БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

300 сделайМарт, 25 Апр. 17, 12:06

Что-то 300 совсем мало. Царга вроде 35-я может поболее можно.

demonvdonsk, можно. Сделай замер какой крепости идет продукт и немного прижми деф. Отбор увеличится, сделаешь новый замер и т.д. понемногу увеличивай отбор. Таким образом найдешь свой оптимум.

Сделал 0,5 в час по асп3 96 точнее не видно и 22 градуса.

demonvdonsk, если привести к 20 градусам, то 95,5%. Допустимо. Следи за дельтой.

Следи за дельтойZagAl, 25 Апр. 17, 14:23

По поводу дельты. Если я собираюсь в дальнейшем дистилят настаивать и на разные наливки пускать какую выдерживать 0,5 это вроде для спирта? А для ндрф сколько чтобы аромат немного остался?

О дистиллятах разговор отдельный. Тут есть различные подходы, но дельта в принципе та же. 

Если я собираюсь в дальнейшем дистилят настаивать и на разные наливки пускать какую выдерживатьdemonvdonsk, 25 Апр. 17, 15:02

Прижми отбор немного. 0,5 многовато, привкус будет посторонний. Правильно Март говорит, 300 сделай. Для настоек привкуса постороннего совсем не надо. Должна быть органолептика только закладываемых на мецерацию элементов. За вкус НДРФ не волнуйся, останутся зерновые нотки.

demonvdonsk, Это у тебя на 10 мочалках 95.5%? Я почти столько получаю на 2-х  -  2.5 мочалках! И прямо из браги за один прогон! При дельте 0.5! У тебя жолжно быть по максимуму! Сколько там твой АСП-3 покажет:96 с копейками! Что у тебя не так?

И прямо из браги за один прогон! При дельте 0.5! У тебя жолжно быть по максимуму!VF56, 25 Апр. 17, 17:55

Не учи человеку плохому!!! Всё у него нормально. Спиртуозность +_0,5 градуса совсем не показатель качества!

Это у тебя на 10 мочалках 95.5%?VF56, 25 Апр. 17, 17:55

Может и больше. На асп 3 десяток нет.

И отбор у меня 500мл может и поболе был

Добавлено через 3мин.:

Вот сколько тут я х.з.  Температура 20гр.  Я вижу 96 а десятки там не разглядеть. Асп1нужен для такой точности.

Добавлено через 1мин.:

Разбавил тестю до 42 сказал спирт как спирт

И отбор у меня 500мл может и поболе былdemonvdonsk, 25 Апр. 17, 18:57

А теперь разведи и накати рюмочки четыре за ужином, потом опишешь ощущения.
Какая брага была?

Какая брага была?AlkoGurman, 25 Апр. 17, 19:04

Сахарная. Тесть накатил. Доволен как слон.

Сахарная.demonvdonsk, 25 Апр. 17, 19:06

посмотри сам нет ли жгучести продукта при употреблении.
С первой рюмки не поймёшь. 3-4 надо. Для объективности можно развести до 50 градусов

нет ли жгучести продуктаAlkoGurman, 25 Апр. 17, 19:07

А почему жгучесть проявляется?Я сектантский ячмень с пшеницей 80% разбавил - есть немного жгучести,но вкусно.После отдыха думаю исправится,но вот через сколько.

Александр055, Не исправится.Не через месяц не через год. Хвостиков размытых по телу хапнул. Мощность была большая. На чём перегонял?
Смотри пост Отв.4393

Гнал на метровой Малютке 22 труба без насадки(не из этой темы)думал органолептику зерна сохранить.

Александр055, Не волнуйся ты за органолептику. Она больше зависит от правильного затора, чем от аппарата.
Гонишь на БКМ с мочалками и царгой минимум с 35 трубы, а лучше с 42. Высота метр, можно больше. Скорость пара будет меньше.давление по тонометру 0,2. Крепкость 95. Отбор 300 мл/ч. Получится мягкий зеровой спирт с приятной зерновой органолептикой. Жгучести не будет.

А с СПН 3/3 как получится,это все же не мочалки - плотность поболее будет,или высоту засыпки уменьшить?(царга 35 метр)Или мочалки попробовать?

Александр055, Пойдёт СПН. Лучше для органолептики.

Добавлено через 21мин.:

С СПН возможно придётся поиграться. Чем больше разделительная способность насадки, тем ближе продукт к спирту по своей органолептике. А насадка 3х3 очень не плоха. Поэтому возможно надо будет использовать только часть насадки или использовать насадку по крупнее.

Ни и итог прогона:
СС 10л 40% (развёл пополам) АС = 4л.

Головы 250(вчера)+100(сегодня)

Тело по дельте 0.5 - 2700 96,и х.з %. (на фотке видно). t 20гр.

Хвосты 2700 38%

Вроде всё своё забрал.

Хвосты так понимаю надо в след прогон СС вылить или лучше их подсобирать и потом отдельно перегнать?


Добавлено через 3мин.:

посмотри сам нет ли жгучести продукта при употреблении.
С первой рюмки не поймёшь. 3-4 надо. Для объективности можно развести до 50 градусовAlkoGurman, 25 Апр. 17, 19:07

Развёл до 42%, половину в стекло вторую добавил щепы (Маковки) и в мультю (70гр) на ночь. В пятницу вечером попробую отпишусь.

Добавлено через 4мин.:

давление по тонометру 0,2.AlkoGurman, 25 Апр. 17, 20:07

Я держал весь прогон 4 мм, может не стоило так задирать?