Московская встреча "ЛЕТО2014" . 11 - 12 - 13 июля.

За первое место начислялось пять баллов, за второе три балла, за третье один балл.Третий, 14 Июля 14, 15:41

жалею, что при данной системе оценок невозможно прикинуть "глубину падения" или же, напротив "минимальный отрыв" от группы лидеров.
а я на это надеялся, чтобы понять, к чему стремиться в будущем.

Ну и запоздалое спасибо организаторам за превосходно проведенную встречу.
А так же всем, с кем удалось познакомиться и пообщаться "в теплой и дружественной обстановке" ©

LazyLion, не расстраивайся. Сложно что-то прикидывать по нашим любительским суждениям

Вобще, судя по отзывам на дегустационных картах, подавляющее большинство задание "цитрусовая тема" восприняло так, что якобы ликёр должен был быть исключительно цитрусовым, без дополнительных добавок. В то-же время авторы напитков подошли к теме более творчески, и делали ликёры гораздо шире одной "лимончеллы".
Поэтому и были общие замечания вроде "у остальных мало вкуса цитруса", "у многих посторонний запах" "слишком крепкие"

Конкретно:
№2 - очень жесткий, кислятина, горьковатый, не определённый запах (больше всего замечаний)
№13-не имеет цитрусового аромата, водка водкой, сложно назвать цитрусовым напитком
№14 - очень сладкая
№16- с травами
№6 - мало запаха
№7 - запах достойный, на вкус спирт и горечь
№3 - много спирта

Однако, почти все напитки под этими номерами набрали хоть какие-то баллы.

Моя лимончелла тоже набрала баллы но слава богу смотрю в чёрный список не попала.

№13-не имеет цитрусового аромата, водка водкой, сложно назвать цитрусовым напиткомТретий, 14 Июля 14, 18:58

   Для меня это конечно странно.Делал на спиртовой основе все как по рецепту.Запах я у других не нюхал но этот пахнет цитрусовыми.Куда уж больше сахару сыпать.

Вспомнил комментарии по дегустации виски,но их сюда выкладывать нельзя  

 

Это ХВ было

 По вискарику тоже жёстко прошлись 

.

По ХВ заметил тенденцию - победителем в который раз получается ржаное.

Странно но мое в прошлом конкурсе пшеница и ячмень, ржи не было и рядом...

Вот твое, да, как-то особняком прошло. Но если прошлое лето не считать, то три последние - ржаные.

Да, забыл .
КАНАТ  ПЕРЕТЯНУЛИ  ДИСТИЛЛЯТОРЫ !

Ну вот и выяснили- самогон или водка. А то весь форум исписали.

КАНАТ  ПЕРЕТЯНУЛИ  ДИСТИЛЛЯТОРЫ !Третий, 14 Июля 14, 20:35

    Я не согласен.Если брать вес общий ректификаторов,то у нас не хватало около 500кг

Значит колории ср, хуже усваиваются чем от дистилята

РЕБЯТА,СПАСИБО ЗА ПРАЗДНИК !!!!!!!!!!!!Отдельное СПАСИБО женской половине слёта!!!Только благодаря прекрасным дамам был завоёван приз и диплом за оригинальный напиток.Спасибо зубрам винокурения sklv, и Геннадий, за справедливую оценку моих напитков,127L, и  Роме Битнеру за советы и идеи,V_B,  Шаман72, ,podarok24, и многим другим за душевное общение.Организаторам встречи мой низкий поклон.
Хожу сегодня весь день с идиотской улыбкой на роже,на работе коллектив даже выдвинул версию про молодую любовницу

Калеваныч, Юра, ты был на встрече одним из самых заметных участников, оставив самые положительные воспоминания. Твой плакат стал символом встречи, твой шашлык из сайгака помнят все, твое чувство юмора и твои напитки были супер! Обязательно приезжай еще следующим летом, обязательно с Иваном.

Всем привет!

Спасибо всем за помощь и отзывчивость, благодарность Боре Третьему за организацию летней встречи, за всевозможные кулинарные вкусности со всех сторон! За музыку и "дискотеку"

Немножко фотографий

твой шашлык из сайгака помнят все,podarok24, 14 Июля 14, 21:34

     Такой шашлык делал V.B если я не ошибаюсь.Сестренка очень хвалила этот шашлык.