Удобный способ устанавливать скорость отбора.

Гоню на газу,головы отбрасываю на нем же передвигая куб на край горелки. Скорость = 100-120 капель в минуту. Отбрасываю около 300 мл с 12 литров СС (крепостью 28-30 градусов)по запаху. Трачу на эти 300 мл около 4-5 часов. Самогон вкусный. На выходе около 5 литров 50 градусной.

передвигая куб на край горелки.serkonik, 18 Мая 15, 13:47

А газ сократить? Или технически невыполнимо?

На самом маленьком газу ))) и то отодвигаю на самый край конфорки

Скорость = 100-120 капель в минуту.serkonik, 18 Мая 15, 13:47

А если сократить скорость отбора голов до 60 капель в минуту. Тогда качество должно получится еще лучше.
Если не получается дополнительно убавит газ, есть смысл попробовать поставить рассекатель на конфорку.

Чтото мне кажется что это напрасная трата времени....Все равно прекращаю отбор по запаху, к-во голов с нормой сходится (50-70 мл на кг сахара) Самый чуткий орган для распознавания вонючек - нос. Недавно гнал медовую. 5 кг меда 1 кг сахара 25 воды, саф левюр. бродило 3 недели (брага вонючая - жуть). Набродило 6 литров 50 градусной в итоге после 2 перегонки. Но голов было.........Жесть. Отбросил 550мл. Вонь- ужос!!!В итоге даже после такого отброса органолептика не идеальна. Поставил углевать. Стоит неделю. Уже гораздо лучше )) Через недельку сцежу, добавлю немного лимонной цедры,неделька-и на дегустацию))

Вот в том то и дело. Если продукт не идеальный по вкусу, его углюют и пытаются замаскировать лимонной или другой цедрой. Отбор голов это одно. Здесь не мало важно вовремя еще и хвосты отрубить, иначе они могут так же добавить вонючести в продукт.

Самый чуткий орган для распознавания вонючек - носserkonik, 18 Мая 15, 17:50

Я то думал, что гх и ланг получше будут 

Но нос в процессе работы ,безусловно, удобнее.

Объём капли в среднем составляет:
воды или водного раствора: 0,03 — 0,05 мл
спирта или спиртового раствора: 0,02 мл
Фармацевтической мерой капли принято считать — 0,05 мл, то есть в 1 мл содержится 20 капель.

Электронная реализация предложенного ТС алгоритма измерения скорости отбора может выглядеть например вот так

Hotteay, Объем капли очень зависит от капельницы. К примеру у меня из шланга и иглы шприца различается втрое.