А ещё она делала мармелад "для взрослых"- из вина. Конечно хотелось его попробовать. И пробовали. Вкусный, но пьяный.
Бабушка давно умерла, а рецептом не поделилась со мной
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Я же делаю мармелад так:
Ингредиенты:
вино каберне 0,5 л (подойдёт любое очень вкусно из изабеллы)
сахар 500 гр
3 ст. ложки пектина
1 лимон
1. Вино налить в кастрюлю и насыпать 400 г. сахара, выжать лимон.
2. Пектин смешать с остатками сахара.
3. Вино разогреть на плите помешивая и насыпать пектин с сахаром довести до кипения обязательно помешивая венчиком. Выключить.
4. Разлить в формочки и остудить.
Рекомендую. Мармелад на самом деле вкусный и с изюминкой..... Женщины в восторге.
Если форумчане знают другие рецепты такого мармелада - прошу пишите в этой теме.