БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

непонятно!ZagAl, 18 Апр. 17, 10:32

У него сделано так;греем куб с разгонным ТЭНом,а следим за Т колоны.Получается у меня куб быстро разогрелся а верх еще не прогрелся.Происходит закипание браги и выброс.После как верхний Т прогрелся,переходит на регулировку по Т куба.Уменьшил мощность рабочего ТЭНа до 500 Вт.Как видишь на фото,стакан и колона и больше не чего,то есть пустая.По идее Т верха должен нормально прогреваться.Поэтому и беспокоюсь,что если будет царга с СПН,то будет ли успевать прогреваться Т в 20 см колоны.Опять же.Колона на 22 трубе и производитель пишет что обеспечивает мощность 2500 Вт а у меня по факту 500 Вт.Вот я и подумал построить колону на 28 трубе.В виде проход больше.Ну это ладно.Буду пробовать
Царга 22х700.СПН-3мм.Флегмо сборник сегодня постараюсь закончить и разводку воды то же.Уберу,нафиг краны с колоны,все перенесу на рейку.Там же будет и клапан воды в деф.Вот только нет под это дело автоматики.

Ну там еще и паровозик имеется.ZagAl, 18 Апр. 17, 11:00

Да нет там ни паравоза, ни электрички! Я на чертеже не вижу. Забило выбросом браги и ....

Добавлено через 7мин.:

Там же будет и клапан воды в дефEfisher, 18 Апр. 17, 11:53

Efisher, да ты сначала разберись с работой колонны, как процесс происходит. На термометр куба надень чехол. Это дополнительный прибор и тебе на него смотреть в самую последнюю очередь. Когда идет процесс и т.п. А не перегонять по нему. Твой основной термометр это в 20 см от куба. Все!

Твой основной термометр это в 20 см от куба. Все!VF56, 18 Апр. 17, 12:34

В режиме регулятора мощности,вывести температуру в 20 см от куба.В какое значение?

Получается у меня куб быстро разогрелся а верх еще не прогрелся.Efisher, 18 Апр. 17, 11:53

Я честно не понимаю о чем ты ведешь речь!

Efisher, да ты сначала разберись с работой колонныVF56, 18 Апр. 17, 12:34

VF56, Володя, тут с азов начинать нужно!
Efisher, и так задача понятна - нужно перегнать брагу на спирт сырец (СС).
Собери оборудование так: Куб+царга (пустая и если можно, сними с нее утепление)+дефлегматор с холодильником. От твоей автоматики оставь только один термодатчик и установи его в кубе (остальные отключи иначе будет неправильное срабатывание). Будем пользоваться программой - отбор голов (там два шага по температуре с возможностью изменять мощность нагрева).
При перегонке браги, куб заполняется не более чем на 3/4 объема. Разогрев до 70 градусов в кубе и пауза на этой температуре порядка 30 минут. Это для того, чтобы из браги удалилась углекислота и другие газы способствующие обильному пенообразованию. Поэтому в программе измени температуру окончания разгона на 70 градусов, а мощность отбора голов поставь 500 Вт. Тогда на максимальной мощности разогреется куб до 70 градусов и переключится на мощность 500 Вт. И потихонечку будет продолжаться нагрев до начала отбора, а это порядка 92,5 градуса для браги крепостью 10%. Как раз пол часика и пройдет, и начнется отбор. (К стати куб у тебя какого литража?)
Теперь по воде. У тебя должно быть три крана. Первый общий, второй на дефлегматор, третий на холодильник. Поскольку выход с холодильника и дефлегматора у тебя общий, то заранее отрегулируй подачу воды на дефлегматор порядка 100 мл/мин и больше его не трогай. Кран на холодильник - на глазок, не важно пока. И закрой общий вентиль.
На подходе к 92 градусам, открой общий вентиль. Когда брага закипит, дефлегматор еще будет сдерживать отбор. Посмотришь некоторое время, если отбор не начнется, потихоньку будешь добавлять мощность (кнопка вверх). Добавил 10 Вт. подождал несколько минут. И т.д пока не начнется отбор. А когда начнется отбор, мощностью подрегулируешь нужную скорость, ориентируясь на нужную крепость продукта. Отрегулируй подачу воды на холодильник. Гнать можно до 100 гр. в кубе - на выходе будет еще довольно большой процент крепости и львиная доля хвостов останется в кубе.
Для начала освой это.
P.S. Зафиксируй для себя какой расоход выды на дефлегматоре и мощность при которой начался отбор, а так же мощьность на которой скорость отбора тебя устраивает. Тогда в следующий раз уже будешь знать параметры установок на этапах перегонки браги в СС.

и верхнему от дефаAbsent, 18 Апр. 17, 13:17

Да на верхний тоже чехол сначала! Нечего на него смотреть. Поймет процесс и снимет с него чехол!

Все началось с того что мне подарили колону.Нашел этот сайт и увидел автоматику.Я написал автору,что хочу купить её.Он задал один вопрос и больше мне не ответил.Пришлось её собрать.Пока собирал,читал сайт.Набрел на 42-ю колону.Думаю,вот приспособлю и все будет отлично но не тут то было.Я усек что там жидкостной отбор а тут по пару.Я понимаю,что компьютер можно выбросить.От прочитанного в голове каша.И вроде я читал в описании что есть режим работы по Т в 20 см датчику и управлением клапана воды на деф.Как оказалось,мне это приснилось.Я бы мог заказать прошивку на STM32,именно под эту колону,но я в алгоритме не шарь.Пока я сам не освою колону,я его не напишу.Завтра буду делать дистиляцию и немного почитал,в компе есть возможность изменить работу не по верхнему датчику а по кубовому.Попробую изменить и посмотреть что получится.Еще у меня есть вот такая штука.

