и детем (3 месяца), ночую один.
и Dmitry79 не шмогет((((

На второй день какая культурная программа, и состав? я буду

А как спасаться от жары будем? Тенты есть? Или тенистые полянки?

Кстати, обсуждался вопрос холодильника. Проверено: предмет, обёрнутый влажной тканью, поставленный в миску с водой (чтобы ткань оставалась влажной) и помещённый в тень на слабый ветер, охлаждается хорошо. А если ветер средней силы - то вообще как в холодильнике.

Да да веб камеру скайп (если недорого) и ...поддержим ваше застолье