Я понимаю,что компьютер можно выбросить.Efisher, 18 Апр. 17, 14:36

Ну зачем же выбрасывать? Для начала как стабилизатор и регулятор мощности очень даже хорошо использовать. Потом закажешь себе клюшку у vprogon и тогда сможешь в полном объеме пользоваться своей автоматикой.

в компе есть возможность изменить работу не по верхнему датчику а по кубовомуEfisher, 18 Апр. 17, 16:36

Забудь об этом. Это для отбора по жидкости! Там все завязано на открытие/закрытие клапана отбора, а на оборудовании для отбора по пару его небыло, нет и не будет!

Юрий, я же вам телефон скинул, наберите мне, я объясню как и что.vprogon, 18 Апр. 17, 14:47

Я обязательно перезвоню.Скорей всего завтра.Сегодня,занят.

Забудь об этом. Это для отбора по жидкости! Там все завязано на открытие/закрытие клапана отбора, а на оборудовании для отбора по пару его небыло, нет и не будет!ZagAl, 18 Апр. 17, 15:02

Вот красным про пар и уставка где я накасячил. Но это попробую только завтра

У тебя каша в голове .выбрось пока шымы вымы ..оставь два датчика .верх низ .датчик давл .и все руками ..что б понять как работает !!оставь рм .2 ..это все что тебе пока нужно !!!

Вот красным про парEfisher, 18 Апр. 17, 15:41

Efisher, это для меня что-то новенькое. Скинь ссылку на это описание, чтобы мне не искать.

В автоматику от Максима особенно не вникай, там использовать нужно пару режимов и всё
Делай ручками на регуляторе РМ поймёшь тогда можно включить автоматику

Добавлено через 2мин.:

Да про дельту перед дефлегматором разговор идёт, очень трудно реализовать правильно, но можно если задача сделать дистилят,а не спирт, НДРФ

Ни че там сложного нет вкл выкл .все .но ..т к аппарат дожимает практически хвосты под гребенку ..пришел в выводу старт стоп ??зачем ..? Свистка .звонка хватает ..но режим должен быть выбран правильно !!.бывает что темп залетит .раньше времени .подправишь .и дальше работаешь .эт и есть не прав выбранный режим !! .


Добавлено через 25мин.:

Прав выбранный режим что это ?? Это поставил аппарат на отбор тела ..и к примеру часов через 6 .зазвинели хвосты ..мож через 10 !!

Ну хорошие напитки понятие относительное ..для меня чем меньше грязи тем лутше ..например у меня бочка сысоевская из под хереса ..работала лет 20 я в нее ндфр лью ..не менее 95 +...и он из сахара ..любое зерно в пролете !!и утро как с воды !!недостаток один ..пьется много .а это очень плохо !

У тебя каша в голове .выбрось пока шымы вымы ..оставь два датчика .верх низ .датчик давл .и все руками ..что б понять как работает !!оставь рм .2 ..это все что тебе пока нужно !!!Март, 18 Апр. 17, 16:14

Я к этому и стремлюсь.Я понял что автоматика мне не помощник.Возможно и есть там какой режим или есть возможность его включить но я пока не знаю.Я сейчас пока делаю дистиляцию и читаю по пару.Подготовлю воду(имеется в виду разводку на воду),что бы после не бегать там шланг соскочил,там провод отвалился.На дистиляции обучусь как управлять мощностью.После этого,поставлю колону на ректификацию и буду пробовать.
Да,забыл.Инет лопачу,купить манометр.Пришлось заказать танометр. Там то нет то заказ от 500Р,плюнул заказал танометр,завтра поеду,заберу.

Далее давеча яблоневой щщепы накидал ..использовал тот же ндфр из сахара ..бг попробуй отличи ..хотя я любой фирму по хвостовым отличаю в момент .их ..хвосты я на физическом уровне за километр чюю ..в общем лично мне стандарт не нужен !

Добавлено через 13мин.:

Тут выбор каждого но нужно иметьь в виду что из зерна .и фруктов при прочих равных получить одинаково чистый продукт проблематично ...здесь сахар выигрывает !!

Efisher, Прежде чем гнать, прочти как следует теорию, как надо проводить перегон! Иначе может быть .... неприятность..

И вкус и аромат .но без намека головных и хвостовых !! И причем оч вкусно ..хотя я против вкусной водки ..я за мягкую !!но и вкус с ароматом не проблемма.а гнатся за брендами которые ОТ ГОРЯ .и жадности запускат сивуху и убеждают клиентов что это здесь и должно быть ..а маркетологи это называют округлостью вкуса я не желаю ..т к все как технолог понимаю из нутри !!! Но эт конечно мое ихмо !!

Привет!

Вот всё собрано, но не спаянно.

Подскажите, может, пока есть возможность, стоит что-то подправить?  И есть ли смысл делать ввод для термометра вверху? Может просто датчик к трубе прикрутить?.

На фото короткая царга, для прямого перегона, для работы царга 35мм *1000, + флегмосборник. Ещё будут перемычки для жёсткости конструкции

С удовольвствием выслушаю критику.

Размеры, как на рисунке с первой страницы темы.

Кстати для сборки очень удобно пользоваться редукционными тройниками, ничего сверлить не надо, на первом фото (просто во всей этой теме не встречал такой рекомендации)

Термометр всавляю через пробку шампанского.vprogon, 19 Апр. 17, 15:36

У меня есть свободный тройник на 15 его можно вместо уголка поставить. Для чего там термометр  так критично нужен?